Yozning o'rtalarida iyul oyining boshidan sentyabr oyining boshigacha qora-ko'k ko'katlar tabiatdan mevali tetiklik sifatida o'rmonni vasvasaga soladi. Biroq, tulki tasmasi bilan kasallanish xavfi tufayli ularni yuvmasdan iste'mol qilish mumkin emas.
Tulki tasmasi va boshqa xavflar
Asosan, faqat yovvoyi ko'katlar tulki lentasi xavfidan ta'sirlanadi, chunki ularning mevalari odatda tabiatda va 40 santimetrdan kam balandlikda yig'iladi. Yovvoyi mevalarni iste'mol qilish orqali tulki lentasi qo'zg'atuvchisi bilan kasallanish xavfi ahamiyatsiz bo'lsa ham, ba'zan o'limga olib keladigan kasallik yovvoyi ko'katlarga vijdonan munosabatda bo'lishni oqlaydi. Mevani yuvish nafaqat tulki lentasining ko'zga ko'rinmas kichik tuxumlarini, balki sotib olingan yoki qo'lda terilgan o'stiriladigan ko'katlarda bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday spreylar va o'g'itlarni ham yuvib tashlaydi.
Isitishga muqobil yuvish
Tulki tasmasi qo'zg'atuvchilari ko'kni 60 darajadan yuqori haroratgacha qizdirish orqali ham o'lishi mumkin. Shu munosabat bilan, ko'kni saqlashdan oldin ularni suv bilan yuvish shart emas. Biroq, yig'ilgan va qizdirilgan ko'k mevalaridan quyidagi mahsulotlar tayyorlangan bo'lsa, yangi rezavorlarni yuvish hech qanday zarar qilmaydi:
- Jam
- Jelly
- Sharbat
Ko'kni yaxshilab yuvib quriting
Ayniqsa yumshoq yuvish uchun nisbatan nozik ko'katlar elakka solinadi va suv bilan to'ldirilgan ikkinchi idishga botiriladi. Ba'zida muzlash yoki quritish uchun foydalanilganda rezavorlarni ho'llash istalmagan bo'lishi mumkin. Bu holda, suv hammomidan so'ng, ko'k oshxona qog'ozining bir qatlamiga yoyiladi va oshxona qog'ozining ikkinchi qatlami bilan yuqoridan muloyimlik bilan surtiladi. Shunday qilib, muzlatilgan mevalarning ajralmas bo'lak bo'lib qolishining oldini olishingiz mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Agar siz o'rmonda yangi ko'katlarni yig'ishda rohatlanishni qo'ldan boy bermoqchi bo'lmasangiz, o'zingiz bilan bir shisha suv olib o'rmonga olib borib, mevalarni saytida qisqa muddatda yuvishingiz mumkin.
