Physalis mevalarini qayta ishlash nisbatan oson. Siz turli xil variantlardan foydalanasiz. Ushbu maqolada biz sizga rezavor mevalarni qanday iste'mol qilish mumkinligini va ular qaysi taomlarga ayniqsa yaxshi mos kelishini aytib beramiz.
Physalisni qanday qayta ishlashim mumkin?
Physalis turli usullar bilan qayta ishlanishi mumkin. Shirin va nordon mevalarni toza va xom holda iste'mol qiling, ulardan murabbo yoki kompot tayyorlang, bargli salatlar, mevali salatlar va muslislarni rezavorlar bilan tozalang yoki ularni chutney va boshqa ekzotik taomlarga qo'shing.
Fizalisni xom holda iste'mol qilsam bo'ladimi?
Physalisni hech ikkilanmasdan yeyishingiz mumkinxomashyosi Chiroq qopqog'i mevalarni kirdan va boshqa salbiy tashqi ta'sirlardan himoya qiladi. Ulardan zavqlanishdan oldin ularni yuvish ham shart emas. Agar siz oddiygina qobig'ini tashqariga buksangiz, rezavorlarni to'g'ridan-to'g'ri ulardan eyishingiz mumkin.
Aytgancha: rezavorlar ustidagi ozgina yopishqoq plyonka tabiiy va mutlaqo normaldir, shuning uchun sizni boshqa tashvishga solishi shart emas.
Fizalisning xushbo'y hidi qaysi taomlarni yaxshilaydi?
Fizalis mevalarining shirin va nordon aromatiOsiyo oshxonasi dan ko'plab taomlarni to'ldirishi va yaxshilashi mumkin. Rezavorlar ayniqsa hind va tay sabzavotli taomlari bilan yaxshi uyg'unlashadi. Ular ko'pincha chutneylarda ishlatiladi. Oxir-oqibat, siz xohlaganingizcha pishirishda qutulish mumkin bo'lgan fizalis bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Physalis asosan har doimbargli salatlarda,mevali salatlardavamuslisda. Siz mevalarniJamyokiKompotshaklida ham qayta ishlashingiz mumkin, masalan.
Fizalis uzoq davom etishi uchun ularni qanday qayta ishlash kerak?
Physalisni ko'p oylar saqlab qolish uchun mevalarni muzlatish yoki quritish mumkin. Biroq, ushbu chora-tadbirlar natijasida mustahkamlik ham, ta'm ham o'zgarishini unutmang. Muzlatgandan so'ng, masalan, rezavorlar endi unchalik qarsillab bo'lmaydi va odatda kamroq aromatik bo'ladi.
Maslahat
Physalis o'rim-yig'imdan keyin bir necha hafta davom etadi
Agar siz ko'p Physalis mevalarini yig'ib olgan bo'lsangiz, siz ularni birdaniga iste'mol qila olmaysiz - yemasligingiz kerak va kerak emas. Mevalarni chiroq qopqog'i bilan savatga yoki shunga o'xshash joyga qo'ying va ularni taxminan 15 daraja Selsiyda saqlang. Bu shuni anglatadiki, mevalar bir necha hafta davomida saqlanishi mumkin.
