Yangi ahudududan lazzatlanish sezilarli darajada buziladi, agar mevalar qurt, mog'orlangan yoki deyarli hid qolmasa. Shuning uchun malinani iste'mol qilishdan oldin ehtiyotkorlik bilan terib olish kerak. Nimalarga e'tibor berish kerak.
Qanday qilib malinani to'g'ri terish mumkin?
Maluna terishda kirni tozalash, yumshoq joylarni tekshirish, hasharotlarni olib tashlash, qurtlarni qidirish va xushbo'yligini tekshirish kerak. Iste'mol qilish yoki qayta ishlash uchun faqat beg'ubor mevalardan foydalaning.
Maluna terish bo'yicha maslahatlar
- Ehtiyotkorlik bilan kirni tozalang
- Yumshoq joylarni tekshiring
- Hasharotlarni olib tashlang
- Ichkarida qurtlarni qidiring
- Xushbo'ylikni tekshiring
- Iloji bo'lsa yuvmang
Darhol yangi meva iste'mol qiling
Maluna to'g'ridan-to'g'ri butadan olingan eng yaxshi xom ashyoni tatib ko'radi. Mevalarni qo'llaringiz bilan qisqa vaqt arting va ichkarida qurt bor-yo'qligini qidiring.
Agar malina hosili juda ko'p bo'lsa, uni darhol qayta ishlashingiz kerak. Siz malinani uzoq vaqt saqlay olmaysiz. Qayta ishlashdan oldin siz mevalarni ehtiyotkorlik bilan saralashingiz kerak.
Manali marvaridlari to'la va quyuq qizil, qora yoki sariq rangga ega bo'lgani uchun mevaning haqiqatan ham yangi ekanligini bilishingiz mumkin. Qayta ishlash uchun faqat shunday mevalar mos keladi.
Chirigan, mog'orlangan va qurtlangan mevalarni tashlang
Qanchalik afsusda boʻlmasin, chirigan dogʻlari, mogʻorlari yoki qurtlari boʻlgan malinalarni tashlashga toʻgʻri keladi. Kurtlarning o'zi salomatlikka zarari yo'q, lekin mevaning ta'mini buzadi.
Zarrlangan joylarni kesib olish kam foyda keltiradi. Ayniqsa, mog'or sporalari tashqi tomondan ko'rinmaydi va ehtimol butun mevani yuqtirgan.
Mog'riyotgan yoki chirigan mevalar nafaqat ta'mga ega emas. Ular, shuningdek, ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, faqat qusursiz mevalardan zavqlaning va foydalaning va nozik malinani ko'pi bilan bir necha soat saqlang.
Qayta ishlashdan oldin mevalarni yaxshilab o'qing
Agar siz malinadan pishirsangiz, muzlatib qo'ysangiz yoki murabbo tayyorlasangiz, ularni terishda ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Agar mevalar biroz yumshoq bo'lsa, malinaning ta'mi hali ham yaxshi yoki yo'qligini bilib olishga harakat qiling. Yumshoq mevalardan meva pyuresi tayyorlanishi mumkin.
Hatto bitta chirigan malina ham butun bir banka murabbo ta'mini buzishi mumkin. Agar murabbo idishida qurt paydo bo'lsa, uyda tayyorlangan murabbo endi unchalik mazali bo'lmasligi mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Bog'ingizga kuzgi malina eksangiz saralash uchun ishingiz kamroq bo'ladi. Ularda deyarli hech qanday qurt bor, chunki malina qo'ng'izi faqat yozgi malina gullaganda faol bo'ladi.
