Sirka daraxtlari hali ham zaharli hisoblanadi, garchi mevalari iste'mol qilishga yaroqli. Ammo keng tarqalgan manzarali o'simlik boshqa sirka daraxti o'simliklaridan tarkibiga ko'ra farq qiladi. Toksik ta'sir faqat kamdan-kam hollarda yuzaga keladi.
Sirka daraxti zaharlimi?
Sirka daraxti taninlar va mevali kislotalar tufayli ozgina zaharli hisoblanadi, garchi zaharlanish alomatlari kamdan-kam uchraydi va odatda ko'p iste'mol qilish yoki uzoq muddatli aloqadan keyin paydo bo'ladi. Hayvonlarda yallig'lanish, kolik va diareya kabi og'irroq alomatlar kuzatilishi mumkin.
Tarkibi va toksik ta'siri
Sirka daraxtlari asossiz zaharlanish assotsiatsiyasini keltirib chiqaradi. Bu chalkashlik sirka daraxti jinsidagi boshqa turlarning toksik ta'sirga olib kelishidan kelib chiqadi. Zaharli sumak tarkibida urushiollar mavjud bo'lib, ular teri bilan aloqa qilganda kuchli allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi.
Sirka daraxtida urushiollar aniqlanmadi. Taninlar va ellagik kislotadan tashqari, sirka daraxtlarining o'simlik qismlarida kislotali hujayra sharbati mavjud. Bu erda engil deb tasniflanishi mumkin bo'lgan toksiklik taninlar va mevali kislotalarga bog'liq. Doza zaharni hosil qiladi, chunki taninlar tufayli zaharlanish belgilari faqat ko'p miqdorda yoki uzoq vaqt davomida iste'mol qilinganda paydo bo'ladi. Agar sutli o'simlik sharbati bilan aloqa qilsa, terining tirnash xususiyati paydo bo'lishi mumkin.
Iste'moldan keyin yuzaga kelishi mumkin bo'lgan oqibatlar:
- Oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi
- Jigar shikastlanishi
- Oshqozon va ichak og'rig'i
- Ko'ngil aynishi, bosh og'rig'i va ko'ngil aynishi
Hayvonlarga toksiklik
Hayvonlarda o'simlik qismlari iste'mol qilingandan keyin kuchliroq zaharlanish alomatlarini keltirib chiqaradi. Hamsterlar va gvineya cho'chqalari oshqozon va ichak muammolari bilan reaksiyaga kirishadi, ingredientlar esa otlarda kolik va diareyani keltirib chiqaradi. Sutli shira ko'p hayvonlarda teri yoki shilliq qavatlarning yallig'lanishiga olib keladi.
Foydalanish
Sirka daraxtining qizil mevali dukkaklaridan vitamin C ga boy tetiklantiruvchi limonadlar tayyorlanadi. Ular sirka qilish uchun ishlatiladi, bu sirka daraxti nomiga olib keldi. Turkiyada quritilgan urug'lardan ziravor sifatida foydalaniladi, bu esa turli taomlarga nordon ta'm beradi.
