Agar sizga faqat bitta limon sharbati kerak bo'lsa, limon po'stlog'i qolgan va deyarli har doim uloqtiriladi. Ammo u aromatik moddalarning ko'p qismini o'z ichiga oladi, shuning uchun u ko'plab retseptlarda ziravor sifatida ishlatiladi. Siz ozgina kuch sarflab, organik limonning qobig'ini saqlab qolishingiz mumkin va har doim kerakli miqdorda aromatik ziravorlar qo'lingizda bo'lishi mumkin.
Limon qobig'ini qanday saqlashim mumkin?
Limon qobig'ini saqlab qolish uchun organik limonni yuving, qobig'ini mayda maydalang va 1,5 choy qoshiq shakar bilan aralashtiring. Aralashmani yog'li qog'ozga qorong'i joyda bir necha kun quriting. Quritilgan qobig'ini shisha idishda saqlang va vaqti-vaqti bilan silkiting.
Ingredientlar
- 1 davolanmagan limon
- 1, 5 choy qoshiq shakar
Shuningdek, sizga mayda qirg'ich yoki maydalagich, yog'li qog'oz, oshxona taxtasi va qorong'i, toza yuvilgan shisha idish kerak bo'ladi.
Tayyorgarlik
- Limonni iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
- Oshxona taxtasini yog'li qog'oz bilan o'rang.
- Ustidan sariq limon poʻstlogʻini maydalang. Oq membrana juda ko'p bo'lmasligi kerak, chunki bu qismlarning ta'mi juda achchiq.
- Abraziyani qog'oz ustiga yupqa qatlam qilib yoying.
- Ustiga shakar seping va hamma narsani sekin aralashtiramiz.
- Iloji bo'lsa taxtani havodor va qorong'i joyga qo'ying va limon qobig'ini quriting. Bu bir necha kun davom etadi.
- Agar poʻstlogʻi quruq va maydalangan boʻlsa, uni shisha idishga quying va ustiga etiket qoʻying.
- Limonli shakar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun vaqti-vaqti bilan silkitib turing.
Limon qobig'i qanday retseptlarga mos keladi?
Qobig'i shakar bilan saqlanishiga qaramay, siz undan ajoyib mazali taomlar tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin. Biroz shirinlik limon notasi bilan muvozanatlanadi va tayyor taomda sezilmaydi.
Ushbu ingredient muhim bo'lgan klassika - limonli tort. Ba'zi po'stlog'i, shuningdek, kvark idishlari, mevali salatlar yoki guruch pudingiga yoqimli ta'sir ko'rsatadi.
Maslahat
Agar sizga faqat organik limonning qobig'i kerak bo'lsa, qolgan mevalarni tashlashingiz shart emas. Agar sharbatdan darhol issiq limon kabi lazzatlanishni istamasangiz, saqlash muddati uzoq bo'lgan bu limon siropidan pishirishingiz mumkin. Limon tvorogi, yangi nonda ajoyib ta'mga ega bo'lgan mevali limon kremi tobora ommalashib bormoqda.
