Ba'zi odamlar sabzavotlarni tozalash ko'p vaqt talab qilishidan qo'rqib, Bryussel novdalarini tayyorlashdan qo'rqishadi. Biroq, to'g'ri texnika bilan, kichkina gulzorlarni juda tez tozalash va yuvish mumkin va keyin bir necha daqiqada pishirilishi mumkin.
Bryussel novdalarini pishirishdan oldin qanday yuvish kerak?
Bryussel novdalarini pishirishdan oldin yuvish uchun avvalo yoqimsiz barglarni olib tashlang va poyasini kesib oling. Keyin lavaboga suv quying va undagi gullarni qo'llaringiz bilan aylantiring. Barmoqlaringiz bilan kirni artib oling va gullarni elakdan o'tkazib yuboring.
Poyani kesib oling
Sotib olayotganda silliq, benuqson, yashil va mahkam yopilgan gulzorlarga e'tibor berish kerak. Biroq, saqlash tufayli, sifati yaxshi bo'lsa ham, Bryussel novdalarining poyasi qorong'i bo'lib qolishi muqarrar.
Birinchi qadam quritilgan interfeysni kesib tashlashdir.
Yomon barglarni uzish
Tashqi, ancha qattiq, sarg'ish yoki tolali barglar odatda chiqib ketadi. Agar bunday bo'lmasa, uni barmoqlaringiz bilan novda tomon torting.
Bryussel lahzalarini yuving
Bryussel novdalari yerda oʻsmaganligi va deyarli har doim oldindan yuvilgan holda sotilganligi sababli, baʼzi odamlar gullarni yuvmaslikni afzal koʻrishadi. Sabzavot sotilgunga qadar qancha qo'ldan o'tganini hech qachon bilmasligingiz sababli, pishirishdan oldin Bryussel novdalarini yaxshilab tozalashingiz kerak:
- Avval lavaboga suv quying.
- Tozalangan gullarni qo'ying va ularni qo'llaringiz bilan siljiting.
- Barmoqlaringiz bilan kirni artishingiz mumkin.
- Bryussel novdalarini olib tashlang va filtrda to'kib tashlang.
Bryussel lahzalarini pishirish
Bryussel novdalarini pishirish uchun besh-etti daqiqa kifoya qiladi. Shuning uchun bu sabzavot tez pishirish uchun juda mos keladi.
- Bryussel lahzalarini ozgina tuz qo'shgan qaynoq suvga soling.
- Plitkani biroz pasaytiring, suv qaynab turishi kerak.
- Bryussel novdalari gulzorlarni pichoq bilan maydalash mumkin bo'lganda tayyor bo'ladi.
Uydagi saqlash
Bryussel novdalari tiniq bo'lib qolishi uchun ularni uyda to'g'ri saqlash muhim. Xarid qilgandan so'ng, sabzavotlarni muzlatgichning sabzavot tortmasiga qo'ying. Avval plastik o'ramni olib tashlang va gulzorlarni ozgina nam oshxona sochiq bilan o'rang.
Agar Bryussel novdalari siz uchun ancha og'ir bo'lsa, ularga arpabodiyon, qizilmiya yoki zira seping. Bular karamni hazm qilishni osonlashtiradi.
Maslahat
Pishirgandan keyin qattiq poyasi barglardek yumshoq bo'lishi uchun yuvgandan keyin xoch shaklida kesib oling.
