Fındık ming yillar davomida oziq-ovqat sifatida tanilgan. U sog'lom yog'li kislotalar va kaloriya zichligi tufayli odamlar va yovvoyi tabiat uchun qimmatli hisoblanadi. Lekin mazali yong'oqli o'simlik qayerdan keladi?
Fındık qayerdan olingan?
Fındık asli Turkiyaning Qora dengiz sohilidagi mintaqasidan kelib chiqqan va Xitoyda ming yillar davomida keng tarqalgan. Bugungi kunda ko'pchilik findiq O'rta er dengizi mintaqasidan, xususan Turkiya, Frantsiya, Italiya, Ispaniya va Gretsiyadan keladi.
Osiyo va Yevropa bo'ylab uzoq sayohat
Garchi yong'oq Germaniyaning ko'p burchaklarida keng tarqalgan va shuning uchun ba'zi bog'bonlar tomonidan noqulay deb qaralsa-da, aslida u boshqa mintaqadan keladi. Qayin oilasining vakili sifatida u hozir Markaziy Evropaning ko'p joylarida keng tarqalgan. Bu yerda siz mos joylarni topasiz.
Agar findiq o'zining asl uyini qidirsa, u Turkiyaning Qora dengiz sohilidagi mintaqasida tugaydi. Xitoyda ham ming yillar davomida keng tarqalgan.
Turkiyadan findiq ming yillar davomida Gretsiya, Italiya va Markaziy Yevropaga tarqaldi. Markaziy Evropada u tosh asrida keng tarqalgan va o'simlik dunyosida dominant o'simlik bo'lgan. Evropa davlatlaridan findiq oxir-oqibat dunyoning qolgan qismini - tabiiy ravishda yoki odamlarning yordami bilan zabt etdi.
Bugungi yong'oq qayerdan keladi?
Bugungi kunda turli supermarketlarda sotilayotgan findiqlar umuman Germaniyadan kelmaydi. Germaniya findiq yetishtiruvchi mintaqa sifatida juda mos emas. Sababi: Iqlim juda sovuq.
Lambertshasel deb ataladigan mahsulotni odatda do'konlarda topish mumkin. Ko'p hollarda u O'rta er dengizi mintaqasidan keladi. Quyidagi davlatlar eng kuchli findiq eksportchilari hisoblanadi:
- Turkiya
- Frantsiya
- Italiya
- Ispaniya
- Gretsiya
Maslahatlar va fokuslar
Dunyoning turli mamlakatlaridagi turli xil findiqlarning qiyosiy tatib ko'rishini o'tkazing. Kuchli ta'm kurtaklari bilan siz farqlarni sezishingiz va qaysi findiqning ta'mi sizga mos kelishini osonroq hal qilishingiz mumkin.
