Armutni yig'ish vaqti tegishli navga bog'liq. Vaqtga ob-havo ham ta'sir qiladi. Yaxshi yillarda nok yomg'irli yozga qaraganda tezroq pishadi. Hosil tayyorligini qanday aniqlash mumkin?
Nok qachon hosilga tayyor?
Armut navga xos rangga, xushbo'y hidga ega bo'lgan va poyasidan osongina olib tashlanishi mumkin bo'lgan nokni yig'ib olish yaxshidir. O'rim-yig'im vaqti yoz, kuz va qishki noklarga qarab iyul va yanvar oylari orasida o'zgarib turadi.
Iyuldan qishgacha nok yig'ib oling
Yozgi nok - siz terishingiz mumkin bo'lgan birinchi nok. Juda erta nokning birinchi mevalari iyul oyining boshida yig'ib olinishi mumkin. Kuzgi va qishki noklar kechroq pishadi. Ularning o'rim-yig'im mavsumi oktyabr oyida boshlanadi va ba'zan yanvarda tugaydi.
Nok qachon yig'ib olishga tayyor?
Siz nokning pishganini nav uchun odatdagi rangga yetganini bilishingiz mumkin. Ba'zi noklar yig'ishga tayyor bo'lganda butunlay yashil rangga ega, boshqalari esa to'q qizil dog'larni ko'rsatadi. Pishgan nokni hididan ham bilish mumkin.
Sinash uchun lampochkani biroz ko'taring va muloyimlik bilan aylantiring. Agar u osongina chiqib ketsa, o'rim-yig'im vaqti keldi. Agar u poyaning tagida uzilib qolsa, nokni quyoshda yana bir oz vaqt turishi kerak.
Nok o'rim-yig'imga tayyorligini mana shunday bilasiz:
- Nok rangi
- Meva hajmi
- Nok aromati
- Daraxtda burilish testi
Hosilni bosqichma-bosqich yig'ish
Daraxtdagi noklarning hammasi bir vaqtda pishmaydi. Ko'pincha ularni bosqichma-bosqich yig'ib olishingiz kerak. Ko'p quyosh nurini olgan nok barglar soyasida o'stirilgandan ko'ra ko'proq pishadi. Nok daraxtining joylashuvi ham rol o'ynaydi.
Nokni to'g'ri saqlang
Stol noklarini juda tez iste'mol qilish kerak. Bu, ayniqsa, erta navlar uchun to'g'ri keladi. Ular uzoqroq saqlash vaqtlariga toqat qilmaydilar.
Uzoq vaqt saqlanadigan noklarni alohida ehtiyotkorlik bilan terish kerak. Hech qanday holatda ular bosim nuqtalariga ega bo'lmasligi kerak, chunki ular bu joylarda tez chiriydi.
Saqlash noklarini toʻliq pishishidan bir necha kun oldin terib oling. Keyin ular salqin saqlash haroratida biroz pishadi.
Maslahatlar va fokuslar
Nok daraxtlari katta hajmga yetishi mumkin. Uzun bo'yli daraxtlardan nok yig'ish uchun sizga mustahkam narvon kerak. Meva yig'uvchilar ham yordam beradi. Bular tepada qirrali qirrali uzun ustunlarga biriktirilgan kichik to'rlardir. Bu juda baland o'sayotgan noklarni muloyimlik bilan olib tashlash imkonini beradi.
