Qo'ziqorin qo'zg'atuvchi kasallik hozirda Yevropada deyarli hamma joyda keng tarqalgan. Boshqa narsalar bilan bir qatorda, u uzum uzumlarida uyaladi. Bu jiddiy iqtisodiy oqibatlarga olib keladi, ammo inson salomatligi haqida nima deyish mumkin? Siz hali ham chang chiriyotgan bilan zararlangan o'simlikdan meva iste'mol qila olasizmi? Bu yerda bilib oling.
Muzumli uzum yeyish mumkinmi?
Giyohdan zararlangan uzumlar odatda yeyish mumkin va zaharli emas. Biroq, oshqozon buzilishi, ovqat hazm qilish muammolari, nafas olish qiyinlishuvi yoki teri toshmasi kabi allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin. Infektsiyalangan uzumdan tayyorlangan vinoning ta'mi ta'sir qilishi mumkin.
Uzumdagi chiriyotganni aniqlash
Kunli chiriyotganni barg tepasidagi oq dog'lar (changli chiriyotgan) yoki bargning pastki qismidagi (moyli chiriyotgan) vaqt o'tishi bilan jigarrang yoki kulrang rangga aylangan holda bilishingiz mumkin. Uzumlar ham sarg'ayadi va bo'yi qoqadi. Shuning uchun barglarda alomatlarni aniqlash juda oson, ammo mevalar ham ta'sirlanganligini qanday aniqlash mumkin?
- qobiq qattiqlashadi
- mevalar yorilib (urug'lar sinadi)
- mevalarda tarqalgan qora dog'lar
Har xil turdagi chiriyotgan
Haqiqiy chiriyotgan va chiriyotgan o'rtasidagi farqni shunchaki ajratib bo'lmaydi. Bir o'simlikda ixtisoslashgan zararkunandalarning turli xil turlari mavjud. Uzum qo'ziqorini pomidor o'simliklariga emas, balki faqat uzum uzumlariga hujum qiladi. Kukunli chiriyotgan ba'zi barglarga toksik ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lsa-da, uzum qo'ziqorini nisbatan zararsizdir. Vinochilar ham vinolarini zararlangan uzumdan tayyorlaydilar.
Allergik reaktsiyalar mumkin
Ammo iste'mol qilganda allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin, ular quyidagi belgilarda namoyon bo'ladi:
- Oshqozon muammolari
- Ovqat hazm qilish muammolari
- Nafas olishda qiyinchilik
- Toshma
Uzumdagi chang chiriyotganning salbiy oqibatlari
Garchi changli chiriyotgan zaharli bo'lmasa-da, vino zavodining zararlanishi sog'liq uchun bilvosita oqibatlarga olib keladi. Germaniyada chiriyotgan kasalligi ham juda keng tarqalganligi sababli, agar qo'ziqorin mavjud bo'lsa, ko'plab vinochilar o'z hosilini yo'q qilishsa, bankrot bo'lishadi. Yaxshiyamki, zararlangan uzumdan tayyorlangan sharob hali ham ichish mumkin, garchi u sezilarli ta'mini yo'qotsa. Shunga qaramay, tez tarqalish tobora ko'proq fermerlarni pestitsidlardan foydalanishga majbur qilmoqda, bu esa o'z navbatida iste'molchilarda jismoniy muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.
