Hozirgi kunda iste'molchilarning supermarketda turib hayratga tushishi odatiy hol emas, chunki ko'zlari gul solingan salat idishiga tushadi. Ko'pincha bu shoxli binafsha gullarni o'z ichiga oladi. Bularni yeyish mumkin
Shoxli binafshalarni yeyish mumkinmi va ularni oshxonada qanday ishlatasiz?
Binafsha gullarni yeyish mumkin va rang-barang garnir sifatida foydalanish mumkin. Ular bir oz shirin ta'mga ega va ajoyib hidga ega. Ularni salatlarda, keklarda, yogurtli idishlarda yoki shirinlik sifatida shakarlangan holda foydalaning. Biroq, pestitsidlar bilan ishlov berilgan gullarni iste'mol qilishdan ehtiyot bo'ling.
shoxli binafsha gullar - rangli bezak
shoxli binafsha gullar sehrli go'zal. Ular turli xil ranglarda bo'ladi: jet qora, qirol ko'k, binafsha, atirgul, olov qizil, to'q sariq, limon sariq va oq. Ko'p rangli gullar ham kam uchraydi. Bu ranglarning keng assortimenti ularni oshxonada ideal garnituraga aylantiradi.
Oshxonada foydalanish uchun g'oyalar
Bir oz shirin ta'mga ega va ajoyib xushbo'y gullarni xom, pishirilgan yoki shakarlangan holda iste'mol qilish mumkin. Ular quyidagi taomlar uchun mos keladi, masalan:
- konfetdek shakarlangan
- tortlar va tortlarda
- mevali salatlarda
- gulli salatlarda
- sabzavotli salatlarda
- sovuq tarelkalarda
- pralin va shokolad uchun
- qatiqli taomlarda
O'zingiz shakarlangan shoxli binafsha gullarni yasang
barglari ham yeyish mumkin. Lekin ular kamroq dekorativ ko'rinadi. Shuning uchun gullar shakarlangan. Bu shunday ishlaydi:
- Protein-suv aralashmasini tayyorlang
- U bilan gullarni yoping
- Ustiga ehtiyotkorlik bilan shakar seping
- Quritib turing (masalan, quritgichda yoki pechda 50 °C da)
Pestitsidlar, fungitsidlar va Co dan ehtiyot bo'ling
Ko'rgan shoxli binafshalarning hammasini o'ylamay yeb qo'ymaslik kerak. Agar gul do'konidan yoki apparat do'konidan qozonlarda shoxli binafsha sotib olsangiz, ularni iste'mol qilmasligingiz kerak. Qoida tariqasida, ular sun'iy o'g'it bilan etishtirildi. Ular, shuningdek, pestitsidlar va fungitsidlar kabi kimyoviy pestitsidlar bilan ishlov berilgan va zaharli hisoblanadi.
Savdoda sotiladigan shoxli binafsharanglar yeyish uchun emas, balki chiroyli ko'rinish uchun mo'ljallangan. Agar siz hali ham gullarni iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sizda bitta variant bor. Shoxli binafsha pestitsidlar va o'g'itlarni buzguncha kamida bir yil kutishingiz kerak.
Muqobil - shoxli binafsha gullarni o'zingiz ekish. Bu juda oson:
- Urug'lik patnisini yoki idishni tuproq bilan to'ldiring
- Ustiga urug'larni seping va kerak bo'lsa ozgina bosing
- Suv bilan püskürtün va keyin nam saqlang
- Nitlanish harorati: 15 dan 18 °C gacha
- Nutlash vaqti: 4 hafta
Maslahatlar va fokuslar
Gullarni ovqatdan oldin terib oling. Shunda ularning xushbo'yligi eng yaxshi va hidi kuchli bo'ladi.
