U (hali) keng tarqalgan meva turlaridan biri bo'lmasa ham, hind banani (bot. Asimina triloba) juda mazali mevalar beradi. Papayya uchun ham ishlatiladigan Pawpaw nomi noto'g'ri. Ideal holda, mevalar yangi iste'mol qilinadi, lekin muzlatish ham mumkin.
Hind banani muzlash uchun mosmi?
Hind bananini albatta muzlatish mumkin. Buning eng yaxshi usuli pulpani qobig'idan olib tashlash va darhol urug'larni olib tashlashdir. Biroq, aroma sovuq tufayli biroz azoblanadi. Yangi iste'mol qilinganda, ta'mi shunchaki kuchliroq bo'ladi.
Hind bananlarini muzlatishda nimalarga e'tibor berish kerak?
Muzlatish uchunfaqat to'liq ta'mga ega pishgan mevalarfoydalaning. Pishgan hind bananini avval yashil po‘stlog‘ining sarg‘ayib ketishidan va o‘zining kuchli, shirin hididan tanib olishingiz mumkin. qobig'i va urug'lari. Bu eritishdan keyin uni osongina qayta ishlashingiz mumkinligini anglatadi.
Muzlatilgan pulpani nima uchun ishlatishim mumkin?
Eritgandan so'ng, hind bananlarining go'shtini yangi hosil qilingan meva bilan bir xil tarzda qayta ishlashingiz mumkin. Uni yangi iste'mol qilish hali ham mumkin, ammo bu unchalik jozibali emas, chunki konsistensiya yomonlashadi. muzlash. Shu bilan birga, pyuresi bo'lgan massani osongina yogurt va sutli kokteyllar bilan aralashtirish yoki smetana qilish mumkin.
Hind bananlarini muzlatishning qanday muqobillari bor?
Ortiqcha hind bananlarini muzlatib qo'yish o'rniga, to'g'ridan-to'g'ri mevalarni qayta ishlashingiz mumkin. Ular murabbo yoki mevali chutney pishirish uchun xuddi sorbet va muzqaymoq tayyorlash uchun mos keladi. Mazali tanovul qilib ko'ring!
Maslahat
Hind bananlarini yig'ish haqida nimalarni bilishingiz kerak
Hind bananlarining mevalari juda tez buziladi, shuning uchun ularni uzoq vaqt saqlab bo'lmaydi. Ular xona haroratida faqat bir necha kun davom etadi, ammo muzlatgichda aroma susayadi. Agar siz hind bananlarini yangi iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, har safar terishingiz mumkin bo'lgan mevalarni yig'ib oling. Muzlatilgan pulpa keyingi qayta ishlash uchun ko'proq mos keladi.
