Ko'rinishidan kelib chiqadigan bo'lsak, qovun noklari mazali bo'lishi kerak. Aromatik tarzda qovun va nok o'rtasida, shunday emasmi? Ammo bilim taxmin qilishdan yaxshiroqdir. Shuning uchun biz ularni sinab ko'rganlarning gaplarini o'rganib chiqdik va sizlar uchun shu yerda jamladik.
Qovun nokning ta'mi qanday?
Pishgan qovunli nokning go'shtishirinvata'mlarga egaqovun va nokni eslatadi. esda tuting. Peelning ta'mi yo'q va yadrolari engil achchiq eslatmaga ega va shuning uchun kamdan-kam iste'mol qilinadi. To'qimasi yumshoqdan ko'ra ko'proq qarsillab turadi. Qovun noki eng yaxshi xom ta'mga ega.
Pishgan qovun nokni qanday taniyman?
Qovun noklari, shuningdek, nok qovunlari va pepinoslari sifatida ham tanilgan, bu mamlakatda changlanishdan boshlab yig'ib olishga tayyor bo'lguncha va shuning uchun yeyish mumkin bo'lgunga qadar taxminan 90 kun kerak bo'ladi. Xilma-xilligiga qarab, mevalarning uzunligi taxminan 20 sm va og'irligi 300 grammga etadi. Ammo taqvim yoki o'lchamga qarab bormang. Faqatgina ushbu pishganlik xususiyatlari mevaning optimal ta'mga ega bo'lganligini ko'rsatadi:
- mevashirin hidli
- qobiq rangi xilma-xilligiga qarab o'zgargan
- masalan, B. binafsha chiziqli qovun sariq
- Meva voz kechadibarmoq bosimi ozgina beradi
Pishmagan qovun noklari qanday ta'mga ega?
Pilmagan qovun nokning ta'mi, albatta, pishgani kabi shirin va xushbo'y bo'lmaydi, lekin bu ikkinchi darajali. Pishmagan meva odamlar uchun zaharli ekanligini bilish juda muhimdir. Uning tarkibida juda ko'p solanin mavjud bo'lib, u iste'mol qilingandan keyin ko'ngil aynishi va oshqozon bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi.
Qovun nok pishirilganda ham mazali bo'ladimi?
Qovun noklari xom holatda eng xushbo'y. Shuning uchun ular mevali gazak sifatida qoshiq qilinadi, mevali salat sifatida tayyorlanadi va jambon bilan iste'mol qilinadi. Siz ulardan murabbo yoki chutney ham tayyorlashingiz mumkin, lekin ularni isitish ularningxushbo'yligi ni sezilarli darajada susaytiradi, shuning uchun buni tavsiya qilish shart emas.
O'rib olingan qovun noklari qancha davom etadi?
Riply hosil qilingan qovun noklari nam va salqin joyda saqlanishi kerak, lekin 5 °C dan past bo'lmasligi kerak, aks holda sovuq shikastlanishi mumkin. Ular muzlatgichningsabzavot bo'linmasidataxminanuch hafta davom etadi. Pishmagan qovun noklari pishishda davom etishi uchun xona haroratida saqlanishi kerak. Aytgancha, siz pishgan Pepinosni darhol yig'ib olishingiz va ularni o'simlikda qoldirmasdan, kerak bo'lguncha saqlashingiz kerak. Chunki ular tezda pishgan va shilimshiq bo'lib qolishi mumkin.
Maslahat
Ko'proq hosil olish uchun nok qovunidan foydalaning
Perudan kelgan tungi o'simlik gul bermaydigan kurtaklar hosil qilishi mumkin. Siz ularni imkon qadar tezroq olib tashlashingiz kerak, keyin boshqa kurtaklarda ko'proq meva hosil bo'ladi.
