Bananning ta'mi poʻstlogʻi sargʻish va goʻshti hali qattiq boʻlsa yaxshi boʻladi. Afsuski, mevalar tezda jigarrang bo'ladi va shuning uchun tezda iste'mol qilinishi kerak. Biroq, ushbu maslahatlar yordamida siz sotib olgan bananlaringiz uzoqroq turishiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Qanday qilib bananlarni uzoqroq saqlash mumkin?
Sizto'g'ri saqlash orqali bananlarni uzoqroq saqlashingiz mumkin. Bu mevani salqin joyda va olmadan uzoqda saqlashni o'z ichiga oladi. Bananlarni toʻliq pishganida emas, balki biroz yashil boʻlganda sotib olishingiz kerak.
Banan jigarrang bo'lmasligi uchun ularni qanday saqlash kerak?
Banan to'g'ri saqlansa, uzoqroq saqlanadi, shuning uchun tropik mevalarni quyidagi tarzda saqlash yaxshidir:
- boshqa mevalardan alohida
- ayniqsa olma bilan emas!
- yotish o'rniga osilib turish, masalan. ilgaklar yoki maxsus banan stendida (ko'pincha "banan daraxti" deb ataladi)
- Saqlashdan oldin har doim plastik qadoqlarni olib tashlang
- salqin saqlang
- quyoshga yoki issiq isitgich ustiga qo'ymang
Banan rang-barang mevali savatda juda chiroyli ko'rinadi, lekin osilgan holda saqlanganida uzoqroq yangi bo'lib qoladi. Buning sababi yotganda paydo bo'ladigan va mevalar tezroq qorayib ketishi mumkin bo'lgan bosim nuqtalarida yotadi.
Banan muzlatgichda uzoqroq saqlanadimi?
Aslida, muzlatkichning sabzavot tortmasida sovutib tursangiz, banan uzoqroq saqlanadi. Ammo ehtiyot bo'ling: yashil banan muzlatgichga tegishli emas, chunki ular u erda pishmaydi. Avval bularni xona haroratida sarg'ayishi kerak, keyin ularni sabzavot bo'linmasiga qo'ying.
Pishgan bananlarni muzlatib qo'ysangiz, eng uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi - tozalangan va dilimlangan holda. Bu yerda mevalar bir yilgacha saqlanadi va odatdagidek tort va shirinliklar uchun ishlatilishi mumkin.
Nega bananlarni olma bilan saqlamaslik kerak?
Pishgan olmalar etilen gazini chiqaradi, shuning uchun banan va boshqa mevalarni ularning yonida saqlamaslik kerak - meva keyin tezroq pishib, tez jigarrang bo'ladi. Aytgancha, gaz bananlardan ham kuchliroq chiqadi, shuning uchun tropik mevalarni alohida saqlash yaxshiroqdir. Buning sababi shundaki, mevalar keng kelib chiqishi tufayli yashil hosil bo'ladi va supermarketga etkazib berishdan oldin darhol maxsus kameralarda faqat etilen bilan ishlov beriladi.
Bananni uzoqroq saqlash uchun boshqa maslahatlar bormi?
Aslida, bananlarni bir necha kun uzoqroq saqlaydigan yana bir qiziqarli layfxik bor: Poyasini o'rash - ya'ni. H. mevaning sopi uchi - oziq-ovqat plyonkasi bilan havo o'tkazmaydigan. Demak, mevaga etilen kamroq etib boradi va pishish jarayoni sekinlashadi.
Maslahat
Yashil banan hali ham pishadimi?
Yashil bananlarni xona haroratida saqlash orqali uyda oson pishish mumkin. Agar siz mevalarni pishgan olma yaqinida saqlasangiz, pishib etish jarayoni tezroq ketadi. Xuddi shu hiyla boshqa meva va sabzavotlar bilan ham ishlaydi.
