Kuz kelib, birinchi ayoz yaqinlashganda, nok qovunni imkon qadar tezroq qishlash kerak. Ammo hali pishmagan mevalarga osilgan holda nima bo'ladi? Ularni tanlang, chunki ular hali ham pishib qolish ehtimoli bor.
Nok qovunlari qanday pishadi?
Nok qovunlarixona haroratida eng tez pishadi. Sekinroq pishish 10 dan 15 ° C gacha bo'lgan haroratda sodir bo'lishi mumkin. Pishib etish jarayonini tezlashtirish uchun nok qovunlarini etilen (pishish gazi) chiqaradigan mevalar yaqiniga qo'yish tavsiya etiladi.
Nega nok qovun pishishiga ruxsat berishim kerak?
Pishmagan nok qovunlarta'mi yaxshi emas, shuning uchun ularni pishishiga ruxsat berish tavsiya etiladi. Agar ularga pishib qolishga ruxsat berilsa, ularning ta'mi yumshoqdan shiringa aylanadi. Biroq, bilishingiz kerakki, qovun nok o'simligida pishishiga ruxsat berilgan mevalar o'zlari keyinroq pishgan namunalarga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega va ko'proq hayotiy moddalarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun nok qovunlarini muddatidan oldin emas, faqat o'rim-yig'im vaqtida terib olish tavsiya etiladi.
Nok qovun qayerda pishadi?
Nok qovun mevalarini uyda pishishiga ruxsat berishingiz mumkinUyda issiq joyda masalan mevali idishda. Agar mevalar 20 dan 25 ° C gacha issiq bo'lsa va u erda dam olishga ruxsat berilsa, pishib etish tezroq ishlaydi. Qanchalik salqin bo'lsa, pishish jarayoni shunchalik uzoq davom etadi.
Nok qovun pishganligini tashqaridan qanday bilsam bo'ladi?
Nok qovun qachon pishganini bilish uchunmeva to'liq och sariq rangga bo'yalgan-yo'qligini tekshirish kerak. Agar qobiqning bir qismi hali ham yashil rangga bo'yalgan bo'lsa, bu etuklikni ko'rsatadi. Bundan tashqari, pishgan Pepinobinafsharang chiziqlarga ega.
Pishgan nok qovunning hidi va ta'mi qanday?
Pishgan qovun nokishirin hidlivata'mi ham bir xil. Sarg'ish rangli va suvli, yumshoq go'shti qovun va nokni eslatuvchi ta'm bilan ta'mingizga etib boradi. Qovun nok o'z nomini shu erdan olgan.
Pishgan nok qovunni qancha vaqt saqlash mumkin?
Bu tungi o'simlikning pishgan mevasini muzlatgichda saqlash mumkinuch haftagacha. Masalan, pishgan mevalarni muzlatgichga yoki hali sovuq bo'lmagan balkonga qo'ying.
Nok qovun har doim pishadimi?
Nok qovun pishadihar holda emas. Agar mevalar hali to'liq shakllanmagan va juda yashil bo'lsa, ular pishmaydi. Biroq, agar ular to'liq hajmga yetgan bo'lsa va meva qobig'ining rangi asta-sekin o'zgarib borayotgani kabi pishganlikning dastlabki belgilari ko'rinsa, mevalar erta yig'ib olingandan keyin ham pishib qolish ehtimoli katta.
Pishishni qanday tezlashtirish mumkin?
Solanum muricatum mevalarining pishishiniEtilen chiqaradigan mevalar yordamida tezlashtirishingiz mumkin. Pishmagan Pepinosni olma, nok, banan, mango, kivi, asalli qovun yoki pomidor kabi mevalar yoniga qo'ying. Pishgan gaz tufayli Pepinos bir necha kundan keyin pishib qoladi.
Maslahat
Butada mevalar pishib tursin
Nok qovunlarini o'simlikning o'zida pishishiga ruxsat berish ham mumkin. Buning uchun o'simlikni ushlab, qishlash joyiga qo'ying. U yerda mevalar asta-sekin tabiiy ravishda pishib qoladi.
