Yong'oq mazali, ko'p qirrali va ayni paytda juda foydali. Masalan, ularda ko'p miqdorda S vitamini va omega-3 yog' kislotalari mavjud. Agar sizning yashil vohangizda yaxshi meva beradigan yong'oq daraxti bo'lsa, mantiqan siz barcha ingredientlardan va yong'oqning eng yaxshi ta'midan bahramand bo'lishni xohlaysiz. Faqat pishgan yong'oqni yig'ish juda muhimdir. Ammo mevalar qachon to'liq pishadi? Biz aniqlab beramiz!
Yong'oq qachon pishadi va qayerdan bilaman?
Yong'oq odatda sentyabr oyining o'rtalaridan oktyabr oyining boshigacha pishadi. Pishgan yong'oqni yashil-jigarrang rangsizligi va yorilib ketgan va chirigan tashqi qobig'i bilan taniy olasiz. Keyin yong'oqlar o'z-o'zidan daraxtdan tushadi.
Yong'oq qachon pishadi?
Yong'oq odatda sentyabr oyining o'rtalarida pishadi. Biroq, ba'zi navlar uchun pishish vaqti oktyabr oyining boshiga to'g'ri keladi, masalan, Geisenheim yong'og'i yoki Moselan yong'og'i. Yaxshi tomoni shundaki, yong'oqning pishish vaqtini diqqat bilan kuzatib borishingiz shart emas - yong'oqlar hosilni yig'ib olishga qachon tayyor ekanligini aniq ko'rsatadi.
Pishgan yong'oq nimaga o'xshaydi?
Yashil-jigarrang rangsiz va yorilib ketgan, ajin va yorilib ketgan tashqi qobig'i so'z yuritilayotgan yong'oqning pishish cho'qqisiga chiqqanini aniq ko'rsatib turibdi. Keyin meva o'z-o'zidan daraxtdan tushadi - uni yig'ish kifoya.
