Ular nordon ta'mga ega, ammo bu balog'atga etmaganligini bildirmaydi. Kızılcık o'zining nordon ta'mi bilan mashhur, bu uning yuqori vitamin C tarkibiga bog'liq. Shuning uchun u ham superfood hisoblanadi. Mevalarning pishishiga ruxsat bera olasizmi?
Klyukva pishishi mumkinmi?
Klyukvapishib bo'lmaydi. Hosil yig'ib olingandan so'ng, pishib etish jarayoni to'xtatiladi va kızılcık hozirgi pishganligida qoladi. Shu sababli, bu rezavor mevalarni faqat sentyabr-oktyabr oylarida pishganda yig'ib olish muhimdir.
Pilmagan klyukvalarni qanday aniqlash mumkin?
Pishmagan klyukvalaryashil,so'lib ketadivata'mi juda nordon. Sinash uchun siz berryani kesib olishingiz mumkin. Ichi yashil bo'lsa, u pishmagan. Mevaning ichki qismi qizil rangda bo'lishi kerak. Shundagina u haqiqatan ham pishgan bo'ladi.
Klyukva qachon pishadi?
Klyukva hosili odatdasentyabrdan oktyabrgacha oylarida sodir bo'ladi, chunki ular shundan keyingina pishib etiladi. Ularning bu mamlakatdagi eng mashhur klyukvalar bilan umumiy jihatlari bor, ular ham faqat kuzda yig'ib olinadi.
Pishgan klyukva qanday xususiyatlarga ega?
Pishgan klyukvalarbinafsharang qizilrangli,y altiroqvato'plangan Mevaning ichki qismi ham qizil rangga ega. O'z ichiga olgan urug'lar to'liq shakllangan. Ta'mi nordon tort.
Klyukvani pishish usuli bormi?
Vaccinium macrocarpon mevalari pishmaydi, shuning uchun o'rim-yig'imdan keyin pishishni tezlashtirish uchunusul yo'q. Shu bilan birga, ozgina pishmagan mevalardan, masalan, likyorlar uchun yoki murabbo saqlash uchun foydalanish mumkin.
Pishmagan klyukvalarni nima qilaman?
Eng yaxshisiularni tashlab yuboring Juda pishmagan klyukvalar. Bu, ayniqsa, kızılcık hali ham yashil bo'lsa, to'g'ri keladi. Bunday namunalar ishlov berilgandan keyin ham zavqlanmaydi.
Klyukva qanday ta'mi kamroq nordon?
Agar pishgan klyukvalar siz uchun juda nordon bo'lsa, sizularni shirinlashtirishingiz mumkin, quritishingiz yoki oshxonada turlitayyorlashlar uchun ishlatishingiz mumkin Ular keklarni pishirish uchun, shuningdek, mussli, smoothies yoki kızılcık sharbati uchun juda mos keladi. Xom iste'mol qilinganda, klyukva juda kam odam uchun haqiqiy lazzatdir.
Maslahat
Klyukvani faqat mavsumda sotib oling
Klyukvani faqat oktyabr-dekabr oylari orasida sotib olish tavsiya etiladi. Agar klyukva allaqachon yoz o'rtalarida sotuvga chiqarilgan bo'lsa, ularni sotib olishdan qochishingiz kerak, chunki ular pishmagan bo'lishi mumkin.
