Toqqa chiqadigan o'simlik uzumning to'liq pishishiga erishish uchun juda ko'p issiqlik va yuqori quyosh nuriga muhtoj. O'rim-yig'im yilning ikkinchi yarmida sodir bo'ladi, har xil navlarning pishib etish vaqti har xil. Hosildorlikni oshirish uchun kesish mantiqiy.
Uzum mavsumi qachon?
Uzum mavsumi yozning oxiridan kuz oylarigacha davom etadi, garchi o'rim-yig'im vaqti naviga qarab farq qilishi mumkin. Bog'da ertapishar navlar avgustdan sentyabrgacha, kechpishar navlar esa sentyabrdan oktyabrgacha bo'ladi.
Yil davomida stol uzumlari
Uzum mavsumi yoz oxirigacha davom etadi va kuz oylarigacha davom etadi. Sharob uzumlarini etishtirish O'rta er dengizi hududlarida amalga oshiriladi, bu erda hosil iyuldan noyabrgacha davom etadi. Supermarketda stol uzumlari butun yil davomida mavsumda. Ular nafaqat Yevropadan, balki Janubiy Amerikadan ham keltiriladi. Agar siz ushbu uzoq transport marshrutlarining atrof-muhitga ta'sirini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, uchadigan mevalardan qochishingiz va bog'dorchilik mavsumini kutishingiz kerak.
Bog'da o'rim-yig'im vaqti
Vinochilik hududlarida avgustdan oktabrgacha o'rim-yig'im oynasi ochilgan bo'lsa, sovuqroq hududlarda hosil mavsumi biroz qisqaroq. Bog'da uzum hosili ekilgan navlarga qarab yozning oxirida ikki-uch hafta davom etadi. Erta hosil beradigan uzumlar avgust oyidan boshlab yig'ib olinadi. Kech navlar sentyabrdan oktyabrgacha tug'iladi. Erta va kech pishadigan navlarning maqsadli kombinatsiyasi orqali o'rim-yig'im davri maksimal darajada uzaytirilishi mumkin.
Uzum navlari:
- erta hosil: 'Michurinski', 'Flame Seeedless' va 'Wostorg'
- o'rta erta navlar: 'Narancsizü', 'Dornfelder' va 'Husajne Chalgi'
- kech hosil: 'Tereza', 'Anjela' va 'Kristina'
Hosilni ko'paytiring
Uzum o'ziga xos rang berishini to'liq shakllantirgandan so'ng, hosilga tayyor. Poyasi tobora yog'ochli bo'lib, pulpadagi shakar miqdori ortadi. Agar shubhangiz bo'lsa, mevaning pishish bosqichini tekshirish uchun ta'mni tekshirishingiz mumkin.
Mevali yog'ochlarni kesish
Qish oxirida radikal Azizillo o'tkazing va mevali qamishlarni qisqartiring. Natijada, keyingi mavsumda hosil past bo'ladi. Biroq, qolgan uzumlar yaxshiroq pishadi. Qisqa yog'ochda meva hosil qiladigan navlar uchun konusni kesish tavsiya etiladi. Bu kurtaklar ikki-to'rt ko'zga qisqartiriladi. Agar uzum uzun kurtaklar ustida o'ssa, shoxlarini to'rt-sakkiz o'simlik nuqtasiga qisqartiring.
Yozgi Azizilloni bajaring
Qadimgi yog'ochda suv kurtaklari paydo bo'lishi bilan ularni olib tashlash kerak. Ular gullarni rivojlantirmaydi va mevali yog'och bilan raqobatlashadi. Meva qoplami juda og'ir bo'lsa, iyun oyida yupqalash tavsiya etiladi. Keyingi oylarda asosiy kurtaklardagi bezovta qiluvchi yon kurtaklar va uzum zonasidagi kuchli, uzun va o'sib chiqadigan novdalarni olib tashlashga e'tibor qarating. Juda katta va uzumni yashirishi mumkin bo'lgan barglarni olib tashlang. Ushbu protsedura meva kurtaklari yetarlicha yorug'lik olishini va yaxshi quritilishini ta'minlaydi.
Maslahat
Yozda janubga qaragan devorlarda kechpishar stol uzumlarini kesishda ehtiyot bo'lish kerak. Mevalar hali mum qatlami hosil qilmagan ekan, ular quyosh yonishiga moyil bo'lib, tezda jigarrang bo'ladi.
