Shakarli non - marul o'simligi bo'lib, uni go'shtli go'sht deb ham atashadi. Bu mamlakatda etishtirilsa-da, u hali ham keng tarqalgan emas. Kesish masalasi vaqti-vaqti bilan paydo bo'lganligi sababli, biz bu erda bu haqda ko'proq ma'lumot bermoqchimiz.
Shakarli nonni qachon va qanday kesish kerak?
Shakarli nonni kesish ayniqsa o'rim-yig'im davrida dolzarbdir. Sentyabr oyining oxiri yoki oktyabr oyining boshidan boshlab, o'tkir pichoq bilan boshning ostidan boshlarini kesib tashlang; Shu bilan bir qatorda, agar kerak bo'lsa, yangi tayyorlash uchun faqat alohida boshlarni yig'ib oling.
Shakarli non bosh qiladi
Ekish yoki ekishdan keyin sakkiz-o'n ikki hafta ichida shakar non bir necha qatlamli barglardan iborat bo'sh, cho'zilgan boshchalarni hosil qiladi. Bu o'sish odati kesish shakarli nonni parvarish qilishning bir qismi emasligini aniq ko'rsatadi.
O'rim-yig'im vaqtida Azizillo
Ob-havo va ekish vaqtiga qarab, bu turdagi salat uchun hosil yig'ish vaqti sentyabrning oxiri yoki oktyabr oyining boshida boshlanadi. Ko'chatlarni erta o'stirganlar hatto avgust oyida erta hosilni kutishlari mumkin. Keyin shakar nonining boshi ildizdan kesilishi mumkin. Buning uchun o'tkir pichoq juda mos keladi.
Pichoqni to'g'ridan-to'g'ri boshning ostiga qo'ying. Ildiz tuproqda qolishiga ruxsat beriladi, u erda vaqt o'tishi bilan chiriydi.
Hozirgi ehtiyojlar uchun yangi kesilgan
Bu salat eng yaxshi yangi tayyorlangan, shuning uchun iloji bo'lsa, bir vaqtning o'zida to'shakni yig'ib olmaslik kerak. Faqat hozir qancha kerak bo'lsa, shuncha boshni kesib tashlang.
- Shakar to'shakda uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi
- engil sovuqda yotoqda qishlash mumkin
- Ideal sharoitda o'rim-yig'im davri qishgacha cho'zilishi mumkin
- ayniqsa yumshoq hududlarda va qishi yumshoq
Maslahat
Uydagi muzlatgichning sabzavot bo'limida ham qisqa saqlash mumkin. Oldindan qandli non polietilen paketga o'raladi.
Uzoqroq saqlash uchun kesib oling
Agar tashqarida noqulaylik tug'ilsa va Shakar non doimiy yomg'ir yoki qattiq sovuq bilan tahdid qilinsa, siz barcha boshlarni yig'ib olishingiz kerak. Hammasini kesib, nam qog‘ozga alohida o‘rashingiz va keyin salqin joyda saqlashingiz mumkin.
Boshqa ikkita saqlash usuli uchun siz boshlarni kesib tashlamasligingiz kerak, balki ularni ildizlari bilan erdan tortib olishingiz kerak. Shundan keyingina tashqi, bo'shashgan barglarni kesib tashlang. Keyin tayyorlangan boshlarni salqin xonada teskari osib qo'ying yoki ularni nam qumga bolg'acha uring.
