Idishlar va ichimliklarga yoqimli shirinlik berish uchun yangi uzilgan asal o'tini to'g'ridan-to'g'ri qo'shishingiz mumkin. Agar siz o'z bog'ingizga steviya ekgan bo'lsangiz yoki uni urug'lardan o'zingiz o'stirgan bo'lsangiz, ehtimol siz birinchi hosil kunini sabrsizlik bilan kutmoqdasiz. Lekin birinchi barglarni o'simlikdan qachon yig'ish mumkin?
Steviyani qachon va qanday yig'ish yaxshiroq?
Steviyani qozonlarda o'stirilganda butun yil davomida yig'ib olish mumkin. Ochiq steviya faqat kuchli o'sayotganda yig'ib olinishi kerak. Asosiy hosil sentyabr oyida o'simlikni 10 sm gacha qisqartirish va shoxlarini quritish orqali amalga oshiriladi.
To'g'ri yig'im vaqti
Steviya o'simliklaridan yil davomida qozonlarda yoki isitiladigan issiqxonada o'stiriladigan yangi barglarni olib tashlashingiz mumkin.
Issiq yoz oylarida siz bog'ga ko'chirib o'tkazgan steviya bilan vaziyat biroz boshqacha. Ochiq steviya uchun birinchi hosilni o't o'zgargan tashqi sharoitga o'rganguncha kuting. O'simlik kuchli o'sishi bilan siz doimiy ravishda eng pastki barglarni olishingiz mumkin. Bu biroz kattaroq barglar eng yuqori steviozid tarkibiga ega va shuning uchun eng katta tatlandırıcı kuchga ega.
Hosil yig'ish bo'yicha maslahatlar
Shirin o't kuchli shoxlanishi va charchab qolmasligi uchun kurtaklar nishlarini oyiga bir marta yig'ib olishingiz kerak. Keyin shoxlardan kichik barglarni olib tashlang va o'simlikning barcha qattiq qismlarini olib tashlang. Bundan tashqari, ushbu barglarni yangi ishlatishingiz yoki ushbu maqolada tasvirlanganidek saqlashingiz mumkin.
Sentyabr oyida asosiy hosil
Stiviya chidamli emasligi sababli, bizning mintaqamizda o'simlik eng kech sentyabr oyining oxirigacha yopiq joyga ko'chirilishi kerak. O'tni va uning ildizini qazishdan oldin uni taxminan 10 santimetrga qisqartirishingiz kerak.
Uzoq poyali bu shoxlarni shodalarga bo'lib, quruq, iliq va havodor joyda quritish uchun qoldirish mumkin. Agar sizda mos joy bo'lmasa, asosiy steviya hosilini pechda yoki quritgichda quritishingiz mumkin. To'liq quritilgan barglarni shoxlardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qish oylarida yangi steviya ekstrakti tayyorlash uchun barglarni butunlay saqlashingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, barglarni maydalab, ziravor sifatida ishlatish mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Steviya juda katta tatlandırıcı kuchga ega, bu stol shakaridan farqli o'laroq, o'simlik turiga va barglarning yoshiga bog'liq. Shuning uchun siz uchun asal o'tining optimal dozasiga diqqat bilan yondashing.
