Qirol istiridye qo'ziqorini, shuningdek, qirol istiridye qo'ziqorini sifatida ham tanilgan, haqiqiy gurmeler uchun qo'ziqorin. Ular tashqi ko'rinishi va ta'mi jihatidan olijanob porcini qo'ziqoriniga juda o'xshash, ammo bundan farqli o'laroq - uyda o'stirilishi mumkin. Biroq, bu oson ish emas, chunki supermarketda yetishtirilgan qo'ziqorinlarning narxi shuni ko'rsatadi: Bular juda qimmat, chunki olijanob qo'ziqorinlarni etishtirish juda ehtiyotkorlik va tajribani talab qiladi.
Qirol ustritsasini qanday qilib to'g'ri tozalash kerak?
Qirol ustritsa qo'ziqorinlarini tozalash oson va mehnatni tejaydi: qo'ziqorinlarni yuvmang, balki kir va kirlarni mato yoki cho'tka bilan yaxshilab artib oling. Qopqoq va novdadagi quritilgan poya uchlarini va qora dog'larni olib tashlang.
Qirol ustritsasini tozalash juda oz mehnatni oladi
Ammo qirol istiridye qo'ziqorinlarini tozalash unchalik kam ish emas. Siz allaqachon toza o'stirilgan qo'ziqorinlarni yuvishingiz shart emas, ularni shunchaki mato yoki cho'tka bilan surtishingiz mumkin. Poyaning quritilgan uchi, qopqoq va poyadagi qora dog'lar kabi olib tashlanadi - bajarildi! Keyin kerakli tayyorlash usuliga qarab mayda qo'ziqorinlarni kesib, qayta ishlashingiz mumkin. Odatda o'simlik qo'ziqorinlari oddiygina ingichka bo'laklarga bo'linadi va qovuriladi. Aytgancha: Bu nozik qo'ziqorinlarni umuman yuvmaslik kerak, aks holda ular juda ko'p suvni o'zlashtiradi va xushbo'y hidini yo'qotadi. Buni keyinroq skovorodkada qovurayotganda yana suv chiqqanda sezasiz.
Qirol ustritsasini qancha vaqt saqlash mumkin?
Umuman olganda, qo'ziqorinlar uzoq umr ko'rmaydi - turiga qarab, ulardagi oqsil juda qisqa vaqt ichida parchalanadi, natijada qo'ziqorin yeyilmaydigan bo'lib qoladi. Albatta, bu o'simlik qo'ziqorinlariga ham tegishli bo'lib, ular eng yaxshi tayyorlangan va yangi lazzatlangan. Agar buning iloji bo'lmasa, qo'ziqorinlarni muzlatgichning sabzavot bo'limida bir necha kun saqlashingiz mumkin. Bunday holda, ularni plastik patnisdan chiqarib oling va nam paxta yoki zig'ir mato bilan o'rang. Biroq, agar siz ularni tozalab, kesib, keyin muzlatib qo'ysangiz, qo'ziqorinlar eng yangi bo'lib qoladi. Muzlatilgan o'tli qo'ziqorinlarni yangi qo'ziqorinlar kabi ishlatish mumkin.
O'simlik qo'ziqorinlarini to'g'ri tayyorlash - maslahatlar va g'oyalar
O't qo'ziqorinlari juda ko'p qirrali: siz ularni qaynatishingiz, qovurishingiz, qovurishingiz, panjara qilishingiz yoki bug'lashingiz mumkin. Qo'ziqorinlar singari, mayda to'g'ralgan qo'ziqorinlar ham sirka, yog' va o'tlardan tayyorlangan sousda marinadlangan salat sifatida yaxshi xom ta'mga ega. Biroq, mayin qo'ziqorinlarni skovorodkada sariyog 'va zaytun moyi aralashmasida va mayda tug'ralgan piyoz bilan birga qovursangiz, eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi. Nihoyat, siz ularni tuz va qalampir bilan tatib ko'rishingiz va yangi, tug'ralgan petrushka sepishingiz mumkin. Kremli qaymoqli sous ham u bilan juda yaxshi ta'mga ega, keyin o't qo'ziqorinlari makaronga mukammal qo'shimcha bo'ladi.
Maslahat
Qirol istiridye qo'ziqorinlarini an'anaviy va organik dehqonchilikdan sotib olishingiz mumkin. An'anaviy dehqonlar ko'pincha qo'ziqorinlar va boshqa zaharlar bilan sezgir zamburug'larning o'sishini qo'llab-quvvatlaydi, siz ularni albatta iste'mol qilasiz. Agar buni xohlamasangiz, organik dehqonchilikdan qirol istiridye qo'ziqorinlarini tanlang.
