Koʻpikli oʻtlarning boshqa turlari singari, oʻtloq koʻpik ham yovvoyi oʻt deb ataladigan oʻsimliklardan biridir. Ideal joyda u juda tez tarqaladi. Oq, pushti yoki och binafsha rangdagi nozik gullari bilan u ham juda yoqimli manzara.
Meadowfoam yesa bo'ladimi va uni qanday ishlatish mumkin?
Koʻpikli oʻtloq oʻtini isteʼmol qilish mumkin va uni meʼyorida salat qoʻshish, shoʻrvalar, non va sariyogʻ tayyorlash yoki oʻsimlik idishlarida ishlatish mumkin. Gullashdan oldin hosilni yig'ib oling va oshqozon va buyrakni bezovta qilmaslik uchun ko'p miqdorda iste'mol qilmang.
O'tloq ko'pik qayerda o'sadi?
Nomidan ko'rinib turibdiki, o'tloq ko'piklari o'tloqlarda o'sishni yaxshi ko'radi, lekin ular nam bo'lishi kerak. Bu o'simlikning qadimgi nomi "och o't" dir. Bu ham asossiz emas, chunki o'tloq ko'pik o'sadigan joyda o't kamroq o'sadi va shuning uchun keyinchalik chorva uchun pichan kam bo'ladi.
O'tloq ko'pikini qachon va qanday yig'ib olasiz?
O'tloq ko'pikini nam o'tloqlarda, ochiq o'rmonlarda yoki yo'l bo'yida, yaxshisi aprel va may oylarida yig'ishingiz mumkin. Yo'l chetlarida yig'ish paytida, yo'lda transport vositalari ko'p bo'lmasligiga, itlar yurmasligiga va qo'shni dalalarga pestitsidlar yoki sun'iy o'g'itlar sepilmasligiga ishonch hosil qiling.
Yer ustidagi o't gullar paydo bo'lishidan oldin yig'iladi. O'tni tortib olmang, balki o'tkir qaychi bilan kesib tashlang. Barglar qanchalik yosh bo'lsa, ta'mi shunchalik yumshoq bo'ladi. Biroq, ko'pikli karamni hech qachon birdaniga ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak, chunki u keyinchalik oshqozon va buyraklarga tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Meadowfoam qanday ishlatiladi?
O'tloq ko'pik odatda yangi va quritilmagan holda ishlatiladi. Agar kerak bo'lsa, barglarni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Ular sendvichda yoki yangi salatda ajoyib ta'mga ega. Bundan tashqari, sho'rvalar yoki soslar uchun ham foydalanishingiz mumkin.
Koʻpikli karamni issiq ovqatlarga faqat pishgandan keyin qoʻshgan maʼqul. Boshqa o'tlar bilan aralashtirilgan o'tloq ko'pik ham o'simlik moyi, o'simlik kvark yoki boshqa o'simlik idishlarini tayyorlash uchun juda mos keladi. Gullarni qutulish mumkin bo'lgan bezak sifatida ishlatishingiz mumkin. Bahorgi charchoqqa qarshi kurashish va immunitetni mustahkamlash uchun o‘tloq ko‘pikidan choy ham tayyorlash mumkin.
Meadowfoam haqida eng muhim narsa:
- faqat me'yorida iste'mol qiling
- bir oz achchiq ta'mi
- gullashdan oldin hosil yig'ish
- salat qo'shimchasi sifatida
- sho'rvalarda
- yog'langan nonda
- o'simlik ovqatlarida
Maslahat
O'tloq ko'piki nafaqat zaharli emas, balki oddiy sendvichdagi nozik taomdir.
