O'z bog'ida sho'rva yetishtirish sarguzashtini sinab ko'rishga jur'at etgan har bir kishi, tabiiyki, yuqori hosilga umid qiladi. Ammo o'rim-yig'im paytida ko'p narsa noto'g'ri bo'lishi mumkin. Professional bog'bonlar buni shunday qilishadi!
Salsifikatsiyani qanday qilib to'g'ri yig'ib olasiz?
Qora salsifikatsiyani oktyabr oyining o'rtalaridan aprelgacha yig'ib olish mumkin. Tuproqni vilkalar yoki belkurak bilan gevşetin va ehtiyotkorlik bilan ildizlarni tortib oling. Tuproq muzlatilmaganligiga ishonch hosil qiling va rangni o'zgartirmaslik uchun bog'dorchilik qo'lqoplarini kiying.
Eng yaxshi hosil davri
Salqin kunlar kirib, o'simlikning barglari to'kila boshlaganda, sho'rlanish davri boshlanadi. Qoida tariqasida, ildizlarni oktyabr oyining o'rtalaridan keyingi yilning bahorigacha (kechki aprel) yig'ib olish mumkin.
Ehtiyot bo'ling: Agar hosil bahorda bo'lsa, sichqonlar tomonidan salsifikatsiyaga zarar etkazish xavfi sezilarli darajada oshadi. Ularni keyinroq yig'ib olish kerak emas, chunki may oyidan boshlab ildizlarning kuchi to'pgullarga o'tadi.
Haqiqatan ham yordam bering
Endi haqiqatan ham qo'l urish vaqti keldi:
- 1-variant: belkurak bilan o'simlik orqasidan to'g'ridan-to'g'ri teshib, ildizini tortib oling
- 2-variant: vilka bilan tuproqni gevşetin va ildizlarini sug'urib oling
- 3-variant (juda loy tuproqlar uchun): truba qazing va ildizlarini u yerga suring
O'rim-yig'im paytida yer muzlab qolmasligi kerak. Aks holda, bu qiyin bo'ladi va ildizlar sinishi mumkin. O'rim-yig'im paytida bog'dorchilik qo'lqoplarini (Amazonda €97,00) kiyish tavsiya etiladi, chunki ildizlar qattiq bo'yaladi.
Yaxshi sifatni qanday taniy olasiz?
Ideal sharoitda gektariga 15 dan 20 tonnagacha hosil olish mumkin. Ammo bu faqat miqdor emas, balki qaror qiladi. Salsifikatsiyaning sifati ham muhimdir. Siz yaxshi sifatni taniysiz:
- Ildizlar shoxsiz
- qalin va kuchli ildizlar
- buzilmagan ildizlar
Va hosildan keyin?
Ildizlarni darhol iste'mol qilish yoki qayta ishlash va saqlash yaxshiroqdir. Shu bilan bir qatorda, ular bir necha hafta davomida salqin podvalda nam qumda saqlanishi mumkin. Biroq, ildizlarning sinishi bo'lmasligi kerak, chunki bu ularning namlikni yo'qotishiga olib keladi.
Bahorda hosil yig'ib olingandan so'ng darhol yangi sho'rva ekish mumkin. Chunki “erta qush qurtni tutadi” degan naql bor.
Maslahatlar va fokuslar
Agar siz vanil hidli savat gullaridan bahramand bo'lishni istasangiz, bir necha ildizni erga qo'yib yuborishingiz kerak. Iyul oyida gullashdan keyin urug'larni yig'ib olish mumkin.
