Ko'pchilik salatlar romashka oilasidan keladi, lekin baribir baland to'shakda birga ekish mumkin. Salat, salat va salat qatorlari orasiga bo'yinbog'lar yoki turp o'simlik. Yozning oxirida siz valerianalar oilasidan qo'zichoq salatini ekishingiz mumkin.
Ko'tarilgan to'shakda qaysi salatlarni o'stirish mumkin?
Ko'tarilgan to'shakda turli xil salatlar o'stirilishi mumkin, jumladan, bosh salat, romain salati, kesilgan salat, terim salati va hindiba va radikkio kabi. Valerianalar oilasidan qo'zichoq salatini yoz oxirida ekish mumkin.
Bosh va romaine salatlari
Yumshoq, xushbo'y barglari va bo'shashgan boshlari bilan salat yashil va qizil bargli navlarida mavjud. Yangilari hatto chiriyotganga chidamli va hali ham nozik, yong'oq hidiga ega. Boshqa tomondan, romain salatasi odatdagi yoz salatlaridan biridir, chunki u kunlar uzoq bo'lganda gullamaydi va chiroyli boshlarni rivojlantiradi. Batavia va muzqaymoq salatlari ham tiniq barglari va qattiq boshlariga ega va yozda kuzda hosil uchun o'stiriladi. Bosh salat, romaine marul va Batavia eng yaxshi erta o'stirilishi va to'g'ridan-to'g'ri to'shakda yosh o'simliklar sifatida ekilgan bo'lishi kerak.
Kuzilgan salat
Toʻgʻralgan salatlar bogʻ yilida yigʻib olishingiz mumkin boʻlgan birinchi yangi sabzavotlar qatoriga kiradi. Birinchi sovuqqa qadar baland to'shaklarda osongina o'stirilishi mumkin bo'lgan ko'plab sovuqqa chidamli navlar mavjud. Marul, kesilgan salat va salat haqida gap ketganda, bahorda erta etishtirish uchun navlar, yozda etishtirish uchun navlar va kuzda yilning ikkinchi yarmi uchun eng mos bo'lgan navlar mavjud. Turni tanlashda siz bunga e'tibor berishingiz kerak, chunki ular yilning "noto'g'ri" vaqtida ekilgan yoki ekilgan bo'lsa, erta gullash paydo bo'lishi mumkin - marul "o'qqa tutadi". Kesilgan salat tez o'sadi va uni ekishdan bir necha hafta o'tgach yig'ib olish mumkin.
Salat uzish
Yig'ma bargli marullarga qizil yoki yashil bargli eman bargi, lollo va tumshuqli salatlar kiradi (bular uchli barglari bo'lgan maxsus navlardir). Ular asta-sekin tashqaridan yoki umuman, bo'shashgan bosh sifatida yig'ib olinishi mumkin. Ular odatda marulga qaraganda bir oz maydaroqdir.
Hindibo salatlari
Endive va radicchio - kuzda etishtirish uchun hindibo salatlari. Ular ko'proq achchiq moddalarni o'z ichiga oladi va shuning uchun o'ziga xos, odatiy ta'mga ega. Friz salatlari va shakarli nonlar ham shu guruhga tegishli.
Qo'zi salatasi
Dala salati, shuningdek, dala salati, kolza salati yoki qush salati sifatida ham tanilgan. To'g'ridan-to'g'ri to'shakka ekish sentyabr / oktyabr oylarida mumkin, agar ob-havo juda issiq bo'lsa, urug'lar unib chiqmaydi. Agar siz kuzda hosil yig'ishni istasangiz, yoz oxirida erta yosh o'simliklarni sotib oling va ularni to'shakda kichik tuflarga eking. Qishda, qo'zichoq salatini jun bilan qoplash kerak (Amazonda €34,00).
Maslahat
Salatning yosh o'simliklari barglari havodor bo'lishi uchun iloji boricha "baland" ekilgan bo'lishi kerak. Sababi: juda past ekilgan marulning boshi yaxshi rivojlanmaydi.
