Yong'oq nomi yong'oqni nazarda tutsa ham, o'simlikning urug'i yadro va dukkakli o'simlik hisoblanadi. Yangi o'simliklar yeryong'oq urug'idan o'stirilishi mumkin - agar yaxshi sayt sharoitlari ta'minlansa.
Yong'oq urug'lari nima va ularni qanday etishtirasiz?
Yong'oq urug'lari aslida yeryong'oq o'simligining dukkalarida o'sadigan yadrodir. O'stirish uchun yadroni urug'lik do'konlaridan sotib olish yaxshidir, lekin jigarrang terisi buzilmagan holda qovurilmagan va tuzsiz supermarket yeryong'oqlaridan ham o'stirilishi mumkin.
Yong'oq yadrolari ko'chatlarda o'sadi
Yong'oq o'simligi qisqa vaqtdan so'ng erga cho'kadigan to'pgullar hosil qiladi. U erda yadrolar chig'anoqlarda pishadi, ularni ko'zalar deb ham ataladi.
Har bir piyola hajmiga qarab birdan uchtagacha urug'dan iborat. Ular jigarrang parda bilan o'ralgan.
Yong'oq o'rimidan keyin quritiladi. Keyin yadrolarni osongina olib tashlash mumkin.
Yong'oq urug'idan yangi o'simliklar etishtirish
Yong'oq o'simliklarini o'zingiz etishtirish uchun yadrolar ko'chatlarda quritiladi va faqat ekishdan oldin chiqariladi. Jigarrang terini olib tashlamaslik kerak, chunki urug' har doim ham unib chiqmaydi.
O'zingiz etishtirish uchun urug'lik do'konidan urug' olishingiz kerak.
Supermarketdan sotib olingan yeryong'oqni qovurilmagan yoki tuzlanmagan holda ham ishlatish mumkin. Biroq, urug'lar ko'pincha unib chiqmaydi, chunki ular juda uzoq yoki noto'g'ri saqlangan.
Yong'oq yadrolari, mazali gazak
Yong'oq, ayniqsa, gazak sifatida mashhur. Buning uchun quritilgan yadrolar qobiqda quritiladi, olib tashlanadi va keyin qovuriladi. Xushbo'y hid shunday rivojlanadi.
Yong'oqni xom yoki pishirilgan holda ham iste'mol qilish mumkin. Ular oshxonada turli maqsadlarda ishlatilishi mumkin:
- Yong'oq sousi
- Kuzgi salatlar
- Yong'oq yog'i
- Sabzavotli sho'rvalar
-
Yong'oqli tort
Maslahatlar va fokuslar
Yong'oq dukkaklilar orasida istisno hisoblanadi. Ular zaharli emas va ularni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Ammo allergiya bilan kasallanganlar gistamin ko'p bo'lgani uchun urug'larni iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishlari kerak.
