Botanika ma'nosida banan daraxti ko'p yillik o'simlik hisoblanadi. 6 dan 9 metrgacha bo'lgan balandligi bilan hayratda qoldiradi. Barglari uzunligi 6 metrgacha o'sadi. Musoning guli, kelib chiqishi va ishlatilishi haqida ko'proq bilib oling.
Banan daraxti nima va u qanday ishlatiladi?
Banan daraxti (Musa) ko'p yillik o'simlik bo'lib, balandligi 9 metrgacha o'sadi. Banan eng qadimgi madaniy o'simliklardan biri bo'lib, meva, pishirish va to'qimachilik bananlariga bo'linadi. Asosiy eksport mamlakatlari Markaziy va Janubiy Amerika bo'lib, Germaniyada aholi jon boshiga yillik iste'mol 18 kilogrammni tashkil qiladi.
Tarix va kelib chiqishi
Banan yer yuzidagi eng qadimgi madaniy o'simliklardan biridir. Tarixchilar ularni etishtirishni eramizdan oldingi davrlarda qayd etishgan. Milodiy I asrda Afrikaga arablar tomonidan olib kelingan.
Binobarin, “banan” atamasi arabcha ildizlarga ega. Nemis tilidan tarjimada bu so'z "barmoq" degan ma'noni anglatadi. Botanik Karl fon Linne birinchi marta italiyalik shifokor Antonius Musa sharafiga nom bergan.
XV asrda Muso portugallar bilan Janubiy Amerika, Yevropa va Kanar orollariga tarqaldi.
Gullar va mevalar
Maftunkor banan gullarining o'qi uzunligi bir metrgacha etadi. Uning ustida sarg'ish gullar rivojlanadi. Kolibrilar, uchuvchi tulkilar, yarasalar va kalxatlar bu gullarni changlatadi.
Gullashdan meva berishgacha taxminan 14-18 oy davom etadi. Meva (sub-) tropik iqlim sharoitida pishib etish uchun o'rtacha 3 oy kerak bo'ladi. Yovvoyi banan katta urug'lar bilan hayratda qoldiradi. Aksincha, madaniy o'simlik urug'siz nisbatan katta meva beradi.
Foydalanish
Muso uch xil turga bo'lingan:
- Mevali banan (desert banan)
- Chinor (chinor)
- To'qimachilik banan (Musa textilis)
Sariq mevali banan o'zining hazm bo'ladigan, shirin ta'mi bilan bu mamlakatda juda keng tarqalgan. Bundan farqli o'laroq, chinor kundalik menyuning muhim qismidir, ayniqsa u etishtiriladigan mamlakatlarda. To'qimachilik bananlarining moslashuvchan tolalari hali ham arqon va qog'oz ishlab chiqarish uchun muhim komponent hisoblanadi.
Iqtisodiy ahamiyati
Jahon savdosida banan asosiy eksport mahsuloti sifatida makkajo'xori, bug'doy va shakardan keyin o'rin olgan. Eng muhim eksport mamlakatlari Markaziy va Janubiy Amerikadir. Birinchi oʻrinda Kosta-Rika, Gonduras, Panama va Ekvador.
U yerdan ular pishib yetilishidan biroz oldin Yevropaga jo'natiladi. Germaniyada aholi jon boshiga yillik iste'mol 18 kilogrammni tashkil qiladi.
Maslahatlar va fokuslar
Banan Markaziy Yevropa menyusini ko'p jihatdan boyitadi. Quritilgan yoki muzlatilgan yangi meva kabi barcha avlodlarni quvontiradi.
