Shirin bodom, ta'mga ta'sir qiladigan achchiq, jigarrang teri bo'lmaganda, asosan mazali taomdir. Biroq, bir nechta fokuslar bilan siz bodomdan terini osongina olib tashlashingiz mumkin.
Qanday qilib bodom terisini osongina terish mumkin?
Bodomni po'stlog'ini tozalash uchun bodomni yorib, suv solingan idishga soling, taxminan besh daqiqa pishiring, quriting va sovuq suv bilan yuving. Keyin terini osongina olib tashlash uchun bodomsimon bezlarni bosh va ko'rsatkich barmog'ingiz orasiga siqib qo'ying.
Bodom haqida qiziqarli faktlar
Bodomni yong'oq deb hisoblagan kishi haqiqatdan yiroqdir. Mazali urug'lar tosh mevalar oilasiga tegishli. Ular himoyalangan, juda qattiq qobiq bilan o'ralgan bo'lib, siz orzu qilingan yadroni olishdan oldin yorilishi kerak. Bu jigarrang, biroz achchiq teri bilan o'ralgan. Agar zerikarli terining ta'mini yoqtirmasangiz, bodomni tozalashingiz kerak. Quruq bo'lsa, bu qiyin ish. Bodom tozalansa oson bo'ladi.
Bodom terisini to'g'ri terish
Toplangan bodomlar ta'mi yaxshiroq bo'lib, qaymoq yoki kvarkdan tayyorlangan nozik tortlar, tortlar yoki qaymoqli plombalar uchun ham kerak.
- Avval bodomni yorib, yong'oqni qobiqdagi tikuv bo'ylab qo'ying.
- Bodomlarni yetarlicha katta qozonga soling.
- Bodomni qoplaydigan darajada suv quying.
- Bodomlarni taxminan besh daqiqa pishiring.
- Bodomlarni elakdan to'kib tashlang.
- Bodomlarni sovuq suv ostida ushlang. Teri endi tushmoqda.
- Endi har bir bodomni bosh va koʻrsatkich barmogʻingiz orasiga olib, qalin uchiga ozgina bosing va yadro old tomonga sirgʻalib chiqishi kerak.
Bodom terisini mikroto'lqinli pechda tozalash
- Bodomlarni suv bilan to'ldirilgan mikroto'lqinli pechga qo'ying.
- Hammasini mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqa eng yuqori haroratda qizdiring.
- Suvni to'kib tashlang va issiq bodomlarni katta choy sochiqga soling.
- Burchaklarni bir-birining ustiga qo'ying va bodomlarni kuchli surting. Qobiq chiqib ketadi.
- Tozalangan bodomlarni olib tashlang va barcha bodomlarning qobig'i qolmaguncha jarayonni takrorlang.
Tozalangan bodomlarni qayta ishlash
Managi tozalangandan keyin skovorodkada yog'siz qovurishingiz mumkin. Yonib ketmasligi uchun yadrolarni aylantiring. Tozalangan va qovurilgan bodom mazali taomdir, lekin uni mayda to'g'ralgan yoki mayda maydalangan bo'lishi mumkin. Ertalabki mussliga bodom qo'shing, tvorogga qo'shing yoki engil bodom kremini ko'pirtiring. Baliq sevuvchilar alabalıklarini qovurilgan bodom bo'laklariga solib qo'yishadi. Tozalanganlarini bodom talab qiladigan istalgan retseptda ishlatishingiz mumkin.
