Bu yerda kelib chiqishi, o'sishi, gullari va mevalari haqida ma'lumot bilan izohlangan Reneclode profilini o'qing. Ekish, parvarish qilish va bog'ga mos keladigan Reneklode navlari haqida ko'plab maslahatlar.
Bug'u bo'lagi nima va u qanday o'sadi?
Reneklode (Prunus domestica subsp. italica) - atirguldoshlar oilasiga mansub olxoʻri turi. U janubiy Yevropa va Yaqin Sharqdan keladi va o'rtacha bargli daraxt sifatida o'sadi. Mevalar suvli va shirin va achchiq ta'mga ega, yangi iste'mol, kompot yoki murabbo uchun ideal. Reneklodlar qisman chidamli va yumshoq iqlimni talab qiladi.
Profil
- Ilmiy nomi: Prunus domestica subsp. italica
- Turlari: olxo'ri (Prunus domestica)
- Oila: Rosaceae
- Sinonimlar: olijanob olxo'ri, Reineclaude, shakar olxo'ri
- Kelib chiqishi: Janubiy Yevropa, Yaqin Sharq
- O'sish turi: o'rta bo'yli bargli daraxt
- O'sish balandligi: 3 m dan 6 m gacha
- barg: cho'zilgan-elliptik, to'q yashil
- Gul: Umbel
- Meva: Drupe
- Qishga chidamlilik: shartli ravishda chidamli
- Foydalanish: yangi iste'mol, konservalangan mevalar
Origin
Reneclode - atirguldoshlar oilasiga mansub olxo'rilarning kichik turi (Rosaceae). Toshli mevalar oilasi Yaqin Sharqda joylashgan. Evropada asosiy o'sayotgan mintaqa Frantsiya hisoblanadi. U yerda 600 yildan beri mazali meva juda qadrlanadi.
Reneklod o'z nomini qirol Lui XII ning qizi frantsuz qirolichasi Klaudiya (1499 yilda Romorantin; 1524 yilda Bloisda) sharafiga olgan. Afsonaga ko'ra, malika (Reyn Klod) shakar olxo'ri deb ham ataladigan suvli, shirin Reineclaudenni gazak qilishni yaxshi ko'rardi. Taxminan 150 yil davomida bu mamlakatning qishi yumshoq hududlarda issiqlikni yaxshi ko'radigan bug'u daraxtlari o'sib bormoqda.
O'sish
Tasviriy siluet, jo'shqin gullar va mazali mevalar bug'u daraxtining o'sishini tavsiflaydi. Bir qarashda tashqi ko'rinish va o'sish haqida ma'lumot beruvchi asosiy ma'lumotlar:
- O'sish turi: oq gul soyabonli yoz-yashil mevali daraxt va kuzda sariq-yashil, yirik olxo'ri.
- O'sish shakli: keng, oval toj yoki buta, keng buta bilan o'rta bo'yli daraxt.
- Maxsus xususiyat: qariganda deyarli gorizontal holda chiqib turadigan novdalar.
- O'sish balandligi: 250 sm dan 600 sm gacha.
- O'sish kengligi: 200 sm dan 400 sm gacha.
- O'sish tezligi: yiliga 30 sm dan 50 sm gacha o'sish.
- Go'simlikshunoslikka tegishli xususiyatlar: shartli -10 ° C gacha chidamli, o'z-o'zidan urug'lantirmaydi, parvarish qilish oson, kesishga toqat qiladi, sharkaga sezgir.
Bloom
Bug'u daraxti bahor boshlanganidan bir necha hafta o'tgach gullaydi. Bu jihatdan shakar olxo'ri boshqa olxo'ri turlaridan farq qilmaydi. Romantik gullar festivali quyidagi xususiyatlarga ega bo'lgan kichik gullar to'dasi tomonidan yaratilgan:
- Inflorescence: 2-3 ta alohida gulli soyabon.
- Yagona gul: kosasimon, besh bargli, diametri 2-4 sm, gulbarglari oq, stamenslari bir-biridan sariq, anterlari bo'sh turadi.
- Ekologiya: bir uyli, germafrodit
- Gullash vaqti: apreldan maygacha
Azizilloni mohirona parvarish qilish uchun bilishga arziydigan tafsilotlar: Reneklodlar yillik qisqa kurtaklarning yon kurtaklarida hosil bo'ladi.
Meva
Yoz oxirida bug'u daraxti ostida ishtaha ochuvchi hid paydo bo'lsa, mevalar yig'ib olishga tayyor bo'ladi. Reneclodeni quyidagi xususiyatlar bilan tanib olishingiz mumkin:
- Meva shakli: sharsimon (mirabella olxo'ridan kattaroq, olxo'ridan kichikroq)
- Shell: sariq-yashil, quyoshli tomoni qizg'ish, chiroyli y altiroq va to'liq pishganida osongina tozalanadi.
- Go'sht: suvli-qattiq, yashil-sariq.
- Ta'm: aromatik, shirin va achchiq.
- O'rim-yig'im vaqti: avgust va sentyabr.
Mahalliy olxo'ri va boshqa mintaqaviy olxo'ri turlaridan farqli o'laroq, Reneclodes toshini pulpadan ajratish qiyin.
Foydalanish
Reneklodes turli xil pazandalik maqsadlarida foydalanish uchun javob beradi. Yangi hosil qilingan mevalar muzlatgichning sabzavot tortmasida faqat uch-besh kungacha saqlanadi. O'rim-yig'im davrida sevimli bog'bonlarining menyusida yangi iste'mol qilish uchun oziq-ovqat va ichimliklar mavjud. Ortiqcha hosil mazali qayta ishlanadi va saqlanadi. Ushbu variantlar sizni Reneklodes bilan tetiklantiruvchi taom uchun ilhomlantirsin:
| Yangi iste'mol | Qayta ishlash | Retsept g'oyasi |
|---|---|---|
| shirin meva | Kompot | Vanil pudingli Renekloden kompoti |
| Mevali salatlar uchun ingredient | Jam | Yong'oq va dolchinli Renekloden murabbosi |
| Pirinliklarga hamrohlik | Yomon meva | to'liq mevalarni bankada pishiring |
| Muzli pyuresi | qo'shish | Armanyakdagi Reineklauden |
| Muslidagi yangi ingredient | muzlatish | Mevali ta'mli muz kublari |
Renekloden murabbosi, ayniqsa, yangi pishirilgan nonda mazali bo'ladi. Achchiq-shirin spreyni o'zingiz qanday oson tayyorlashni quyidagi videoda bilib olishingiz mumkin:
Video: Renekloden murabbosini o'zingiz tayyorlang - o'z-o'zidan ovqatlanadiganlar uchun retsept g'oyasi
Reneklode ekish
Olijanob olxo'ri sotib olayotganda, aqlli bog'bonlar mahalliy daraxtzorga ustunlik berishadi. Usta bog'bonning qo'lidan tozalangan bug'u daraxti import qilingan daraxtlardan ko'ra sovuq va nam qishki ob-havoga yaxshiroq tayyorlanadi. To'g'ri tanlangan joy va tajribali ekish texnologiyasi sog'lom o'sishga va mo'l hosil olishga qimmatli hissa qo'shadi. Tez o'qiydiganlar uchun ekish bo'yicha muhim maslahatlar:
Joylashuv
Bu bog'ni qayta tiklash uchun eng yaxshi joy:
- Asosiy talab: qishki yumshoq iqlim (vinochilik mintaqasi, Quyi Reyn, sovuqqa chidamli mikroiqlim)
- Quyosh qisman soyada, ideal iliq va shamoldan himoyalangan.
- Oddiy bog 'tuprog'i, yangi va nam va ozuqa moddalariga boy.
Ekish
Arzon Reneclode ildizlarini ekish uchun eng yaxshi vaqt kuzdir. Agar belkurak erga tushsa, siz butun yil davomida konteyner mahsulotlarini ekishingiz mumkin. Quyidagi qisqa ko'rsatmalar bug'u daraxtini qanday qilib to'g'ri ekish kerakligini tushuntiradi:
- Ildiz bo'lagini suvga soling.
- Ildiz to'pi diametridan ikki barobar katta bo'lgan ekish chuqurini qazing.
- Qazish maydonini shox parchalari (Amazonda €52,00) va pishgan kompost tuproq bilan boyiting.
- Idishni olib tashlang, to'plangan matoni olib tashlamang, ildiz mahsulotidagi shikastlangan ildizlarni kesib tashlang.
- Suvga botgan bug'u daraxtini o'rtasiga eking, tuproqni siqib, uni shlak bilan seping.
- Daraxt diskini barglar, quritilgan o't parchalari, lava mulchasi yoki po'stlog'i bilan mulchalang.
Shamoldan himoyalanish uchun tayanch ustunni yerga haydab, uni toj ostidagi daraxtga va magistralning yarmigacha ulang.
Ekskurs
Tezda gulchang donor kerak
Yangilanish bo'laklari odatda o'z-o'zidan unumdor emas. Mo'l hosil olishning muhim sharti 50 dan 300 metrgacha radiusda mos gulchang donoridir. Tegishli changlatuvchilar ko'plab olxo'ri turlari va navlarini o'z ichiga oladi. Bularga "Große Grüne Reneklode", "Anna Späth" olxo'ri va "Nensi" mirabelle olxo'ri kiradi. Bo'sh joy etishmasligi bilan bog'bonlar duo mevalariga murojaat qilishadi, masalan, uy olxo'ri va Oullin's Reneklode bir magistralda.
Reneklodeni saqlash
Yumshoq qishda Reneklodega g'amxo'rlik qilish oson. Suv va oziq moddalar bilan ta'minlash oson. Quyidagi parvarish bo'yicha maslahatlar bilan siz Azizillo parvarishi va qishlashni muvaffaqiyatli o'zlashtira olasiz. Yaxshi saqlangan renoklod daraxti faqat xavfli Sharka kasalligiga duchor bo'ladi. Qisqacha barcha muhim tafsilotlar:
To'kish
- Renekloden suvi quruq bo'lganda saxovatli.
- Oddiy musluk suvi to'g'ridan-to'g'ri ildiz diskiga oqishiga ruxsat bering.
- Qoida: har kuni oz miqdorda emas, kamdan-kam va yaxshilab sug'orilgan ma'qul.
Urug'lantirish
- Mart/aprel oylarida va gullash davridan keyin bug'u daraxtini kompost bilan urug'lang.
- Daraxt diskiga organik o'g'it seping, tirmalang va yomg'ir yog'ing.
- Ixtiyoriy ravishda qishga chidamlilikni kuchaytirish uchun sentabr oyida kaliyli o'g'it yuboring.
Kesish
- O'rim-yig'imdan keyin reneklodni kesib oling.
- O'lik yog'ochni tozalang, 5-10 sm k alta konuslargacha tik yuqoriga ko'tarilgan novdalarni qisqartiring.
- Osilgan, o'rilgan mevali yog'ochni ikki yoshli yon surgungacha kesib oling.
- Bu yilgi shoxlarini kesmang (agar uzunligi 20 sm bo'lsa, uchdan bir qismini kesib tashlang).
- Qo'shimcha maslahat: kesish bo'yicha batafsil qo'llanmani shu yerda o'qishingiz mumkin.
Qishdan himoya
Yumshoq qishki iqlimda joylashish bug'u daraxti xavfsiz tomonda ekanligini anglatmaydi. Ayoz va erish o'rtasidagi doimiy o'zgarish qishning olovli quyoshi bilan birgalikda daraxt po'stlog'ini tortadi va qobig'ining yorilishiga olib keladi. Dastlabki besh yil davomida magistralni jun yoki qamish to'shak bilan o'rab oling. Qadimgi olxo'ri kuzda ohak qatlamidan foyda ko'radi. Daraxt diskida qalin mulch qatlami majburiydir.
Kasalliklar va zararkunandalar
Shiralarni muntazam tekshirib turish shart, chunki to'polon qo'rqinchli Sharka kasalligini yuqtiradi. Sharka - tosh mevalarning eng xavfli virusli kasalligi va bu haqda xabar berish kerak. Kichik zararkunandalar uchun birinchi navbatda barglarning pastki qismini tekshiring. Agar siz qidirayotgan narsangizni topsangiz, sinovdan o'tgan tvorogli sovun va spirtli eritma bilan bitlarga qarshi kurashing.
Sharka infestatsiyasining tipik belgilari zaytun yashil barglari dog'laridir. Mevada chechakka o'xshash tushkunliklar hosil bo'ladi, shuning uchun infektsiya chechak kasalligi deb ham ataladi. Depressiyalar ostida go'sht qizg'ish rangga aylanadi va yoqimsiz, kauchuk mustahkamlik oladi. Bugungi kunga qadar biologik yoki kimyoviy nazorat qiluvchi vositalar ma'lum emas. Ta'sirlangan bug'u bo'laklarini tozalash kerak.
Mashhur navlar
Bog'ingizga yaxshi jihozlangan daraxtzorda siz o'zingizning bog'ingiz uchun ushbu sinovdan o'tgan Renekloden navlarini xarid qilishingiz mumkin:
- Reineclaude Large Green Reneklode: Yuqori navli, sariq-yashil, o'rta bo'yli, shakar-shirin, kuchli baharatlı mevalar, o'z-o'zidan unumdor emas, yaxshi gulchang donori.
- Oullins Reneklode: Frantsiyadan olingan tarixiy xilma-xillik, o'z-o'zidan unumdor, Sharkaga chidamli, yirik, sariq rangli mevalar, suvli-shirin va ta'mi biroz achchiq.
- Graf Althans Reneklode: Bogemiyadan tasdiqlangan nav, qattiq, suvli, toshda eriydigan, qon qizil rangli olxo'ri, changlatuvchi kerak.
FAQ
Bug'u bo'laklari nima?
Reneklodes olxoʻrining kichik turi (Prunus domestica) boʻlib, shuning uchun ham shirin olxoʻri deb ataladi. Mevalar yashil-sariq po'stlog'iga ega va sharsimon shaklga ega. Reneklodlar diametri mahalliy olxo'ri va olxo'ridan biroz kichikroq. Tozalangan qobig'i ostida aromatik, achchiq ta'mga ega suvli, shirin, qattiq pulpa mavjud.
Shimol bug'ulari qanchalik sog'lom?
Reneklodenda juda ko'p yaxshi narsalar bor. Nozik toshli meva sizni sog'lom vitaminlar va minerallarning yuqori miqdori bilan yangi hosilni eyishga taklif qiladi. 100 gramm pulpa tarkibida boshqa narsalar qatorida: 13 mg k altsiy, 6 mg vitamin C, 0,8 g oqsil va 2,25 g tola, 62 kaloriya bor.
Bizning ikki yoshli Reineclaude gul ochmayapti. Bu o'g'it etishmayotganidanmi?
Yo'qolgan changlatuvchi sabab bo'lishi mumkin emas, chunki u faqat gullaydigan reneklod daraxtini urug'lantirishi mumkin. Azot-fosfor-kaliy nisbati (NPK) to'g'ri bo'lganda gul kurtaklari hosil bo'ladi. Agar Reneklode azot bilan urug'lantirilsa, kurtaklar zarariga mo'l-ko'l barg massasi hosil bo'ladi. Kelajakda organik berry o'g'itini (masalan, Oscornadan) yoki kompostni boshqaring.
Bog'imizda kislotali botqoqlik hukmron. Hali ham bug'u bo'lagini ekish mumkinmi?
Erikli tuproqqa reneclude ekish tuproqni tegishli ishlov berishdan keyin mumkin. Botqoqli tuproqni qum va tuproq yoki gil tuproq bilan boyiting. Keyin pH qiymatini sinov to'plami bilan tekshiring. Agar pH qiymati 6 dan ancha past bo'lsa, to'shakdagi tuproq 6,5 dan 7 gacha bo'lgan Reneclode uchun qulay qiymatga ohaklanadi.
Bog'da bitta bug'u daraxti bo'lsa, mevalar ham hosil bo'ladimi?
Reneklodlar odatda o'z-o'zidan unumdor emas. Changlovchi bo'lmasa, meva hosil bo'lmaydi. Bir oz omad bilan, sizning bog'ingizga (50-300 m) yaqin joyda, hasharotlar uchayotgan bo'lsa, potentsial gulchang donori sifatida olxo'ri bor. Bir-birini urug'lantiradigan ikki turdagi olxo'ri ekish tavsiya etiladi. Tasdiqlangan nomzodlar: "Große Grüne Reneklode", "Bühler Frühzwetschge", "Oullins Reneklode" va "Mirabelle von Nency".
Reneklodenning istalgan turini kompot qilish mumkinmi?
Asosan Reneklodenning barcha navlari kompot yoki murabbo sifatida tayyorlashga mos keladi. Gurmeler kompot uchun ideal ingredient sifatida "Buyuk Yashil Reneklode" bilan qasamyod qiladilar. Mashhur 'Graf Althans Reneklode' esa meva go'shti to'liq pishganda jelatinsimon konsistensiyaga ega bo'lib, kompot sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
