Uy sharoitida o'simlik choyi mashhur chanqoqni qondiruvchi vosita bo'lib, kichik sog'liq muammolarida yordam beradi. Agar siz choy o'tlarini o'zingiz etishtirsangiz, ular kimyoviy moddalar bilan ifloslanmaganligiga ham ishonch hosil qilishingiz mumkin. Biroq, choyni to'g'ri quritish juda muhim, shunda turli xil ingredientlar saqlanib qoladi.
Uyda yetishtirilgan choyni qanday quritasiz?
Uyda yetishtirilgan choyni to'g'ri quritish uchun o'simliklarni erta tongda yig'ib oling va yaxshilab tozalang. Keyin ochiq havoda, qorong'i xonada, quritgich yoki pechda past haroratda quriting. Quritilgan choyni shaffof bo'lmagan idishlarda saqlang.
Choylarni qachon yig'ish kerak?
Choy o'tlarini yig'ish vaqti juda qisqa, chunki o'simliklar gullash boshlanishidan oldin olib kelinishi kerak. Qichitqi o'tlar yoki marigoldlar kabi boshqa o'tlar yoz davomida yangi kurtaklar va gullar hosil qiladi, siz har doim yangi hosil olishingiz mumkin.
- O'simliklarni quruq kunda, yaxshisi kech ertalab kiriting.
- Shudring qurigan bo'lishi kerak edi, lekin quyosh hali o'z kuchini to'liq ishlab chiqmasligi kerak.
Agar buni yodda tutsangiz, nafaqat xushbo'y hid kuchliroq, balki choy o'simliklari ham sezilarli darajada tezroq quriydi, chunki ular keraksiz suvni saqlamaganlar.
Choy qanday quritiladi?
Tayyorlash:
- O'simliklar juda iflos bo'lmasa, ularni sekin urib tashlang.
- Agar yuvib tashlash kerak bo'lsa, shunchaki suv ostida qisqa vaqt yuvib tashlang.
- Keyin oshxona qog'ozi bilan yaxshilab quriting.
Ochiq havoda quritish
- Agar quruq ob-havo prognoz qilinsa va sizda quyoshli va havodor bo'sh joyingiz bo'lsa, choyni shu yerda quritishingiz mumkin.
- Choy o'simliklarini kichik guldastalarga bog'lab, osib qo'ying.
- Tegilganda barglari ohista shivirlaganda choy quriydi.
Uyda quritish
- Choy quritadigan xona havodor va qorong'i bo'lishi kerak.
- Guldastalarni chordoqdagi nurga osib qo'ying, masalan.
- Shuningdek, choy o'simliklarini doka bilan qoplangan ramkalarga qo'yishingiz mumkin (Amazonda €14,00). Choy bir tekis quritilishi uchun har kuni aylantiring.
Tandirda yoki quritgichda
Bu yerda quritish ayniqsa tez va qulay.
- Ko'katlarni quritish uchun tokchaga yoyib chiqing. Agar ular juda qo'pol bo'lsa, ostiga pishirish qog'ozi yoki doka qo'ying.
- Agar pechda quritayotgan bo'lsangiz, patnisga pishirish qog'ozini qo'ying va ustiga choy o'tlarini yoying.
- Haroratni eng past darajaga o'rnating. Bu choy o'simliklari yonib ketmasligi uchun muhim.
- Namlik chiqishi uchun pech eshigini ochiq qoldiring. Dehidratorda bu havo aylanishi orqali avtomatik ravishda sodir bo'ladi.
- Choy bir tekis quritilishi uchun vaqti-vaqti bilan aylantiring.
Qurilmaga qarab quritish vaqti to'rt soatdan olti soatgacha. Keyin quritilgan o'tlarni olib, hohlasangiz aralashtiramiz va choyni to'plang.
Maslahat
Choyni har doim mahkam o'rnatilgan shisha yoki chinni idishlarda qorong'i, quruq va juda issiq bo'lmagan joyda saqlang.
