Yovvoyi ko'k butalardagi ayniqsa xushbo'y mevalar ko'pincha o'rmon ikrai deb ataladi. Siz ularni o'rmonda yig'asizmi yoki bog'da terasizmi, ko'k mevalar yangi yoki konservalangan holda mazali bo'ladi.
Ko'k mevalarni qachon va qanday yig'ish yaxshiroq?
Koʻk mevalarni iyul oyining boshidan sentabrgacha faqat toʻliq pishgan, koʻk mevalarni shoxlaridan olib tashlash orqali yigʻib olish yaxshidir. Tez terish uchun piyola va, ehtimol, ko'k taroqdan foydalaning va nozik mevalarni ehtiyotkorlik bilan ishlating.
Ko'k mevalarni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt
Agar ob-havo qulay bo'lsa, ko'k mevalarni yig'ish mavsumi iyul oyining boshida boshlanadi. Butalar ustidagi mevalar bir vaqtning o'zida pishmaganligi sababli, faqat asta-sekin pishib etiladi, mazali mevalar ba'zan sentyabrgacha yaxshi yig'ib olinishi mumkin. Meva terishda shoxlardan faqat chinakam ko'k va to'liq pishgan mevalarni olib tashlashni unutmang, chunki ko'k o'rim-yig'imdan keyin pishmaydi.
Hosil uchun yordam
O'rmondami yoki bog'dagi ko'k bilan, iloji bo'lsa, hosil uchun quyidagi narsalarni tayyorlab qo'ying:
- bir yoki bir nechta piyola
- barmoqlaringizdagi ko'k sharbatini tozalash uchun mato
- Tezroq hosil olish uchun ko'k taroq
Ko'k taroq parallel joylashgan ko'plab sim tishlardan va yig'uvchi idishdan iborat. Pishgan rezavorlar yig'ish idishiga olib tashlanishi uchun siz uni ko'kning shoxlarini cho'tkalash uchun ishlatishingiz mumkin. Biroq, bu usul pishmagan mevalarni ham ushlaydi, shuning uchun xuddi qo'lda rezavorlarni terishda bo'lgani kabi, vizual tekshirish ham amalga oshirilishi kerak.
To'g'ri tashish va ishlov berish
Blueberries o'rim-yig'imdan keyin juda uzoq davom etmaydi, bu ayniqsa ko'kargan mevalar uchun to'g'ri keladi. Shuning uchun ular har doim ko'k o'rim-yig'im uchun kosalardan foydalanishni xohlashgan, ular to'liq to'ldirilmagan. Idishda bir-birining ustiga qancha ko'k mevalar kamroq bo'lsa, nozik mevalarga shunchalik zarar yetkaziladi. Har bir iste'mol qilishdan oldin, o'rmondan olingan ko'klarni yaxshilab yuvish yoki tulki lentasi xavfini oldini olish uchun keyingi ishlov berish jarayonida pishirish kerak. Ko'kni oshxonada murabbo, kompot va tort tayyorlash uchun ishlatish mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Madaniy ko'katlardan 30 yilgacha yetarlicha meva olish uchun muntazam ravishda ko'k butalarini kesish kerak. Poʻstlogʻi tomonidan tanib olinadigan eski novdalarni olib tashlang, chunki koʻkatlar faqat yosh novdalarda koʻp gul hosil qiladi.
