Cherimoyalar o'zining shirin, qaymoqli xamiri va tarkibida yuqori k altsiy va kaliyga ega bo'lgan ekzotik mevali salatlar, smeti yoki sof lazzatlanish uchun ingredient sifatida bizda tobora ommalashib bormoqda. And tog'larining g'ayrioddiy mevalari mavsumda bo'lganda sizga xabar beramiz.
Cherimoya qachon mavsumda?
Cherimoya mavsumdasentyabrdan fevralgacha. Shuning uchun u qishki mevalardan biridir va sovuq mavsumda uy meva savatiga rang-baranglik keltiradi.
Qachon cherimoya sotib olish mumkin?
Cherimoyalar mavjudkuz va qish oylarida terim mavsumiga ko'ra. Janubiy Amerika (Meksika, Chili, Ekvador, Peru va Boliviya) mevalaridan tashqari, cherimoyalar Ispaniya va Italiya kabi janubiy Yevropa davlatlaridan ham mavjud. Mevalar Isroilda ham yetishtiriladi va sentyabrdan fevralgacha mavsum davomida bizdan xarid qilish mumkin. Ular odatda pishmagan paytda yig'ib olinadi va ba'zan sotib olinganda nisbatan mustahkam bo'ladi. Cherimoyalar pishgan holda iste'mol qilinadi. Diqqat: Urug'lar zaharli.
Chermoya mevalarini mavsumdan tashqari saqlay olasizmi?
Bizning kengliklarda ham yetishtirilishi mumkin bo'lgan ekzotik mevalarning saqlash muddatinimavsumdan ortiq uzaytirib bo'lmaydi Yeyish mumkin bo'lgan po'stlog'idagi o'lchovli cherimoya pishgan holda iste'mol qilinadi va muzlatilmaydi, quritilishi yoki boshqa yo'l bilan saqlanishi mumkin emas. Mevani optimal pishgangacha saqlash uchun mevani xona haroratida saqlash tavsiya etiladi. Agar kerak bo'lsa, cherimoya iste'mol qilishdan biroz oldin sovutilishi mumkin - keyin qishki meva ayniqsa yoqimli ta'mga ega.
Maslahat
Sog'liq uchun foydali
Cherimoya nafaqat ko'plab oziq moddalar, vitaminlar va deyarli yog'larni o'z ichiga olmaydi, balki yaxshi hazm qilish uchun muhim bo'lgan tolaga ham boy. Faqat qandli diabetga chalinganlarga ekzotik mevani iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi, chunki uning tarkibida fruktoza ko'p bo'lib, qondagi qand miqdorini keskin ko'tarilishiga olib keladi.
