Qish va bahorda sarimsoq eking va yig'ing

Mundarija:

Qish va bahorda sarimsoq eking va yig'ing
Qish va bahorda sarimsoq eking va yig'ing
Anonim

Sarimsoqni ekish oson va ozgina parvarish qilishni talab qiladi - uni balkonda qozonlarda ham o'stirish mumkin. Qulupnay, sabzi yoki pomidor bilan aralashgan madaniyatda sarimsoq sichqonchani kabi chaqirilmagan mehmonlardan himoya qiladi.

Sarimsoq to'shakda ekilgan
Sarimsoq to'shakda ekilgan

Sarimsoqni qanday ekish kerak?

Sarimsoq qish yoki bahorda quyoshli va issiq joyga 15 sm masofada qator oralig'i 20 sm qilib ekiladi. Tuproqni tayyorlash uchun tosh chang va kompost qo'shilishi mumkin. Oyoq barmoqlari uchi yuqoriga qaragan holda taxminan 5 sm chuqurlikda tuproqqa kiritiladi. Bahorda siz o'simlik go'ngi bilan urug'lantirishingiz mumkin.

Lampochka yoki chinnigullar ekish kerakmi?

Agar siz o'z bog'ingizga sarimsoq ekmoqchi bo'lsangiz, urug'lik piyozchalar (bulbullar) yoki chinnigullar (qiz piyoz) dan foydalaning. Ikkinchisi, pirovardida oshxonada ishlatiladigan ona ildizining alohida tarkibiy qismlariga ishora qiladi. Piyoz esa sarimsoq o'simligining gulidan hosil bo'lib, mayda, yumaloq binafsharang nublarga o'xshaydi. To'g'rirog'i, bulbullar kamdan-kam rivojlanadigan haqiqiy sarimsoq urug'lari bilan bir xil emas.

Lampochka va sarimsoqning rivojlanishi misol sifatida
Lampochka va sarimsoqning rivojlanishi misol sifatida

Urug'dan o'zingiz sarimsoq yetishtirish va gullardan yana urug' olish mumkin. Biroq, bu jarayon juda qiyin va vaqt talab etadi. Buning evaziga bulbullarning o'zlari yanada yaxshi o'sadi. Ko'plab bog'bonlarko'karadigan piyozni yanada mustahkam ildiz mevalari va mo'l hosil olishiga ishonadilar. Kamchilik: Ta'sir qilishdan keyingi birinchi yilda faqat dumaloqlar hosil bo'ladi, ular faqat ikkinchi yilda haqiqiy ildizlarga aylanadi. Biroq, oddiy chinnigullar birinchi yilda to'liq sarimsoq hosil qiladi.

Maslahat

Sarimsoq piyozchalari yoki piyozchalari ko'pincha "sarimsoq urug'i" atamasi bilan tenglashtiriladi, garchi ular aslida boshqacha ma'noni anglatadi. Shunday qilib, agar siz Internetda sarimsoq urug'ini uchratsangiz, ular bulbullarga ishora qilmoqda deb taxmin qilishingiz mumkin.

Sarimsoqni qachon ekish kerak?

Sarimsoq ekishning ikki vaqti bor. Agar sarimsoq yil oxirigacha ekilgan bo'lsa, hosil ko'proq bo'ladi. Qishda ekish vaqtini o'tkazib yuborgan bo'lsangiz, oyoq barmoqlari hali ham bahorda ekilgan bo'lishi mumkin. Ikkala ko'chatning yig'im vaqti taxminan bir xil.

Sarimsoq erga qo'yiladi
Sarimsoq erga qo'yiladi

Sarimsoq bo'shashgan tuproqqa taxminan 5 sm chuqurlikda ekilgan.

Bahorda qolib, yozda hosil yig'ish

Sarimsoq chinnigullari yoki bulbullarifevral o'rtasidan mart oyining o'rtalarida yerga solinadi va ekiladi. Agar siz vaqtni bir necha kun o'tkazib yuborgan bo'lsangiz, oyoq barmoqlarini nam oshxona qog'ozida oldindan unib chiqishingiz mumkin. Keyin ular ochiq havoga chiqariladi. Biroq, sarimsoqning barcha turlari bahorda o'zingizni sarimsoq etishtirish uchun mos emas. Bavariya davlat uzumchilik va bog'dorchilik instituti (LWG) ma'lumotlariga ko'ra, "Gardos" va "Ljubasha" tavsiya etiladi.

Bahorgi etishtirish ayniqsa yangi boshlanuvchilar uchun mos keladi. O'sish davrining qisqarishi tufayli sarimsoq chivinlari bilan zararlanish ehtimoli kamroq. Buning evaziga siz kichikroq ildiz va shunga mos ravishda kichikroq hosilni kutishingiz kerak. Erta ekishning yana bir ijobiy ta'siri sarimsoqni saqlash qobiliyatini yaxshilashdir.

Kuzda qolib, yozda hosil yig'ish

Sarimsoq ekish uchun eng yaxshi vaqtsentyabr o'rtalaridan oktyabr oyining boshlarigacha Hali havo yumshoq bo'lsa, chinnigullar va piyozchalardan mayda o'simliklar o'sib chiqadi. keyingi bahorda o'sadi va kattaroq ildiz hosil qiladi. Piyoz qishdan hech qanday muammosiz omon qoladi. Biroq, bog'dorchilik bo'yicha mutaxassis Rash mahalliy navlardan foydalanishni aniq tavsiya qiladi (masalan, "German chinni"). Supermarketning oyoq barmoqlari odatda Misr kabi issiq joylardan keladi va shuning uchun Germaniya iqlimiga toqat qila olmaydi.

Maslahat

Ko'proq hosil qishki etishtirish foydasiga gapiradi, bahorgi ekish esa zararkunandalardan yaxshiroq himoya qilishni va'da qiladi. Kichikroq hosil bilan yashashi mumkin bo'lgan yangi boshlanuvchilar zararkunandalarga qarshi kurashdan qochish uchun fevral/mart oylarida ekishni boshlashlari kerak.

Sarimsoq uchun to'g'ri joy

Sarimsoq quyoshli joyda o'sadi
Sarimsoq quyoshli joyda o'sadi

Sarimsoq va qulupnay quyoshli bo'lishni yaxshi ko'radi, shuning uchun ularni birga ekish mumkin. Sarimsoq, shuningdek, hasharotlar va sichqonchani uzoqroq tutishi aytiladi.

Pira o'simligi uni yaxshi ko'radiissiq va quyoshli Sayoz ildizlar yaxshi yoyilishi uchun tuproq bo'sh bo'lishi kerak. Shamolli joy ham zararkunandalarga qarshi yordam beradi. Biroq, ho'l va og'ir tuproqlar sarimsoq uchun dahshatdir. Shu bilan birga, qumli va chirindi kambag'al joylar ham mos kelmaydi, chunki ildizlar keyinchalik tez quriydi. Masalan, vinochilik hududlari sarimsoq ekish uchun eng mos keladi.

Ko'rsatmalar: To'shakka sarimsoq eking

Sarimsoq ekish nihoyatda oson. Siz shunchaki sayoz ildizli o'simliklarni iloji boricha ko'proq joy taklif qilishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak, ya'ni bir-biridan masofani saqlashingiz kerak. O'simlik tezda oyoqqa turishini ta'minlash uchun unierga o'tkir uchi yuqoriga qaratib joylashtirishga yordam beradi. Ildizlari qattiq, tekis uchidan unib chiqadi.

Va bu shunday ishlaydi:

  1. Ona lampochkadan sarimsoqning alohida chinnigullarini sindirib, taxminan bir haftaga qoldiring.
  2. Keyin to'shakni asosiy tosh kukuni yoki kompost bilan tayyorlang (1 kvadrat metrga taxminan 2 litr).
  3. Oyoq barmoqlari 15 santimetr ekish masofasida va qator oralig'i 20 santimetrda tuproqqa taxminan 5 santimetr to'g'ri bosiladi.
  4. Teshik keyin tuproq bilan qoplanadi. 10 sm balandlikdan sarimsoq mulch bilan qoplanishi mumkin.
  5. May oyining oxirigacha sarimsoq o'rtacha oziqlantiruvchi sifatida bir yoki ikkita go'ngni qo'llash va o'rtacha sug'orish bilan xursand bo'ladi.
  6. Barglar sarg'ayib, aylana boshlaganda qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish uchun sug'orish to'xtatiladi. O'rim-yig'im iyul oyining o'rtalaridan boshlanadi.
Tasvir sifatida to'shakda sarimsoq ekish bo'yicha ko'rsatmalar
Tasvir sifatida to'shakda sarimsoq ekish bo'yicha ko'rsatmalar

Sarimsoq gullaganda nima bo'ladi?

Bahorgi sarimsoq va yumshoq bo'yinbog'li navlar odatda gul bermaydi. Nomidan ko'rinib turibdiki, "yumshoq bo'yin" og'ir bulbullarni ushlab turmaydi va ularni buzadi. Qattiq bo'yinbog'li navlarda kichik kurtaklar 80 dan 100 santimetr uzunlikdagi poyalarga o'tirishi mumkin. Buning uchun o'simlik ko'plab sevimli bog'bonlar uchun ildiz mevalaridan yaxshiroq bo'ladigan energiyani sarflaydi. Biroq, sarimsoqni erta olib tashlash kattaroq hosilga olib keladimiilmiy isbotlanmagan

Agar siz kurtaklarni tik holda qoldirsangiz, ular qayta ekiladigan naslchilik piyozchalariga aylanadi. Biroq, agar siz kurtaklarni sindirishga qaror qilsangiz, ular kompostga tushishi shart emas. Ular oshxonada ishlatiladi va masalan, pesto tayyorlanishi mumkin. Ularning ta'mi oyoq barmoqlarinikidan biroz yumshoqroq.

Sarimsoq ildizi sayozmi yoki chuqur ildizmi?

Sarimsoq -Yassi ildizli o'simlik Shunga ko'ra, o'simlik ildizlari erkin rivojlanishi uchun juda ko'p joy kerak. Qumli tuproqlarda bo'shashgan don tufayli ildizlar qurib qolishi mumkin. Biroq, u qattiq yoki nam bo'lmasligi kerak, chunki u holda chirish xavfi mavjud. Elektr tarmog'idan o'chirishdan oldin, tuproqni bo'shatish uchun yaxshilab tarash kerak.

Ko'rsatmalar: Sarimsoqni qozonga eking

Sarimsoqni qozonga ekish mumkin. Agar siz faqat o'simlikning yashil qismlaridan foydalanmoqchi bo'lsangiz, oyoq barmoqlari juda qattiq o'rnatilishi mumkin. Agar siz qozonda haqiqiy ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lsangiz, sizga juda ko'p joy kerak bo'ladi. Shuning uchun oyoq barmoqlari orasidagi ekish masofasiga alohida e'tibor bering.

Izoh sifatida qozonga sarimsoq ekish bo'yicha ko'rsatmalar
Izoh sifatida qozonga sarimsoq ekish bo'yicha ko'rsatmalar
  • Agar mavjud bo'lmasa: qozonning pastki qismida drenaj teshigini burg'ulang
  • Kengaytirilgan loy, yog'och chiplari yoki toshlardan yasalgan drenaj qatlamini yotqiz
  • Kazani yuqori sifatli o'simlik tuproq bilan to'ldiring (muqobil ravishda: kompost, qum va bog 'tuprog'i aralashmasi)
  • 10 litr idish hajmiga 5 santimetr chuqurlikda birdan uchtagacha chinnigullar kiriting; masofa 15 santimetr
  • O'simlikni 10 sm balandlikdan somon, pichan yoki o't parchalari bilan mulchalash mumkin

Agar sizda kompost yoki ustki tuproq bo'lmasa, Plantura o'simlik tuprog'i mos keladi.

Ko'rsatmalar: Pichoqlarni ekish

Piyoz yetishtirish kutilgan hosil tufayli bunga arziydi. Biroq, piyoz ekishning bir kamchiliklari uzoqroq o'sish davri hisoblanadi.

Qanday qilish kerak:

  1. Lampochka yerga 5 santimetr bosiladi; Masofa yetarli ekanligiga ishonch hosil qiling!
  2. Tuproqni quritishdan himoya qilish uchun tuproqning yuqori qatlamiga bir oz mulchalash qo'llanilishi mumkin
  3. Dumaloqlar iyul oyida yig'ib olinadi va qorong'i va salqin joyda kuzgacha saqlanadi
  4. Keyin mayda dumaloq sentabrdan boshlab naslchilik piyozi avvalgidek erga bosiladi
  5. To'liq ildiz keyingi bahorda yig'ib olinadi
Lampochka va lampochkalarni qanday ekish bo'yicha ko'rsatmalar rasm sifatida
Lampochka va lampochkalarni qanday ekish bo'yicha ko'rsatmalar rasm sifatida

Piyozni to'shakka qo'yish shart emas. Masofa saqlangan ekan, bulbillarhatto qozonda ham his qiladi. Shu bilan birga, to'g'ri ildiz mevalarni yig'ib olishga tayyor bo'lgunga qadar chelakda ikki yil davom etadi - oraliq saqlash. Sarimsoq etishtirish va piyoz, dumaloq va ildiz o'rtasidagi farq "Qo'ziqorin va bog' dunyosi" YouTube kanalida batafsil muhokama qilinadi.

Knoblauch richtig anbauen - Tipps, Infos und der Unterschied von Bulbillen, Rundlingen und Knollen

Knoblauch richtig anbauen - Tipps, Infos und der Unterschied von Bulbillen, Rundlingen und Knollen
Knoblauch richtig anbauen - Tipps, Infos und der Unterschied von Bulbillen, Rundlingen und Knollen

Nima uchun bulbullarni ekish va qayta ekish kerak?

Ba'zi odamlar nima uchun lampochkalarni vaqtincha saqlash kerakligiga hayron bo'lishlari mumkin. Biogarten-Füllhorn kompaniyasidan Astrid Späth tadqiq qildi: piyozchalar yozda ekiladichunki ular to'shakni kerakli o'stirish paytida jarohat olishlari mumkin To'shak yuzasida bir oz bo'shashgan. rake. Shu bilan birga, tarash begona o'tlarning unib chiqishiga to'sqinlik qiladi. Ayni paytda, yumaloq bo'laklarni quruq joyda osongina saqlash mumkin va keyin yangi tayyorlangan to'shakka ko'chiriladi.

Sarimsoq uchun yaxshi va yomon qo'shnilar

Sarimsoqningyaxshi qo'shnilariga quyidagilar kiradi:

  • Qulupnay
  • Pomidor
  • sabzi
  • Beetroot
  • Bodring
  • Dereotu
  • Mevali daraxtlar (daraxt diski uchun taglik sifatida)

Yomon Sarimsoq uchun qo'shnilar:

  • No'xat
  • Frisolen
  • karam
  • qutbli loviya
  • boshqa pirasa

Sarimsoqni parvarish qilish

Sarimsoq parvarishi oson o'simlik hisoblanadi. Pirasa o'simlikini sarimsoq chinnigulidan ko'paytirish mumkinligi uning mustahkamligi haqida gapiradi. O'rta oziqlantiruvchi va sayoz ildiz sifatida, parvarishning ba'zi jihatlarini hisobga olish kerak. Eng muhimi,begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlash kerak. Chunki sog'lom o'simlikgina qalin ildiz hosil qiladi va zararkunandalarga chidamliroq bo'ladi.

Urug'lantirish

Bir idish yangi qichitqi o'ti
Bir idish yangi qichitqi o'ti

Bog'da qichitqi o'tmi? Yaxshi, chunki o'simlikning fermentlangan ekstraktlari nafaqat sarimsoq uchun o'g'it vazifasini bajaradi, balki ko'plab sohalarda ham qo'llaniladi.

Oyoq barmoqlari yoki bulbullari ochiq bo'lishidan oldin, tuproqni yuzaki surtish va keyinroq urug'lantirish kerak. To'shak maydonining kvadrat metriga taxminan ikki litr kompost mavjud. Aprel oyining oxiridan may oyining oxirigacha, tuproqni mustahkamlash uchun suyultirilgan qichitqi go'ngiham bir yoki ikki marta qo'shilishi mumkin. Biroq, barglar quruq qolishi kerak. Taxminan 5 santimetr bo'lgan yupqa qatlamli mulch ham o'simlik uchun foydalidir.

Maslahat

Agar qulupnay sarimsoq yonida bo'lsa, unda qichitqi go'ngidan ayniqsa ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak. Agar juda ko'p ishlatilsa, kuchli hidli go'ng qizil mevalarning shirin ta'miga salbiy ta'sir qiladi.

To'kish

Sarimsoq quruq emas, balki namni yaxshi ko'radi. Ammo botqoqlanish mutlaqo mumkin emas. Shuning uchun oyoq barmoqlari yoki piyozchalar bir oz quritilgan tuproqda ochiq bo'lishi kerak. O'rtacha sug'orish tuproqning ko'lmak hosil qilmasdan nam ko'rinishini anglatadi. Tuproq namlikni kerakli darajada ushlab turishi uchun yupqa mulch qatlami ham tavsiya etiladi. Suvni yaxshiroq saqlash uchun Terra Preta mavzusini o'qish kerak. Yomg'ir o'rmonining "qora tuprog'i" suv va ozuqa moddalarining umumiy saqlash qobiliyatini yaxshilaydi.

Hosil sarimsoq

Sarimsoq quritish uchun panjara ustiga osilgan
Sarimsoq quritish uchun panjara ustiga osilgan

Qattiq bo'yinli navlarni yumshoq bo'yinbog'lar kabi ortiqcha oro bermay bog'lab bo'lmaydi, lekin baribir osilib quritilishi mumkin.

Hosil sarimsoqliginibarglarning taxminan uchdan ikki qismi sarg'ayganidan tan olish mumkin. Bu erda hal qiluvchi omil, bir tomondan, xilma-xillik va boshqa tomondan, ekish vaqti. Bahorda yetishtirilgan sarimsoq avgust oyida yig'ib olinishi mumkin. Kuzda chiqarilgan sarimsoq esa iyul oyidan boshlab pishadi.

Aytganimizdek, to'g'ri vaqtning eng yaxshi ko'rsatkichi sariq rangdir. Bundan tashqari, pishgan tuberning qobig'i hali ham mustahkam; lekin oyoq barmoqlari unga sezilarli darajada bosiladi. Oyoq barmoqlari allaqachon parchalanib ketgan bo'lsa, ideal o'rim-yig'im sanasi o'tdi. Shunda ular kasalliklarga ko'proq moyil bo'ladi.

Maslahat

Landchaftenschmecken.com veb-sayti to'rt-besh barg hali yashil bo'lganda hosilni yig'ish uchun maslahat beradi. Bu shuni anglatadiki, o'rash barglari hali ham buzilmagan va sarimsoqni saqlashda qurib qolishdan himoya qiladi.

Sarimsoq qanday yig'iladi?

Avval tuproq yumshatiladiqazilgan sanchqi bilan So'ngra barg yoki poyadan bir oz tortishish tupni yerdan shikastlanmasdan tortib olish uchun kifoya qiladi. Kasallik xavfini kamaytirish uchun quruq va quyoshli kunda yig'ish tavsiya etiladi. Keyingi qadam quritishdir. Ildiz va ularning poyalari quruq va havodor joyda osilgan. Iqlim juda nam bo'lsa yoki havo turg'un bo'lsa, chirigan sarimsoqni yeyilmaydigan qilish bilan tahdid qiladi. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri esa, xushbo'y hid va sog'liq uchun foydali tarkibiy qismlarga salbiy ta'sir qiladi.

Sarimsoqni o'rim-yig'im vaqtidan keyin erga qoldiring

Kechikkan hosilning afzalligi shundaki, sarimsoqni kerak bo'lganda yig'ib olishingiz mumkin, shunda yangi chinnigullar har doim oshxonani boyitadi. Talab bo'yicha yangi hosilni yig'ish uchun qarama-qarshi dalillar: Birinchidan, sarimsoq quritgandan keyin yangisiga qaraganda ancha kuchliroq va achchiqroq bo'ladi. Ikkinchidan, agar o'rim-yig'im kechiktirilsa, chinnigullar parchalanib ketadi vakasallikka ko'proq moyil bo'ladi Shuning uchun hamma sarimsoqni birdaniga yig'ib olgan ma'qul. To'g'ri saqlansa, keyingi yilgacha zaxiralar yetarli bo'ladi.

Sarimsoqni qanday to'g'ri saqlash kerak?

Sarimsoq piyozga o'xshash tarzda saqlanadi. Ularqorong'i, salqin (0 dan 4 daraja Selsiy) va quruq joylarni afzal ko'radilar Ijodiy hobbi bog'bonlari barglari yordamida ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lib, estetik ko'rinishga ega. Shu bilan bir qatorda, sarimsoq maksimal 20 santimetr chuqurlikdagi ventilyatsiya qilingan qutilarda o'zini qulay his qiladi. Sarimsoqni saqlash uchun maxsus to'rli sumkalarni tijoratda topish mumkin. Optimal sharoitlarda quritilgan sarimsoq olti oydan sakkiz oygacha davom etadi.

Sovutgichda saqlash tavsiya etilmasa (juda yuqori namlik), tuzlash va fermentatsiya qilish (qora sarimsoq) tavsiya etiladi. Biroq, yog'da saqlangan sarimsoq omborda saqlanmasligi kerak, lekin tezda iste'mol qilinishi kerak. Federal Xavflarni Baholash Instituti (BfR) toksinlar (Botoks) bilan zaharlanishdan aniq ogohlantiradi, ularning hosil bo'lishining neftda oldini olish qiyin.

Sarimsoq turlari: qattiq va yumshoq bo'yinli

Sarimsoqning yuzlab turli navlari bor. Ularning barchasi ikkita toifadan biriga bo'linadi: qattiq va yumshoq bo'yinli. Aniqlash uchun hal qiluvchi omillargul hosil bo'lishi, qarshilik va oyoq barmoqlari tuberdagi shakllanishdir Tasvirlash uchun shu nomli bo'yin ham hal qiluvchi ahamiyatga ega.

Sarimsoq turlari misol sifatida
Sarimsoq turlari misol sifatida

Agar lampochka ustidagi barglar qattiq bo'lsa, bu qattiq bo'yinli navdir. Hardneck sarimsoq beshta kichik guruhga birlashtirilgan. Bularga, masalan, Rokambole, Purple Stripe va chinni kiradi. Ularda bulbullar o'sadigan uzun gul poyalari hosil bo'ladi. Tupda poyaning markaziy poydevori atrofida faqat bir qator chinnigullar (pichoqlar) bor.

Yumshoq bo'yinbog'li navlarda oyoq barmoqlari kichikroq bir necha qatorga ega. Yumshoq sarimsoq eng ko'p yetishtiriladigan navlardan biridir, lekin u otmaydi. Bu shuni anglatadiki, poyada bulbulli gullar hosil bo'lmaydi. Yumshoq poyasi tufayli gul uzilib ketardi. Qattiq bo'yinli sarimsoqdan farqli o'laroq, poyalarini quritish uchun o'rash mumkin.

Maslahat

Qattiq bo'yinli sarimsoq bizning kengliklarda o'zini ko'rsatdi. U o'rtacha haroratli nam bahor va yoz fazalarini yaxshi ko'radi. Ustiga-ustak, u qattiq, lekin saqlashi yumshoq sarimsoqdan ko'ra qiyinroq.

Sarimsoq navlari

Uyda etishtirish uchun eng yaxshi navlar

Quyidagi navlar uyda etishtirish uchun juda mos ekanligi isbotlangan:

  • Ajo Rosa (pushti teri; issiq va achchiq ta'mi)
  • Therador (yuqori rentabellik)
  • Chesnok Wight (engil, yoqimli ta'mi)
  • Morado (binafsha-qizil qobig'i; achchiq)
  • Nemis chinni (birlamchi sarimsoq navi; kuchli hid)
  • Vekan (Chexiya xilma-xilligi; yumshoq hid)
  • Koreyalik fermer (intensiv achchiqlik)

Maxsus xususiyatlar: yakka sarimsoq va fil sarimsoq

Taqqoslash uchun yakkaxon sarimsoq va fil sarimsoq.
Taqqoslash uchun yakkaxon sarimsoq va fil sarimsoq.

Yakkaxon sarimsoq sarimsoqni tozalashni yoqtirmaydigan uy oshpazlariga mos keladi. Fil sarimsoq (o'ngda) odatda kattaroqdir.

Yakka sarimsoq deb atalmish do'konlarda tobora ko'proq topilmoqda: faqat bitta chinniguldan iborat tuber. Bulardumaloqlar bo'lib, bulbullar ekilganidan keyin birinchi yilda yig'ib olinadi. Ularni oddiy sarimsoq kabi iste'mol qilish yoki kelgusi yil "haqiqiy" lampalarni yig'ish uchun qayta ekish mumkin.

Ulkan sarimsoqning nomi noto'g'ri. O'simlik katta chinnigullar (400 dan 500 gramm) ishlab chiqaradi, ular vizual ravishda sarimsoq chinnigullariga juda o'xshaydi. Biroq, fil sarimsoq ('Allium ampeloprasum subsp. Ampeloprasum')botanik jihatdan pirasa bilan ko'proq bog'liq Sarimsoq bilan solishtirganda, ulkan chinnigullar ta'mi juda yumshoq va hidi unchalik kuchli emas. Shuning uchun ular ziravorlangandan ko'ra oshxonada sabzavotlarga o'xshab qayta ishlanadi.

FAQ

Yerga sarimsoqni qanday solasiz?

Sarimsoq chinnigullari tuproqqa taxminan 5 santimetr chuqurlikda uchi yuqoriga qarab joylashtiriladi. Teshik tuproq bilan yopiladi va keyin mulchalanadi. O'simliklar orasida 15 santimetr masofa bo'lishi kerak; qator oralig'i 20 santimetr.

Sarimsoqdan gulni uzish kerakmi?

Bu did masalasi: ba'zi bog'bonlar g'ayrat bilan gullarni uzib tashlashsa, boshqalari ularni tinch qo'yishadi. Olib tashlash orqali hosilning oshishi ilmiy jihatdan isbotlanmagan.

Ekishdan oldin sarimsoqni tozalash kerakmi?

Yo'q, sarimsoqning chinnigullari butunligicha qolishi kerak. U kasalliklarga qarshi tabiiy himoya qatlami bo'lib xizmat qiladi. Sarimsoq unib chiqa boshlagach, o'z-o'zidan idishning tepasiga kirib boradi.

Sarimsoqning eng yaxshi turlari qanday?

Bizning iqlim sharoitimizda mustahkam bo'yinbog'li variantlar ajralib turdi. Bularga, masalan, Therador, Morado va German chinni navlari kiradi.

Sarimsoqni qanday ekish kerak?

Sarimsoq piyozchasining chinnigullarini sindirib, yerga yopishtirishingiz yoki sarimsoq gulining piyozchalarini ekishingiz mumkin.

Sarimsoqni qachon ekish kerak?

Sarimsoqni ikki marta ekish mumkin. Bir tomondan, bu fevraldan mart oyining o'rtalariga qadar bahor. Boshqa tomondan, sarimsoq sentabrdan oktyabr oyining boshigacha ochiq bo'lishi mumkin.

Tavsiya: