O'rmonlarda paporotniklar ko'p. Ular, shuningdek, ba'zi bog'larda o'sadi va ba'zi kvartiralarda ular sog'lom ichki iqlimni ta'minlaydi. Lekin bu o'simliklarni yeyish mumkinmi yoki ularni iste'mol qilishda ehtiyot bo'lish kerakmi?
Paporotniklarni yeyish mumkinmi?
Paporotniklarni yeyish mumkinmi? Ba'zi paporotnik turlari, masalan, tuyaqush paporotnik va dolchinli paporotniklar yeyish mumkin va nozik taom sifatida qadrlanadi. Ammo ko'pgina mahalliy paporotnik turlari juda zaharli va qutulish mumkin bo'lgan turlardan ajratish qiyin bo'lgani uchun ularni yig'ish va iste'mol qilishdan qochish kerak.
Yuqori zaharli va ozgina zaharli paporotniklar – farqlash qiyin
Kim o'z ixtiyori bilan zaharlanish tavakkal qilishni xohlaydi? Shuning uchun, paporotnikni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Bu mamlakatda tug'ilgan ko'plab turlar juda zaharli hisoblanadi. Va ularning ozgina zaharli bo'lganlarini boshqalardan ajratish qiyin bo'lishi mumkin.
Paporotniklar gul yoki meva bermagani uchun, lekin birinchi navbatda ularning barglaridan tan olinishi mumkinligi sababli, juda zaharli bo'tqani kamroq zaharli tuyaqush paporotnikidan ajratish qiyin bo'lishi mumkin. Hatto mutaxassislar odatda paporotniklarni faqat spora kapsulalarining rangi va joylashishiga qarab farqlashlari mumkin. Ammo sporalar har doim ham mavjud emas
Paporotnik uchun maslahatlar – delikates?
Dunyoning ba'zi joylarida paporotnik turlarining uchlari nozik taom hisoblanadi. Ular Kanada, AQSh, Koreya, Yaponiya va Yangi Zelandiyada va boshqalarda keng tarqalgan. Bu oshxonada ishlatiladigan yosh va hali ochilmagan barglar. Ular Amerikada "skripka boshlari" deb ataladi va hatto mashhur bahor sabzavoti sifatida sotuvda mavjud.
Tuyaqush paporotnik va dolchinli paporotnik yeyish mumkin
Tuyaqush paporotnik va dolchinli paporotnik ovqat hisoblanadi:
- Hind qabilalari undan allaqachon ichimliklar tayyorlashgan
- Kolonizatsiyadan keyin uchlari qovurilgan, qovurilgan yoki bug'da pishirilgan
- Bugun Amerikada muzlatilgan yoki tuzlangan mahsulotlar butun yil davomida mavjud
- Ta'mi: qushqo'nmas va ismaloq aralashmasi
Paporotnik bo'yicha maslahatlar yig'ish va tayyorlash
Yosh, mayin va hali ham jingalak barglar yig'iladi. Keyin ular ehtiyotkorlik bilan yuviladi, jigarrang qobiqdan chiqariladi va keyin pishiriladi. Ular qovurilgan, bug'langan, qovurilgan yoki qovurilgan bo'lishi mumkin. Achchiq ta'm pishirish jarayonida yo'qoladi. Paporotnik uchlari ko'pincha sariyog 'va tuz bilan beriladi.
Maslahatlar va fokuslar
Agar siz paporotnik maslahatlarini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, ularni o'zingiz yig'maganingiz ma'qul. Chalkashlik xavfi juda yuqori! Internet orqali tuzlangan paporotnik uchlarini (Amazonda €21,00) sotib olgan ma'qul yoki Amerikadagi ta'tilda restoranda sinab ko'rgan ma'qul.
