Siz yaqinda brokkoli sotib oldingiz. Endi tayyorgarlik kuni keldi va karamga qarasangiz, unda mog'or paydo bo'lganini ko'rasiz. Bu tashvishmi yoki brokkolidan bir qismini yeyish mumkinmi?
Brokkoli mog'or bilan yuqsa bo'ladimi?
Brokkoli mog'or paydo bo'lishi bilan uemasendi beparvo emaseyish mumkinlekinutilizatsiya qilinishi kerakbo'ling. Hatto bir nechta gulzorlarda qora mog'or izlari bo'lsa ham, boshqa qismlari allaqachon sporlar bilan qoplangan bo'lishi mumkin va shuning uchun shubhali.
Brokkolidagi chiriyotganni qanday aniqlash mumkin?
Brokkolidagi mog'or odatdaqora rangda. Ko'pincha brokkoli allaqachon sarg'aygan, ya'ni uning sariq gullari ochilganda paydo bo'ladi. Keyin ba'zan bu erda va u erda gulzorlarda mayda qora dog'lar paydo bo'ladi. Bu mog'or. Brokkoli sotib olayotganda diqqat bilan qarash yaxshidir.
Brokkolining mog'orlangan qismlarini kesib tashlash kifoyami?
Brokkolining mog'orga chalingan qismlarini kesib tashlashetarli emas. Hatto mog'or hali ko'rinmasa ham, mog'or va uning tarmog'i allaqachon shakllangan bo'lishi mumkin edi. Bu, masalan, havo yoki teginish orqali sodir bo'ladi. Demak, butun brokkoli xavf manbai.
Brokkolidagi mog'or nima uchun tashvishlantiradi?
Brokkolidagi mog'orlarzaharlar ishlab chiqaradimikotoksinlarkabi inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ular hatto ba'zidakanserogen hisoblanadi va jigar va buyraklarga zarar yetkazadi. Agar shunday mog'orlangan brokkoli iste'mol qilsangiz, nafaqat oshqozon og'rig'iga, balki ko'ngil aynishi va qayt qilishiga ham duch kelishingiz mumkin.
Mog'orlangan brokkolini tashlash kerakmi?
Oziq-ovqat chiqindilari yoki yo'q: mog'orlangan brokkoliutilizatsiya qilinishi kerak. Brokkolini oqartirsangiz, qaynatsangiz, qovursangiz yoki pishirsangiz ham - toksinlar ko'pincha qoladi, chunki issiqlik ularga zarar bermaydi.
Brokkoli ustida mog'or paydo bo'lishini qanday oldini olish mumkin?
Brokkolini iloji borichayangisifatida xarid qiling va uni saqlangsalqinSotib olayotganda, brokkoli tiniq va quyuq yashil rangga ega ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar u allaqachon sarg'ish bo'lsa, bu uning buzilishi haqida ekanligini ko'rsatadi. Bu, shuningdek, mog'or xavfini oshiradi. Uni uyda muzlatgichga qo'yish yaxshidir. Brokkoli ham uzoqroq yashil bo'lib qoladi. Agar u folga bilan o'ralgan bo'lsa, namlik chiqib ketishi uchun folga bir necha teshik oching.
Brokkolida mog'or qachon paydo bo'ladi?
Aissiq saqlash joyivayuqori namlik brokkoli tezroq qolib ketishiga olib keladi. Bundan tashqari, brokkoli iloji boricha yangi ishlatilishi kerak. Agar u uzoq vaqt saqlansa, u tezda buziladi. Shuning uchun, brokkoli sotib olingandan keyin uch kun ichida foydalaning yoki saqlang.
Maslahat
Qo'shni sabzavotlarni diqqat bilan ko'rib chiqing
Agar mog'orlangan brokkoli to'g'ridan-to'g'ri boshqa sabzavotlar yonida saqlangan bo'lsa, bu sabzavotlarda mog'or borligini ham tekshirishingiz kerak. Sporalar tez-tez tarqaladi.
