O'qning ba'zi turlarining ildizlari juda iste'mol qilinadi. Ular kuzda barglar asta-sekin qurib qolganda yoki erta bahorda o'simlik yana unib chiqmasdan oldin to'planishi mumkin. Turli ma'lumotlarga ko'ra, ildiz mevalari kartoshkaga o'xshaydi.
O'q uchini yeyish mumkinmi?
Arrowwort, ayniqsa Sagittaria sagittifolia, Sagittaria cuneata va Sagittaria graminea kabi ba'zi turlarning ildizlarini yeyish mumkin. Ildizlarning ta'mi kartoshkaga o'xshaydi va qaynatilgandan yoki qovurilgandan keyin iste'mol qilinadi. Qobiqni olib tashlash kerak, chunki uning tarkibida achchiq moddalar mavjud.
O'q uchi foydali o'simlikmi?
Ba'zi Osiyo mamlakatlarida o'q uchi hatto foydali va qutulish mumkin bo'lgan o'simlik sifatida etishtiriladi. Ko'pincha bu Sagittaria sagittifolia turlari, ammo Sagittaria cuneata va Sagittaria graminea turlari foydali o'simliklar sifatida ham tanilgan. Ildizlarni tayyorlab bo'lgach, qobig'ini olib tashlash kerak, chunki uning tarkibida juda ko'p achchiq moddalar mavjud.
O'q uchi ildizlarini ham juda yaxshi quritib, keyin un qilib maydalash mumkin. Bu pyuresi pishirish yoki pishirish uchun javob beradi. Buning uchun ko'pincha don uni bilan aralashtiriladi. Agar siz o'qning to'g'ri turlarini olmasangiz yoki o'zingizning bog'ingizda o'stirishdan oldin ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lsangiz, ularni Osiyo do'konlarida topishingiz mumkin (Amazonda €26,00).
O'q o'ti qayerda o'sadi?
O'q uchi, xuddi shunga o'xshash qurbaqa qoshiq o'ti kabi, botqoq va suv o'simlikidir. Ba'zi turlari tropik hududlarda yashaydi. Ular akvariumlarda ekish uchun javob beradi. Boshqa turlar Markaziy Evropa kabi mo''tadil iqlimda uchraydi. Siz ularni bog 'hovuzingiz uchun bank o'simliklari sifatida juda yaxshi ishlatishingiz mumkin. Bularga, masalan, umumiy o'q uchi kiradi.
Turlarga qarab oʻq uchi toʻliq yoki qisman suv ostida oʻsadi. Havo barglari (suv ustida o'sadigan) o'q shaklida, suv barglari esa (suv ostida o'sadigan) lenta shaklida. O'q uchida tuxum shaklidagi suzuvchi barglar ham bor. O'simlikning er usti qismlari qish uchun tortib olinadi, shuning uchun o'simlik suvning pastki qismida qishlaydi. Ko'paytirish ildiz mevalarni ekmoqchi yoki ekish orqali sodir bo'ladi.
O'q ildizi uchun ovqatlanish bo'yicha maslahatlar:
- har bir turni yeyish mumkin emas
- po'stlog'ida achchiq moddalar bor va uni iste'mol qilish mumkin emas
- Ba'zi turlarning ildiz mevalari yeyish mumkin
- Lampochkalar juda kraxmalli
- Ta'mi kartoshkaga o'xshaydi
- Ildizlarni pishiring yoki qovuring va keyin qobig'ini tozalang
- silliqlash uchun mos quritilgan ildizlar
- Un pishirish yoki bo'tqa uchun ishlatilishi mumkin
Maslahat
Ba'zi o'q uchlari turlarining qutulish mumkin bo'lgan ildiz mevalarini ba'zi Osiyo do'konlarida topish mumkin. Shuning uchun uni etishtirishdan oldin bu ixtisos sizga yoqadimi yoki yo'qligini bilish uchun sinab ko'rishingiz mumkin.
