Brakni yeyish xavfsizmi? Haqiqat oshkor bo'ldi

Mundarija:

Brakni yeyish xavfsizmi? Haqiqat oshkor bo'ldi
Brakni yeyish xavfsizmi? Haqiqat oshkor bo'ldi
Anonim

Bracken o'zining ajoyib kattaligi va ta'sirchan barglari bilan eng ta'sirchan mahalliy paporotniklardan biridir. Zaharli tarkibiy qismlarga qaramay, u o'tmishda ko'pincha dori sifatida ishlatilgan. Ayrim mamlakatlarda u hali ham oshxonada ishlatiladi.

braken yeyish
braken yeyish

Bracken yeyish mumkinmi?

Bracken iste'mol qilish xavfli, chunki o'simlikning barcha qismlarida vodorod siyanidi glikozid va saraton qo'zg'atuvchi tiaminaza fermenti kabi zaharli moddalar mavjud. Pishirish va quritish bu zaharli moddalarni parchalamaydi, shuning uchun brakendan tayyorlangan idish va choylarni yeb bo'lmaydi.

Bracken odamlarga qanday ta'sir qiladi?

Bracken paporotnikining barcha o'simlik komponentlaritoksinlarni o'z ichiga oladi Yosh barglarda vodorod siyanidi glikozid hosil bo'ladi, iste'mol qilinganda undan zaharli vodorod sianid hosil bo'ladi. Qovoqli paporotniklar qariganda, ular toksinlarning yuqori spektrini ishlab chiqaradi. Bu moddalar pishirish yoki quritish orqali parchalanmaydi. Shuning uchun paporotnikdan tayyorlangan idish va choylarni yeb bo'lmaydi.

Brakkenning sog'likka yana qanday ta'siri bor?

Bracken shuningdek,saratonga sabab bo'lishida gumon qilinadi Yuqori darajada zaharli bo'lgan tiaminaza fermenti eski novdalarda va qisman bo'rining sporalarida bo'ladi. Ushbu moddaning suyak iligiga hujum qilishi aytiladi. Bugungi kunga qadar braken iste'mol qilinayotgan mamlakatlarda oshqozon va ichak saratoni bilan kasallanishning ko'pligi brakenni iste'mol qilish bilan bog'liq.

Brackning hayvonlarga qanday ta'siri bor?

Ko'pchilik uy hayvonlari uchunBrakken ham zaharli hisoblanadi Tiamiraz cho'chqa, ot va echkilarning nervlariga ta'sir qilib, asabni shikastlaydi. Qoramollarda shilliq qavatlarga hujum qilinadi. Natijada tez-tez qon ketish va qonli siydik paydo bo'ladi. Braken qoramollarda siydik pufagi va yo‘g‘on ichak saratonini keltirib chiqarishi isbotlangan.

Maslahat

bog'da bracken

Bracken paporotnik nafaqat zaharli, balki tez tarqaladi. Kuzda zararli sporlar bog' atrofida uchib ketadi. Shuning uchun siz bog'da yirtqichlardan qochishingiz va u erda kurashishingiz kerak.

Tavsiya: