Aysberg salatidagi jigarrang dog'lar savollar tug'diradi. Dog'lar qanday paydo bo'ldi? Salat buzilganmi? Aysberg marulida jigarrang rang o'zgarishining eng keng tarqalgan sabablari haqida bu erda o'qing. Siz hali ham salat yeyishingiz mumkinligini shu yerda bilib olishingiz mumkin.
Jigarrang dog'li aysberg salatini yeyish mumkinmi?
Jugarrang dog'li aysberg salati endi yangi emas. Agar rang o'zgarishi faqatpoyadabo'lsa, siz baribir aysberg salatini eyishingiz mumkinYeyish mumkin bo'lmagan bu muzbergi agar barglari loyqa jigarrang dog'lar bilan qoplangan bo'lsa va salatning boshi yiqilib tushsa.
Nega aysberg salatida jigarrang dog'lar paydo bo'ladi?
Aysberg salatida jigarrang dog'lar paydo bo'lishining eng ko'p uchraydigan sababi bu saqlash vaqtida paydo bo'lganko'karishlar. Salatning poyasi va boshida jigarrang rang o'zgarishi ko'pincha aysberg salatiningendi yangi emasligidan dalolat beradi. Aysberg salatida jigarrang dog'lar paydo bo'lishining yana bir sababi uni pishgan mevalar yonida saqlashdir. Olma, banan va boshqa pishgan mevalar saqlash vaqtidaetilen gaziniajratib chiqaradi. Agar salat yoki boshqa turdagi salat gazsimon pishish gormoni ta'siriga tushib qolsa, salat barglarida jigarrang dog'lar paydo bo'ladi.
Qachon aysberg salatini iste'mol qilishni to'xtatish kerak?
Aysberg salatining barglari yumshoq,qo'ng'ir dog'lar bilan qoplanganda buziladiva salat boshiqulab tushsa. Bunday holatda siz endi aysberg salatini iste'mol qilmasligingiz kerak.
Aysberg marulining yeyilmasligiga yo'l uzoq davom etadigan jarayon bo'lib, poyaning jigarrang rangi o'zgarishi bilan boshlanadi. Salat barglari hali ham och yashil va tiniq bo'lsa, aysberg marullari buzilmaydi. Shunchaki poyasini olib tashlang, salat barglarini yuving va tashvishlanmasdan ovqatlaning.
Aysberg salatida jigarrang dog'lardan qanday qutulish mumkin?
to'g'ri saqlash aysberg salatida jigarrang dog'lar paydo bo'lishining oldini oladi. Ideal holda, aysberg marulini saqlashdan oldin uni kesib tashlamaslik yoki yuvmaslik kerak. Buni qanday qilish kerak:
- S alt boshidan shikastlangan va qattiq ifloslangan barglarni olib tashlang.
- Salat boshini teshilgan polietilen paketga soling yoki oshxona sochiq bilan o'rang.
- Aysberg salatini muzlatgichning sabzavot bo'linmasida (yaroqlilik muddati ikki hafta) yoki quruq, salqin yerto'lada (yaroqlilik muddati bir hafta) saqlang.
- Allaqachon yuvilgan marul barglarini salat yigirgichida quriting va muzlatgichda qulflanadigan Tupperware idishida saqlang (yaroqlilik muddati bir necha kun).
Maslahat
O'zingizga aysberg salatini yetishtiring
Iceberg marulini mart oyida deraza tokchasida yoki sovuq ramkada etishtirish afzaldir. May oyida yosh o'simliklarni quyoshli va qisman soyali joyda ozuqa moddalariga boy tuproqqa eking. Dumaloq, qattiq salat boshi hosil bo'lishini ta'minlash uchun aysberg salatini ildiz bo'yni ostiga eking. Optimal ekish masofasi 35 sm. Quruq sharoitda sug'orish va kompost bilan o'g'itlash etarli.
