Grechkaning son-sanoqsiz turlari bor - shunchalik ko'pki, ularni bitta qo'llanmada umumlashtirish mutlaqo mumkin emas. Karabuğday yetishtiriladigan har bir mamlakatda ko'pincha tegishli mintaqaga xos bo'lgan o'z navlari mavjud. Karabuğday turlarini, ayniqsa haqiqiy grechka va tatar grechkasini farqlash osonroq.
Grechkaning qanday navlari va turlari bor?
Grechka navlari oʻsadigan mintaqaga qarab farqlanadi va ularga Darja (Sloveniya), Karintiya Hadn, Billy, Bambi, Pira (Avstriya) va Xruszowska (Polsha) kiradi. Eng muhim turlari oddiy grechka (Fagopyrum esculentum) va tatar grechkasi (Fagopyrum tataricum) bo'lib, ular barg shakli va poyasining rangi bilan farqlanadi.
Har bir davlatning o'ziga xos navi bor
Grechka Yevroosiyoning koʻplab mamlakatlarida va Sharqiy Afrikada keng tarqalgan. Dunyoning turli mintaqalarida ba'zan ob-havo va joylashuv nuqtai nazaridan juda farq qiladigan sharoitlar mavjud - shuning uchun tegishli navlar bir-biriga mutlaqo o'xshash emasligi ajablanarli emas.
Mana bu yerda turli mamlakatlardagi navlarga misollar:
- Darja Sloveniyada
- (Karinf) Hadn, Billy, Bambi va Pyra Avstriyada
- Hruszowska Polshada
- Fransiyadagi La Harpe
Qaysi turdagi grechka eng yaxshisi?
Bu savolga umuman javob berib bo'lmaydi. Biroq, umuman olganda, ming urug'lik massasi katta bo'lgan va iloji bo'lsa, ma'lum bir kech ekishga bardoshli navlarga ustunlik berish tavsiya etiladi.
Boshqa tomondan, siz yozgi qoplamali ekinlar uchun etishtirilgan navlardan qochishingiz kerak - ular asosiy ekin holatida don etishtirish uchun mos emas.
Eslatma: Sizning (o'zingizning) bog'ingiz uchun maxsus navlar mavjud emas.
Grechkaning eng muhim turlari
Grechka turlarini tasniflash va nomlash grechka navlariga qaraganda ancha oson - ayniqsa bu mamlakatda faqat haqiqiy grechka (bot. Fagopyrum esculentum) va tatar grechka (bot. Fagopyrum tataricum) muhim ahamiyatga ega.
Ikkala tur ham karabuğday (bot. Fagopyrum) tugunchasi (bot. Polygonaceae) oilasiga mansub. Asosiy farqlovchi xususiyat barglardir: tatar grechkasida ular odatda uzunroqdan kengroqdir. Bundan tashqari, meva berish davridagi poyaning rangi tatar grechkasi uchun yashil, grechka uchun qizil bo'ladi.
Masalliqlar bo'yicha ham farqlar mavjud: Haqiqiy grechkadan farqli o'laroq, tatar grechkasida salitsilaldegid yo'q, lekin naftalin bor. Ikkala modda ham ayniqsa hid orqali seziladi.
Grechka haqida tarixiy ma'lumotlar
Grechka dastlab Markaziy Osiyodan, xususan Mo'g'ulistondan keladi. U yerdan tatarlar va sarasenlar uni islom mamlakatlari orqali Yevropaga olib kelgani aytiladi.
Grechka Germaniyada 13-asrdan beri yetishtirila boshlagani xabar qilingan. O'sha paytda u birinchi navbatda botqoq va qumli tuproqlarda to'xtash joyi bo'lib xizmat qilgan. Bundan tashqari, u ko'pincha tog'li dalalarda va qishloq xo'jaligidan keyin kashshof o'simlik sifatida ishlatilgan.
