Sirka daraxtlari kuzda, hatto yaqin atrofda erkak namunalari bo'lmasa ham, urug'lar massasini rivojlantiradi. Bu juda o'ziga xos targ'ibot strategiyasi. Mevalar odamlar asrlar davomida ekspluatatsiya qilib kelgan yanada qiziqarli tafsilotlarni yashiradi.
Sirka daraxti mevalarining o'ziga xos xususiyatlari nimada?
Sirka daraxtining mevalari “Hind limonadi” deb nomlangan vitaminga boy ichimlik tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan mayda druplardir. Ular ko'p miqdorda ozgina zaharli bo'lgan taninlarni o'z ichiga oladi, lekin oz miqdorda ziravorlar yoki choy tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin.
Nashr va tarqatish
Avgust oyida urg'ochi gullar har birining diametri to'rt millimetr bo'lgan mayda dukkaklarga aylanadi. Ular yadrodan iborat va hech qanday go'shtli ozuqa to'qimasini rivojlantirmaydi. Urug‘i qizg‘ish-jigarrang tuklar bilan o‘ralgan. Mevalar sentyabrda pishadi.
Sirka daraxtlari uchun xos bo'lgan narsa urg'ochi gullarni oldindan urug'lantirmasdan meva hosil bo'lishidir. Bu daraxtlarning ommaviy ko'payishiga imkon beradi. Urug'lar ko'pincha qushlar tomonidan iste'mol qilinadi va shuning uchun keng tarqalgan. Urug'larning unib chiqishi uchun tuproq va to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik bilan aloqa qilish kerak. Ular yer ostida unib chiqmaydi.
Toksiklik
Sirka daraxtining o'simlik qismlari ozgina zaharli. Zaharli ta'sir asosan taninlardan kelib chiqadi, ular ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Sirka daraxtining zaharli ekanligi haqidagi keng tarqalgan e'tiqodning kelib chiqishi boshqacha. Rhus jinsida sirka daraxtiga o'xshash ko'plab zaharli turlar mavjud. Haqiqiy sirka daraxti Rhus typhina manzarali daraxt sifatida muhimdir.
Foydalanish
Shimoliy amerikalik mahalliy aholi Rhus jinsining turli turlarining mevalaridan dorivor maqsadlarda foydalangan. Ular o'pka kasalliklariga ijobiy ta'sir ko'rsatdi. Mevalardan "Hind limonadi" nomi bilan mashhur bo'lgan vitaminlarga boy alkogolsiz ichimlik tayyorlanadi. Bugungi kunda ham Kanada va Shimoliy Amerikadagi bolalar an'anaviy ravishda meva boshlarini yig'ib, qizg'ish ichimlik tayyorlashadi.
Nordon ta'mli urug'lar to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun ham mos keladi. Ular sizni tetiklashtiradi va chanqog'ingizni qondiradi. Sirka bilan marinadlanganda, meva po'stlog'i nordon hidini chiqaradi. Quritilganda, urug'lar guruchli kostryulkalar, salatlar va go'shtli idishlar uchun ziravor sifatida yoki xushbo'y hidli tort choylarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Siz mevalardan Livanda "Zahtar" nomi ostida ishlatiladigan ziravorlar aralashmasini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin:
- Meva boshlarini quritish
- to'q qizil rangsiz urug'larni olib tashlang
- Urug'larni ziravorlar tegirmonida yoki ohakda maydalang
- timyan bilan aralashtiramiz
