Kungaboqar urug'lari mazali va foydali - nafaqat odamlar, balki uy hayvonlari va bog' qushlari uchun ham. Urug'lardan yangi kungaboqarlarni ham etishtirish mumkin. Shuning uchun donni kuzda yig'ib olishga arziydi.
Kungaboqar urug'ini qachon va qanday yig'ish kerak?
Kungaboqar urug'lari gul boshidan osonlik bilan olib tashlanishi mumkin bo'lganda pishgan bo'ladi. Qushlar va sincaplardan himoya qilish uchun gul boshiga mato yoki qog'oz qop bog'lang. Pishgan gul boshlarini kesib oling, urug'larni olib tashlang, yuving, quriting va keyin qovuring, siqib oling yoki ekish uchun saqlang.
Kungaboqar urug'ini qachon yig'ish kerak?
Kungaboqarning boshidan bemalol yechilsa kungaboqar urug'lari pishgan bo'ladi.
Unda yadrolar juda qattiq qobiqqa ega bo'lib, xilma-xilligiga qarab jigarrang yoki qora-oq rangga ega bo'ladi.
Tashqarida kungaboqar gullasin
O'simlik ustida kungaboqar urug'larini tashqarida pishishiga ruxsat berish yaxshidir. Agar siz ularni oldindan yig'ib olsangiz, ular chirigan yoki urug'lik uchun yaroqsiz bo'lib qolish xavfi mavjud.
Qushlar va sincaplar esa gulning urug'ini chindan pishmasdanoq silab olishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun siz kungaboqar boshlarini himoya qilishingiz kerak.
Qushlar va sincaplarni urug'lardan uzoqlashtirish uchun o'tkazuvchan mato (Amazonda €34,00) yoki qog'oz x alta bilan gul boshiga bog'lang. Lekin qog'ozning kamchiligi borki, har yomg'irdan keyin qopqoqni almashtirishga to'g'ri keladi.
Yadroni qanday yig'ish kerak
Gul boshlari urug'lar to'liq pishguncha poyada qoladi. Buni aytishingiz mumkin, chunki gul boshining orqa qismi butunlay jigarrang va quruq his qiladi.
Endi gul boshlarini o'rash bilan birga kesib, uyga olib kiring.
Urug'larning ko'pchiligi shunchaki silkitib tushadi. Qolganlari cho'tka bilan boshidan chiqariladi.
O'rim-yig'imdan keyin
Keyin yadrolarni saqlash yoki iste'mol qilish uchun tayyorlang:
- Urug'larni elakda yuving
- Sochiqda saqlang
- Bir necha soat quriting
- Keyin qovuring yoki siqib oling
- Urug'larni ekish uchun qog'oz qoplarga to'ldiring
- Quruq joyda saqlang
Urug'larni qovuring yoki siqib oling
Urug'ini duxovkada qovurib, gazak sifatida yeyishingiz mumkin. Ular pishirish uchun ham yaxshi.
O'zingizning yog' tegirmoningiz bo'lsa, yadrolarni yog' ishlab chiqarish uchun ham presslash mumkin. Ammo bu faqat ko'proq miqdorda kungaboqar urug'lari uchun foydalidir.
Maslahatlar va fokuslar
Kungaboqar urug'i oqsilga juda boy. Faqat 100 gramm olib tashlangan yadroda, masalan, biftekdan ko'ra ko'proq protein mavjud.
