Shirin kashtan nafaqat mazali mevalari, balki yog'och manbai sifatida ham janubiy va g'arbiy Yevropaning katta qismlarida etishtiriladi. O'rta asrlarda kraxmalli kashtan hatto ba'zi janubiy Yevropa mintaqalarida asosiy oziq-ovqat hisoblanardi.
Taxminan hisob-kitoblarga ko'ra, kashtanning 1000 ga yaqin turli navlari bor, ularning har biri mintaqaviy mintaqada uchraydi. Ularni mevalari odamlar uchun yeyilmaydigan ot kashtanasi bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Barglari ham, mevalari ham bir-biridan sezilarli darajada farq qiladi. Siz buni juda ko'p botanika bilimingizsiz ham bilib olishingiz mumkin.
Kashtanning har xil navlari bormi?
Turli ko'paytirish usullari tufayli kashtan yetishtirish ancha osonlashdi. Gullash davri uzaytirilgan bo'lsin, ya'ni urug'lantirish muvaffaqiyatli bo'ladi yoki mevaning saqlash muddati yaxshilanadi. Tijoriy etishtirish uchun har bir daraxtning tegishli hosil miqdori yoki kasalliklarga chidamliligi ham muhim rol o'ynaydi.
Shirin kashtan tanlashda nimalarga e'tibor berishim kerak?
Kashtan issiq va quyoshli joyni yaxshi ko'radi. Xilma-xilligiga qarab, u ko'proq yoki kamroq sovuqqa toqat qiladi. Shirin kashtan sharob yetishtiriladigan hududlarda o'zini juda qulay his qiladi, ammo qattiq hududda u himoyalangan joy uchun minnatdor, tuproq turi esa unchalik muhim emas.
Shirin kashtan tanlashda gullarning urug'lanishiga ham e'tibor bering. Shuning uchun kamida ikkita daraxtni birga ekish mantiqan to'g'ri keladi, shuning uchun odatda ko'proq hosilni kutishingiz mumkin.
Turli kasalliklar va zararkunandalar shirin kashtanga ta'sir qilishi mumkin, masalan, o't ari, kashtan po'stlog'i saratoni yoki siyoh kasalligi. Agar siz xavf ostida bo'lgan hududda yashasangiz, shirin kashtanning chidamli navlari tavsiya etiladi.
Kashtanning qiziqarli navlari:
- Bouche de Batizac: yirik mevalar, qobig'i oson, o't arisiga chidamli
- Brunella: uzoq gullash davri, o'rta bo'yli, juda xushbo'y mevalar
- Marigula: mutlaqo chidamli, kasalliklarga chidamli, uzoq muddatli mevalar
- Tirol oltin kashtan: mevalari katta, qobig'ini tozalash oson, meva yadrosi yorqin sariq
- Vinsent van Gog: ayniqsa dekorativ, tirbandlikka o'xshash yosh kurtaklar
Maslahat
Agar siz bog'ingiz uchun shirin kashtan izlayotgan bo'lsangiz, birinchi navbatda mintaqangizda gullab-yashnayotgan navlarga e'tibor qarating.
