Uyda pishirilgan olma halqalari butun oila uchun foydali, shakarsiz gazakdir. Yangi quritilgan, ular ham supermarketdan tayyor mahsulotlarga qaraganda ancha yaxshi ta'mga ega. Shuning uchun ozgina kuch sarflaganingiz ham arziydi, bu nafaqat bog'da tiniq olma yig'a oladiganlar uchun.
Qanday qilib olma tilimlarini samarali quritish mumkin?
Olma bo'laklarini turli usullarda quritishingiz mumkin: quritgichda, pechda, quyoshda yoki mikroto'lqinli pechda. Barcha usullarda, olma bo'laklari bir-birining ustiga yotmasligi va bir tekis quritilishi muhim ahamiyatga ega.
Olma halqalari mana shunday xirilladi
Olma bo'laklari quritilishi uchun, avvalo, organik dehqonchilikdan olingan olmalarni yaxshilab yuvish kerak. Ularni tozalash kerak emas, chunki qobig'i ayniqsa xushbo'y. Bundan tashqari, tarkibida ko'p miqdorda tolalar mavjud bo'lib, u ovqat hazm qilishga ijobiy ta'sir qiladi.
Olma yadrosi bilan yadrosini olib tashlang va mevalarni yarmiga bo'ling. Agar siz mevalarni bodring yoki oziq-ovqat protsessor bilan ingichka qilib kesib tashlasangiz ham, bo'laklar to'liq bo'ladi. Agar siz tiniq olma tilimlarini afzal ko'rsangiz, bo'laklar juda qalin bo'lmasligi kerak.
Quritilgan mevalar o'zining chiroyli rangini saqlab qolishi uchun unga limon sepsangiz ham bo'ladi. Agar sizga shirinroq yoqsa, ozgina shakar qo'sha olasiz:
- Limon sharbati va suv bilan tatib ko'rgan shakarni qaynatib oling.
- Piyola sovushini kuting.
- Unga olma bo'laklarini qisqacha soling.
Dehidratorda olma tilimlarini quriting
Bu usul juda oddiy. Meva past haroratda quritilgani uchun vitaminlar va ozuqa moddalari katta darajada saqlanib qoladi.
Protsedura
- Tayyorlangan olma bo'laklarini quritish tokchalariga bir-biriga tegmasligi uchun tarqatamiz.
- Qurilmani yig'ing va mevalarni olti-sakkiz soat davomida 42 daraja haroratda quriting.
Alma bo'laklarini duxovkada quritamiz
Agar siz faqat vaqti-vaqti bilan quritilgan mevalarni o'zingiz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, maxsus moslama sotib olishning hojati yo'q. Bundan tashqari, pechda olma halqalarini osongina quritishingiz mumkin. Bir vaqtning o'zida bir nechta varaq tayyorlang, bu energiya tejaydi.
Protsedura
- Pishirish tepsilariga pishirish qog'ozi soling va mevalarni bir-biriga tegmasligi uchun yoying.
- Qopqoqni yoping va pech va eshik orasiga yog'och qoshiq soling. Bu namlikning chiqib ketishiga imkon beradi.
- Eng past haroratni, odatda 50 daraja yuqori va past haroratni yoqsangiz, olma bo'laklari ayniqsa xirmonli bo'ladi. Quritish taxminan etti soat davom etadi.
Oftobda olma bo'laklarini quritish
Energiyani tejash va quyoshli joyda yetarli joy boʻlishini istasangiz, olma boʻlaklarini ochiq havoda quritishingiz mumkin. Tayyorlangan olma raftlarga joylashtiriladi va mato bilan qoplangan. Shu bilan bir qatorda, siz qismlarni ipga o'tkazib, osib qo'yishingiz mumkin.
Olma tilimlari bir-biriga tegmasligiga ishonch hosil qiling. Shundagina ular bir tekis quriydi.
Quritish tokchalarini ob-havodan himoyalangan joyga qo'ying. Ochiq havoda quritish ob-havo sharoitiga qarab ikki kundan etti kungacha davom etadi.
Darren mikroto'lqinli pechda
Mikroto'lqinli pechda faqat kichik bo'lak olma bo'laklarini quritish mumkin. Shuning uchun, masalan, televizor tomosha qilish uchun kechqurun mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bu variant ko'proq mos keladi.
Protsedura
- Olma tilimlarini plastinka ustiga yonma-yon qo'ying va mikroto'lqinli pechga qo'ying.
- To'liq quvvatda taxminan bir-ikki daqiqa qizdiring.
- Namlik chiqishi uchun eshikni oching.
- Mikroto'lqinli pechni eng past sozlamaga qo'ying va kerakli tiniqlikka erishilgunga qadar uni 15 daqiqa davomida ishga tushiring.
Maslahat
Quritishdan oldin ularga ozgina dolchin sepsangiz, quritilgan olma ayniqsa xushbo'y bo'ladi.
