Gibiskus o'simligi ko'plab bog'larda va uylarda etishtiriladi. Buning sababi ularning go'zal, huni shaklidagi gullari. Dunyo bo'ylab 500 ga yaqin navlari bor, ulardan ba'zilari hatto iste'mol qilishga yaroqli va juda sog'lom.
Gibiskus gullarini qanday qilib to'g'ri quritasiz?
Gibiskus gullarini quritish uchun to'liq ochilgan gullarni yig'ib oling, ularni qisqa vaqt yuving, ularni oshxona qog'oziga yoki 30-40 daraja quritgichga qo'ying. Har kuni gullarni aylantiring, quritish vaqti taxminan to'rt soat. Keyin ular choy yoki bezak uchun ishlatilishi mumkin.
Hamma gibiskus gullarini yeyish mumkinmi?
Hamma gibiskus o'simliklarida xushbo'y ta'mli gullar mavjud emas. Agar siz ularni iste'mol qilish uchun quritmoqchi bo'lsangiz, quyidagilar mos keladi:
- Xitoy atirgul zefiri (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Zefir (Hibiscus syriacus)
- Swamp Marsh zefir (Hibiscus moscheutos)
Gibiskus gullarini quritish
Gibiskus gullaridan tayyorlangan choyni sovuq holda tatib ko'rganda juda tetiklantiruvchi ta'm beradi. S vitamini ko'p bo'lganligi sababli, issiq mast holda sovuqni oldini oladi. Quritilgan gullarni idish-tovoqlar uchun bezak sifatida ham ishlatishingiz mumkin, masalan, salatga sog'lom rang berish sifatida.
- To'liq ochilgan gullar gullaganidan keyin ikki kundan kechiktirmay yig'ib olinadi.
- Chang va kirni tozalash uchun ularni suvga qisqa vaqt namlang.
- Bir parcha qog'oz sochiq yoki oshxona sochiqni sim tokchaga qo'ying.
- Buning ustiga gullarni yoying. Iloji bo'lsa, bir-biringizga tegmaslik kerak.
- Havoli, quyoshli joyga qo'ying va har kuni aylantiring.
Agar sizda dehidrator bo'lsa, bunda gibiskus gullarini quritishingiz ham mumkin. Gullarni panjara ustiga qo'ying va qurilmani o'ttiz dan qirq darajagacha bo'lgan haroratda yoqing. Quritish vaqti taxminan to'rt soat.
Choy qaynatish
Kichik choynak choy uchun sakkizdan o'ntagacha gul kerak bo'ladi, bu o'n besh grammga to'g'ri keladi, ularni qozonga solib, ustiga qaynoq suv quying. Uni o'n dan o'n besh daqiqagacha tik turing. Keyin torting va zavqlaning. Gibiskus gullariga quritilgan gul kestirib qo'shsangiz juda mazali bo'ladi.
Xona bezagi yoki hunarmandchilik uchun quruq gibiskus
Buning uchun Kremniy boncuklar yoki maxsus o'simlik quritish tuzi eng mos keladi. Shuni yodda tutingki, bu tarzda quritilgan gullar endi iste'mol qilinmaydi:
- Gibiskus gullarini joylashtiradigan mahkam o'rnatilgan idishni taxminan uch santimetr qurituvchi material bilan to'ldiring.
- Gullarni poyasini pastga qaratib qo'ying.
- Ehtiyotkorlik bilan tuz yoki jel boncuklari bilan to'ldiring, gulbarglarini deformatsiya qilmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
- Idishni yoping.
- Ikki-uch kundan keyin quritish jarayoni tugallanadi va quritilgan gullarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz mumkin.
Maslahat
Agar siz gibiskus gullarini iste'mol qilish uchun quritmoqchi bo'lsangiz, ularni faqat sepilmagan va gavjum yo'llarda o'smaydigan o'simliklardan yig'ib olishingiz kerak.
