So'nggi o'n yillikda zanjabil nafaqat choy va ziravor sifatida bizga yo'l topdi. Ko'proq odamlar uy va bog' uchun jozibali gulli o'simliklar sifatida zanjabilning turli navlari va turlarini kashf qilmoqdalar.
Qanday qilib o'zingiz zanjabil yetishtirasiz?
Gumusga boy tuproq substratida sotiladigan zanjabil ildizlarini yetishtirish orqali zanjabil yetishtirish oson. Issiq, quyoshli joyni tanlang va etarli miqdorda suv borligiga ishonch hosil qiling. Zanjabil barglari va ildiz mevalari yoz oxirida va kuzda yig'ib olinadi.
Sotuvda sotiladigan zanjabil ildizlaridan tayyorlangan ziravorlar zanjabil
Biz supermarketdan biladigan ziravorli zanjabilni (lotincha Zingiber officinale) sotiladigan ildiz mevalaridan nisbatan oson etishtirish mumkin. Ushbu turdagi zanjabilni etishtirishda ekish orqali etishtirish deyarli ahamiyatsiz. Tropik o'simlikning derazada yoki bog'da gullashini rag'batlantirish uchun sotib olingan zanjabil lampalarini chirindiga boy tuproqli chelakka iloji boricha yangi qilib qo'ying.
Zanjabilni konteyner o'simligi sifatida ko'paytirish va yig'ish
Agar siz iste'mol uchun tijorat zanjabilini yig'moqchi bo'lsangiz, mart oyidan boshlab chelakda tijorat asosida sotib olingan ildiz mevalarni ekishingiz mumkin. Yashil barglar keyinchalik yoz oxirida va kuzda juda ko'p xushbo'y hidli mazali salatlarga ishlov berilishi mumkin. Zanjabilning barglari kuzda sarg'ayishi bilanoq, piyozni qazib, quritib, ziravor sifatida ishlatish mumkin.
Yerto'lada qishda zanjabil lampalari
Yig'ib olingan zanjabil ildizlarini keyingi bahorda qayta o'stirish uchun qishlash uchun bizning kengliklarda ildiz mevalarni boshqa qozon o'simliklari kabi yerda qishlab bo'lmaydi. Aksincha, zanjabil lampalarini erdan olib tashlash va mato bilan tozalash va quritish kerak. Bu mog'or paydo bo'lishining oldini oladi va ildiz yana unib chiqquncha qish uchun qorong'i joyda quruq va salqin saqlanishi mumkin.
Ekzotik gul shakllari bilan zanjabilning turli turlari
Savdoda mavjud bo'lgan ziravor zanjabildan tashqari, urug'lardan o'stirilishi mumkin bo'lgan turli xil zanjabil turlari ham mavjud. Ular ko'pincha ta'sirchan gul shakllariga ega. Bular asosan tropik o'simliklar turlari bo'lgani uchun ularni issiq va quyoshli joylarda mavsumiy idish o'simliklari sifatida etishtirish kerak.
Zanjabil oilasining Alpinioideae kenja oilasi
Bu kenja oilaning turli turlari tabiiy sharoitda asosan Avstraliya va Maleziyada uchraydi. To'g'ri o'stirilganda, turli xil kichik turlar binafsha, qizil va to'q sariq rangdagi ekzotik ko'rinishdagi gullarni hosil qiladi. Zanjabilning bunday turlari, ayniqsa issiqxonaning issiq va nam iqlimida muvaffaqiyatli gullaydi.
Zingibereae oilasi ziravorlar va uy o'simliklari sifatida
Bu zanjabil oilasiga, jumladan, Curcuma alismatifolia turlari kiradi. Kori ziravorlar aralashmalarini ishlab chiqarish uchun muhim xom ashyo bu turdagi ildiz mevalaridan olinadi. Siz ko'pincha o'simliklarni binafsha, ko'p yillik gullar bilan yaxshi jihozlangan bog 'markazlaridan sotib olishingiz mumkin. Madaniyat va ko'paytirish derazada yoki uyda qishlashda qozonli o'simlik sifatida mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Barcha zanjabil o'simliklari tropik o'simliklar bo'lgani uchun siz joy tanlashga alohida e'tibor berishingiz kerak. Etarli va muntazam suv ta'minoti bilan zanjabilning barcha turlari quyoshli va issiq joyga toqat qiladi.
