Archa mevalari o'tmishda oshxonaga qimmatbaho qo'shimcha sifatida qaralgan. Konusning mevalari ziravor sifatida ishlatiladi va tabiiy tibbiyotda foyda keltiradi. Lekin hosil unchalik oson emas.
Archani qachon va qanday yig'ish kerak?
Archa mevalarini yig'ish uchun kuzda oddiy archa (Juniperus communis)ning pishgan, ko'k-qora mevalarini tanlang. O'simlik ostiga mato qo'ying, chayqatib yoki magistralga teging va tushgan mevalarni to'plang. Ularni uch haftagacha havodor va soyali joyda quriting.
Diqqat: toksik chalkashlik xavfi
Agar siz archa mevalarini yig'moqchi bo'lsangiz, faqat oddiy archa (Juniperus communis) mevalarini yig'ishingiz kerak. Daraxtni qora-ko'k mevalari zaharli bo'lgan tegishli Sade daraxti (Juniperus sabina) bilan osongina chalkashtirib yuborish mumkin. Turlarni ajratish uchun siz kurtaklar va barglarga qarashingiz kerak. Butaga o'xshash Sade daraxtida ular shkalasimon shaklda bo'lib, baland o'sayotgan archada uchli igna barglari paydo bo'ladi.
O'rim-yig'im vaqti
Juniperus communis pishgan meva berishi uchun uch yilgacha vaqt ketishi mumkin. Meva pishganida, konuslar ko'k-qora rangga ega va mavimsi sovuqqa ega. Pishmagan mevalar yashil rangga ega va ularni yig'ish qiyin. O'rim-yig'im uchun ideal vaqt - kuz. Avgust oyining oxiridan boshlab butalarni tekshiring. Sentyabrgacha meva yig'ishingiz mumkin.
Meva terish
Oddiy archa teriga tez kirib ketadigan o'tkir igna barglari bilan qoplangan. Shikastlanmaslik uchun qo'lqop kiyishingiz kerak (Amazonda €9,00).
O'rim-yig'im bo'yicha ko'rsatmalar:
- o'simlik ostiga katta mato qo'ying
- qo'lingiz bilan magistralni silkit
- muqobil ravishda, uzun tayoq bilan magistralga sekin teging
- tushgan mevalarni tering
Hosilni quritish
Archa mevalarini latta ustiga havodor va soyali joyga qo'ying. Muntazam ventilyatsiya qilinadigan qorong'i, issiq xona idealdir. Quritish jarayoni iqlimga qarab uch haftagacha davom etishi mumkin. Agar mevalar jigarrang bo'lsa yoki teshiklar ko'rinsa, ularni tashlab yuborish kerak. Ular zararkunandalar yoki kasalliklar bilan zararlangan bo'lishi mumkin va ularni iste'mol qilish mumkin emas. Har kuni quritish jarayonini tekshiring. Quritilgan mevalarning saqlash muddati bir necha yil.
To'g'ri saqlang
Quritilgan rezavorlarni qopqoqli qopqoqli bankaga quying va salqin va quruq joyga qo'ying. Mevalarda namlik yo'qligi muhim ahamiyatga ega. Hatto oz miqdorda suv mog'or paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Agar siz hosilni bir nechta idishlarga yoyib qo'ysangiz, barcha mevalarning mog'orlanish xavfi kamayadi.
