Tabiatdagi ba'zi taxmin qilingan doppelgängerlardan farqli o'laroq, tabiat yoki bog'dagi civanperçemi (Achillea millefolium) butunlay yeyish mumkin. Biroq, yovvoyi namunalarni yig'ishda siz ularning ifloslanishi va hayvonlarning najaslari bilan ifloslanmaganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Civandonni yeyish mumkinmi va undan qanday foydalanish kerak?
Yarrow (Achillea millefolium) - ovqat pishirishda va dori sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan o't. Pomidor idishlarida ziravor sifatida, sho'rvalarga qo'shimcha sifatida yoki qutulish mumkin bo'lgan bezak sifatida mos keladi. Biroq, oilangizda romashka allergiyasi bo'lsa, uni iste'mol qilmaslik kerak.
Civandonni dori sifatida ishlatish
Yarrow qadim zamonlardan beri qon ketishni to'xtatish va kramplarni bartaraf etish uchun dori sifatida ishlatilgan. Yarrow ko'plab monastir bog'larida asrlar davomida damlamalar, choy aralashmalari, likyorlar va hammom qo'shimchalarini tayyorlash uchun o'stirildi. Yarrowning maxsus shifobaxsh ta'siri borligi aytiladi, ayniqsa quyidagi shikoyatlar uchun:
- tartibsiz hayz sikli (shuning uchun "qiz o'ti" deb ataladi)
- Ayollar qornidagi kramp belgilari
- Hazmsizlik
- Burundan qon ketish
Biroq, agar siz romashka o'simliklariga sezgir ekanligingizni bilsangiz, uni tabiiy dori sifatida ishlatishdan qochishingiz kerak.
Oshxonada gul va civanperçemi barglaridan foydalanish
Ko'pgina oziq-ovqat tarkibiy qismlarida bo'lgani kabi, civanperçemidan ortiqcha iste'mol qilish tavsiya etilmasa ham, ko'p qirrali o'simlik oddiy pishirishda lazzat tashuvchisi va sog'lom parhez qo'shimchasi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Nisbatan o'jar novdalar tufayli, iloji bo'lsa, gullarni yig'ish uchun qaychidan foydalaning. Yangi bo'lganda ular juda qattiq bo'lganligi sababli, gullar odatda quritiladi va o'simlik tuzini tayyorlash uchun va pomidor idishlarida ziravor sifatida ishlatiladi. Nozik tuzilishga ega bo'lganligi uchun civanperçemi barglari ko'pincha sho'rvalar tarkibi sifatida ishlatiladi.
Civando'zdan yasalgan ovqat stolidagi ovqat bezagi
Endilikda yozgi taomlar tarkibida rang-barang gullardan foydalanish haqiqiy oshxona trendiga aylandi. Biroq, ovqatni bezash uchun faqat haqiqiy qutulish mumkin bo'lgan va zaharli bo'lmagan gullardan foydalaning. Agar siz plastinka va idishlarni nasturtium, civanperçemi yoki shunga o'xshash tasdiqlangan o'simliklar gullari bilan bezang, u nafaqat ajoyib ko'rinadi, balki gullarni ham eyish mumkin.
Maslahat
Civandonning barglarini ham ko'plab hayvonlar yeydi. Yarrow, masalan, ko'pchilik gvineya cho'chqalari va quyonlari uchun haqiqiy sovg'a hisoblanadi. Shunchaki protegeningiz civanperçemiga javob berishini sinab ko'ring va uni o'z bog'ingizdan yangi yoki tabiatda yig'ib olingan holda boqing.
