Kuzda simob 10 darajadan pastga tushsa, yashil pomidor endi ochiq havoda pishmaydi. Bu yerda nima uchun erta terish kerakligini va toʻliq pishgan mevalardan qanday bahramand boʻlishingiz mumkinligini bilib oling.
O'rim-yig'imdan keyin yashil pomidorning pishishiga qanday ruxsat berish mumkin?
O'rim-yig'imdan keyin yashil pomidorlarning pishishi uchun mevalarni alohida-alohida gazetaga o'rash va 18 dan 20 darajagacha bo'lgan haroratda quyosh nuri tushmaydigan issiq joyda saqlash kerak. Shu bilan bir qatorda, pishib etish jarayonini rag'batlantirish uchun pomidorni to'liq pishgan olma yoki banan bilan karton qutiga joylashtirishingiz mumkin.
Yashil pomidorlarni yig'ishtirib olasizmi? Ha - yashil pomidor iste'mol qilasizmi? Hech narsa yo'q
Pomidorda tabiiy himoya vositasi sifatida zaharli alkaloid mavjud. Uning etuk bo'lmagan holatida solanin kontsentratsiyasi inson salomatligi uchun xavfli darajada bo'ladi. Bitta yashil pomidorni iste'mol qilish kuchli ko'ngil aynishi va yomon oshqozon og'rig'iga sabab bo'ladi. Pishib borishi bilan toksinning yuqori darajasi pasayadi. Pomidorning o'simlikdan osilib turishi shart emasligini bilish juda yaxshi.
Kuz faslidagi salqin harorat tabiiy pishib etish jarayoniga to'sqinlik qilsa, bilimdon bog'bonlar B rejasiga murojaat qilishadi. Go'yo ona tabiat ortda qolib ketgandek, pomidorga pishish qobiliyatini ato etgan. Yashil pomidorlar to'liq pishgan hamkasblari kabi yig'ib olinadi. Keyingi gaplar juda oddiy bo'lganidek aqlli.
Yashil pomidor qanday pishadi
Pomidorning noyob yashil navlaridan birini yetishtirmasangiz, pishmagan mevalarni pishishiga duchor qilasiz. Qanday davom etish kerak:
- to'g'ridan-to'g'ri sariq yoki qizil rangga aylangan yashil pomidorlarni yig'ish
- har bir mevani alohida-alohida gazetaga o'rang
- to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan issiq joyda saqlang
- 18 dan 20 darajagacha bo'lgan harorat pishish jarayoniga yordam beradi
- muqobil ravishda karton qutiga to'liq pishgan olma yoki banan bilan birga joylashtiring
Yil boshida harorat tushib qolsa, pomidor o'simliklari ko'pincha hali ham yam-yashil meva ko'rinishini beradi. Bunday holda, butun o'simlikni erdan tortib oling. Iloji bo'lsa, toqqa chiqishga yordamni barqarorlashtirish uchun kurtaklar ustida qoldiring. Issiq qozonxonada dastani shiftdan pastga osib qo'ying. Pomidorlar bir necha kun ichida pishib, odatdagidek yig'ib olish mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Zaharli solanin ham o'simlikning barcha yashil qismlarida parchalanmasdan topiladi. Shuning uchun, o'ynoqi mushukingiz uni tishlashiga yo'l qo'ymang yoki barglarni quyonlar uchun yashil ovqat bilan aralashtirmang. Sizning mo'ynali uydagi do'stlaringiz bu taomdan omon qolmaydi.
