Oshqovoq mevami yoki sabzavotmi degan savol ilm-fan poydevorini silkitish imkoniyatiga ega. Qovoq nima uchun ikkala toifa uchun ham mezonlarga javob berishini shu yerda bilib oling - botaniklar buni qanday qilib to'g'ri tushunishadi.
Qovoq mevami yoki sabzavotmi?
Qovoq mevami yoki sabzavotmi? Qovoq ikkala toifadagi mezonlarga javob beradi: Botanik nuqtai nazardan, bu meva, chunki u changlangan guldan paydo bo'ladi, ammo oziq-ovqat ta'rifiga ko'ra u sabzavot hisoblanadi. Shuning uchun qovoq “mevali sabzavot” deb ataladi.
Aniq noaniq - atributni qat'iy rad etish
Keyinchalik uy sharoitida yetishtirilgan qovoq muvozanatli ratsionga kiritilsa, savol tug'iladi: qovoq meva yoki sabzavotmi? Buni to'g'ri belgilash uchun ilmiy ta'riflar:
- Meva ta'rifi: ko'p yillik o'simliklar gullaridan hosil bo'ladigan, xom holda iste'mol qilinadigan va daraxt yoki butalarda o'sadigan mevalar
- Sabzavotlarning ta'rifi: bir marta hosildor bo'lgan o'simliklarning pishirilgan holda iste'mol qilinadigan va erda o'sadigan qutulish mumkin bo'lgan qismlari
Gilos, nok va olma meva ekanligi aniq. Sabzi, pırasa va gulkaram bilan ham aniqlik mavjud. Va qovoq? Pulpa asosan xom ashyo sifatida iste'mol qilinadi. Qovoq yerdagi bir yillik o'simlikda gullaydi.
Aniq turkumlashtirishga yakuniy urinish iste'mol usuliga asoslanadi. Biz shakar va sabzavotlar bilan meva va tuz va qalampir bilan zavqlanamiz. Rostini aytsam, tuz va qalampir bilan "Kichik shirin" yoki "Mandarin" kabi qovoq navlari? – yo‘q rahmat.
Sulaymon murosasi: mevali sabzavotlar
Olimlar mevaning botanik ta'rifini sabzavotning oziq-ovqat ta'rifi bilan uyg'unlashtirganda, muammodan chiqish yo'lini topdilar. Ajoyib natija: mevali sabzavotlar.
Qovoq changlangan guldan paydo bo'lganligi sababli, botanika ta'rifiga ko'ra meva hisoblanadi. U faqat to'shakda va balkonda bir yillik sifatida etishtirilganligi sababli, u oziq-ovqat ta'rifiga ko'ra sabzavot sifatida tasniflanadi - mantiqiy xulosa: mevali sabzavotlar.
Va dekorativ qovoqlarni? – Gapirmang
Dekorativ qovoqlarga kelsak, tasniflash umuman ahamiyatsiz bo'lib qoladi. Bu yuqori bezak qiymatiga ega bo'lgan, lekin ayni paytda yeyilmaydigan qovoq navlarini nazarda tutadi. Ular sog'liq uchun zararli bo'lgan achchiq moddani o'z ichiga olganligi sababli, iste'mol qilish og'ir ko'ngil aynish va oshqozon muammolarini keltirib chiqaradi. Shu nuqtai nazardan, ular zaharli o'simliklar deb hisoblanadi.
Dekorativ oshqovoqlar maftunkor va g'alati ko'rinishi bilan o'zlarining yeyilmasligini qoplaydi. Bog'da quvnoq, rang-barang "Shenot tojlari" yoki uzun oqqush bo'yinli "Kuz qanoti" kabi navlarni etishtirishga arziydi.
Dekorativ qovoq yetishtirish bilan hobbi bog'dorchilik katta majburiyat bilan nishonlanadigan bog'dorchilik san'atiga aylanadi. Bu meva ham, sabzavot ham emasligining nimasi bor?
Maslahatlar va fokuslar
Qovqoqning meva va sabzavot sifatida mevali sabzavotlar sifatida ikki tomonlama tasniflanishi o'simlik ikkala toifadagi barcha a'zolar bilan birga bo'lishini anglatmaydi. Kartoshka, arpabodiyon yoki bodring bilan aralash madaniyat xuddi qovunli mahalla kabi noqulay. Biroq, agar siz piyoz va no'xat halqasi bilan qovoq eksangiz, ikkala madaniyat ham bir-biridan foyda oladi.
