Aronia rezavorlari vitaminlarga boy mahalliy meva tanloviga yangi kelganlar sifatida hammaning og'zida. Tort, nordon ta'mi tayyorlash uchun jozibali g'oyalarni keltirib chiqaradi. Ushbu 2 ta mevali retseptdan ilhom oling. Aronia rezavoridan murabbo va kompotga shunday qayta ishlaysiz.
Aronia rezavorlarini murabbo qilish - oddiy retsept
Aronia rezavorlarini haftalik bozorda yangi xarid qilish yoki supermarketda quritish mumkin. Tabiiy bog'da hobbi bog'bonlari asalarilar uchun yaylov va yangi berry hosili uchun aronia butasini ekishadi. Ushbu retsept bilan siz aronia rezavorlaridan mevali murabbo tayyorlashingiz mumkin:
Ingredientlar
- 1 kg aronia rezavorlari
- 1 kg konservalangan shakar (1:1)
- 75 ml limon sharbati
- 1 ta dolchin
- 2 paket vanil shakar
Tayyorgarlik
Tayyorlash uchun oshxona anjomlarini bering: 1 ta idish, 1 ta qo'l blenderi, 4-5 ta murabbo bankalari. Buni qanday to'g'ri bajarish kerak:
- Aroniya mevalarini yuving va tozalang va qozonga soling
- Konservalangan shakar, vanil shakar va limon sharbatini qo'shing
- Aralashmani aralashtiramiz va pyuresi qilamiz
- Dolchin tayoqchasini qo'shing
- Doimiy aralashtirib 25-30 daqiqa pishiring
- Dolchin tayoqchasini olib tashlang
- Issiq jele murabbosini bankalarga to'ldiring
- Bankalarni mahkam yoping va oshxona sochiq ustiga teskari qo'ying
Murabbo bankalarga to'ldirishdan oldin jelleşme testini o'tkazing. Kichkina qoshiqdan foydalanib, namunani sovuq plastinka ustiga qo'ying. Aralash bir-ikki daqiqadan so‘ng quyuqlashib, ishlamay qolsa, aronia rezavorli murabbo tayyor bo‘ladi.
Aroniya rezavorlari bilan mevali kompot
Iliq idishlarga aronia berry kompoti bilan mevali nota bering. Mazali atıştırmalık sifatida xizmat qiladi, yosh va keksa sog'lom vitaminlarni iste'mol qilishi mumkin. Quyidagi retsept berry muxlislarining og'zini suvga aylantiradi:
Ingredientlar
- 2 kg aronia rezavorlari
- 500 g konservalangan shakar (1:2 yoki 1:3)
- 250 ml qizil uzum sharbati
Voyaga yetganlar uyida aronia mevali kompotini iste'mol qilish uchun uzum sharbatini qizil sharobga almashtiring.
Tayyorgarlik
Tayyorlash uchun aksessuarlar sifatida elak, kostryulka, aralashtirma qoshiq, konserva bankalari va 10 daqiqa vaqt kerak.
- Aroniya mevalarini tanlab yuving va elakdan o'tkazing
- Kastryulchada uzum sharbati va konservalangan shakarni qaynatishga keltiring
- Rezavorlar qo'shing
- 10 daqiqa pishiring
O'ta nozik konsistensiyali kompotni xohlaysizmi? Keyin aronia rezavorlarini pyuresi yoki kartoshka pyuresi bilan maydalashingiz mumkin. Issiq berry murabbosini toza, sterillangan mason bankalariga quying. Ideal holda, saqlash muddati uzoqroq bo'lishi uchun aralashmaga bir choy qoshiq elakdan o'tkazish vositasini oldindan aralashtirish kerak.
Maslahat
Aronia mevasini o'zingiz ekish bog'bonga ikki baravar zavq va'da qiladi. Shakli o'sishi va ajoyib kuz rangi bilan mevali daraxt to'shak va konteynerlarda ko'zlar uchun bayramdir. Yozning oxirida vitaminga boy rezavorlar marvaridlari kabi mevali pazandalik lazzati paydo bo'ladi.
