Zira ko'pincha zira bilan aralashtiriladi. O't o'simliklari nafaqat turli avlodlarga tegishli, balki turli xil usullarda qo'llaniladi. O'simliklarning o'ziga xos pishib etish fazalari bo'lganligi sababli, hosil birinchi yoki ikkinchi yilda amalga oshiriladi.
Zifer urug'ini yig'ish vaqti qachon?
O'tloq zira (Carum carvi) iyun va avgust oylarida urug' hosil qilganda yoki zira (Cuminum cyminum) kuzda meva hosil qilganda hosilni yig'ishning eng yaxshi vaqti. Barglar va gullarni gullashdan oldin, urug'larni esa qurg'oqchilik paytida yig'ib olish mumkin.
Vaqt
Oʻtloqli zira (Carum carvi) ikki yillik oʻsimlik boʻlib, birinchi yili barg hosil qiladi. Keyingi vegetatsiya davrida o't maydan iyulgacha gullaydi. Urug'larning pishishi gullarning 40 kundan keyin jigarrang bo'lishi bilan boshlanadi, u iyundan avgustgacha davom etadi. Zira (Cuminum cyminum) bir yillik oʻsimlik boʻlib, oʻsha yetishtirilgan yili gullaydi va kuzda meva beradi.
Hosil
Zirmon o'simligining barcha qismlari yeyish mumkin, garchi odatda barglari va urug'lari ishlatiladi. O'simlik salomatlikni mustahkamlovchi xususiyatlarga ega va idish-tovoq va choy tayyorlash uchun javob beradi. Zira bilan bo'lingan mevalar ishlatiladi va mayda ziravorlar kukuniga aylanadi.
O'tloq zira gullari:
- eyish mumkin va ta'mi yumshoq
- idishlarni bezash uchun mos keladi
- iyundan iyulgacha tanlanishi mumkin
barglar
Carum carvi petrushka yoki arpabodiyon o'rniga ishlatiladigan achchiq o'tni taqdim etadi. O'simlik hali gullashmagan ekan, bu hosilni yig'ishga tayyor. Birinchi gullar ochilganda, efir moylari yo'qoladi va aromatik ta'mi kamayadi. O'simlik hali ham fotosintez uchun etarli barglarga ega bo'lishi uchun alohida barglarni uzib tashlang.
Urug'lar
Zih va o'tloq zig'irlarida meva boshlari hosil bo'lib, ularni deraza tokchasida iliq joyda quritish mumkin. Shu bilan bir qatorda, siz poyalarni bog'lashingiz va ularni ip bilan bog'lashingiz mumkin. Ushbu to'plamlarni havoda quritish uchun teskari osib qo'yish mumkin. Bir hafta o'tgach, erga mato qo'ying yoki ustiga mato sumkasi qo'ying. Erta tushgan urug'larni shunday tutasiz.
Quritish vaqti shamollatish va namlikka bog'liq. Agar o'simlik qismlari quruq bo'lsa, siz kaftingiz bilan zira urug'ini kapsuladan artib tashlashingiz mumkin. O'rim-yig'imdan so'ng, urug'larni kukunga maydalashdan oldin yana quritish kerak.
Maslahat
Yaylovli zira uzun novda ildiz hosil qiladi. Bularni yig'ib, sabzavot sifatida pishirishingiz mumkin.
