Xarid qilingan yoki yigʻib olingan grechkani oʻstirish orqali siz psevdograinning foydali tarkibiy qismlarini tanangiz uchun qulayroq qilasiz. Ushbu maqolada siz tez amalga oshirish uchun amaliy bosqichma-bosqich ko'rsatmalar olasiz.
Grechkani qanday o'stirish kerak?
Grechkaning unib chiqishi uchun donalarni chaying, 20-60 daqiqa davomida namlang, suvini to'kib tashlang, unib chiqadigan idishga soling va xona haroratida 6-8 soat davomida unib chiqing. Shu bilan birga, bir necha marta suv bilan yuvib tashlang.
Nima uchun unib chiqishga arziydi
Boshqa o'simliklar singari, grechka o'z urug'ida fosfor va minerallarni saqlash uchun fitik kislota deb ataladigan moddadan foydalanadi. Nihol endi fitik kislotaning parchalanishini ta'minlaydi. Shunday qilib, don tarkibidagi minerallar haqiqatan ham mavjud bo'ladi - va har xil turdagi grechka odamlar uchun yanada qimmatli bo'ladi.
Grechkani bosqichma-bosqich guruhlash
Bu sizga kerak:
- Grechka donalari (organik yoki xom oziq-ovqat sifati)
- mikrob bankasi
- juda nozik elak
Qanday davom etish kerak:
- Grechka donalarini elakda iliq suv ostida qisqa muddatga chaying.
- Donalarni 20-60 daqiqa davomida tiniq sovuq suv bilan to'ldirilgan urug'lantirish idishida namlang. Ehtiyot bo'ling, karabuğday donalarini kavanozga juda ko'p qo'ymang - ular hali ham unib chiqishi uchun joy kerak. Maslahatimiz: Idishni faqat uchdan bir qismini don bilan to'ldiring.
- Suvni va donalarni elakdan to'kib tashlang.
- Grechka donalarini toza sovuq suv bilan qisqa muddatga yuvib tashlang va ularni to'kib tashlang.
- Urug'larni yana bankaga soling va ularni issiq joyga qo'ying (lekin isitgichda yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida EMAS). Bu odatda olti-sakkiz soat davom etadi.
- Grechka donlarini unib chiqish davrida ikki-uch marta toza sovuq suv bilan yuvib tashlang. Mana, ularni qanday qilib nam saqlash kerak. Stakanga ozgina suv quying va uni qisqa aylantiring, shunda barcha donalar suv bilan namlanadi. Keyin yana suvni to'kib tashlang va karabuğday donalari solingan bankani yana iliq joyga qo'ying.
- Donalarda kichik “dum” paydo boʻlgan zahoti siz grechkadan foydalanishingiz mumkin. Shu bilan birga, uni uzoqroq vaqt davomida o'sishiga ruxsat berish imkoniyati ham mavjud. Nihol jarayonini sekinlashtirish yoki to'xtatish uchun unib chiqqan donalarni muzlatgichga qo'ying (lekin ularni ko'pi bilan uch-to'rt kun ushlab turing!).
Unb chiqqan grechkadan foydalaning
Boshqa narsalar qatori unib chiqqan grechkadan ham foydalanishingiz mumkin
- non/rulo xamirga ishlov berish,
- ustiga mussli, yogurt yoki salat seping yoki
- smuzilarga qo'shing.
